怎样让铁锅永远不生锈

铁锅不可能永不生锈，铁是较活泼的金属随时都会与氧气反应生成铁锈。虽然永不生锈做不到，但可以做到减缓生锈的速度，方法如下：

1、先把铁锅表面的铁锈除掉，比如用醋洗一遍，然后用油在铁锅表面涂一层（猪油为宜）。

2、将铁锅放在干燥的地方，干燥的地方没有水，铁要有水生锈速度才快。

3、每次用完都洗干净铁锅并且让铁锅保存干燥。

铁锈生锈的原理是：铁生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也有很大关系。水分是使铁容易生锈的物质之一。然而，只有水也不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成氧化铁的东西，这就是铁锈。所以只要铁锅缺少其中一种条件时就难以生锈。