素馅饺子有哪些馅

韭菜馅饺子.香菇木耳馅饺子.莴苣素水饺.西葫芦素水饺.韭菜豆腐饺子.土豆素馅饺子等. 1.韭菜馅饺子:是一道由韭菜.太白粉等材料制作而成的美食,口味鲜美,深受广大人民的喜爱. 2.香菇木耳馅饺子:是以木耳.香菇.饺子皮.盐.醋.白糖为主料的菜品. 3.莴苣素饺子:以莴苣为主料的水饺,口感爽脆. 4.西葫芦素饺子:西葫芦果实呈圆筒形,肉质嫩滑,用作水饺别有一番风味. 5.土豆素馅饺子:土豆饺子是由土豆.面粉等食材制作而成的一道美食.

素馅饺子的馅有:角瓜馅.韭菜鸡蛋馅.胡萝卜馅.芹菜豆腐馅等.饺子是中国传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名娇耳,是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了. 食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质.对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称为食物.

素馅饺子种类很多,推荐好吃的素馅: 一.素三鲜饺子馅,原料:韭菜600克,鸡蛋6个,干香菇10朵,粉丝100克,香干5块.具体做法: 1.韭菜切碎后加麻油拌匀,再把香干.香菇和粉丝剁碎放在韭菜里,拌匀: 2.鸡蛋下锅炒散,放凉后也放在韭菜里,包之前加盐拌匀即可. 二.韭菜素饺子馅,原料:韭菜半斤,花生油2汤匙,鸡蛋三个,木耳一把,盐1匙.具体做法: 1.泡发的木耳洗净控水,切碎: 2.韭菜也切碎,加花生油拌匀: 3.鸡蛋炒熟炒碎,如果炒的不够碎就再用刀切切,放凉: 4.把木耳.韭菜和鸡蛋放在一起

素馅饺子每100克饺子含碳水化合物20.22克,脂肪3.21克,蛋白质3.3克,纤维素0.7克. 饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年."饺子多用面皮包馅水煮而成.

吃素馅饺子会胖,饺子是中国传统食物,以面皮包馅.形如半月或元宝形,饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创.面皮是由面粉做成的,面粉主要成分有淀粉.蛋白质.脂肪等,其中脂肪的含量较多,所以天天吃会发胖.

1.主料:土豆300克,饺子皮300克,辅料:盐3克,十三香1/4勺,小香葱2棵,鸡精少许. 2.土豆素馅饺子的做法:土豆去皮洗净,用擦床擦成丝:本身就需要剁碎,不用费时切丝.土豆丝放盐水里浸泡一会. 3.浸泡后的土豆丝淘洗二遍,入开水锅中,焯水: 4.焯水后的土豆丝可过一遍凉水,攥掉水分后切成碎末,越碎越好,不需要攥的太干. 5.切碎的土豆收入盆里,放入十三香.小香葱末.盐. 6.放入鸡精拌匀. 7.取一个饺子皮,放适量的馅料. 8.包出饺子.

素馅饺子有蔬菜.油豆腐.鸡蛋.水发木耳.水粉条. 1.将鸡蛋打入碗内搅匀炒熟. 2.油豆腐.木耳.粉条切碎,蔬菜洗净切碎挤去水分. 3.将上述原料和在一起,加入面酱.葱姜末.花椒面,豆油.芝麻油.味精.精盐拌匀成馅. 4.把面粉用凉水和好揉成面团,揉匀后下成60个剂子,按扁,逐个擀成圆薄皮. 5.左手拿皮,右手抹馅,双手合拢,将口捏紧,包成水饺. 6.锅内放入水烧开,将水饺下锅,边下边在锅内慢慢推转,待水饺浮出水面时,盖上锅盖煮熟捞出.

饺子大体可分为荤馅.索馅和肉菜馅三大类: 1.荤馅:凡畜肉.禽.蛋.水产品等都可调制,以鲜猪肉为多见,少数民族地区则以牛羊肉为主.这些原料除单独成馅外,常与虾仁.海参.鸡丁.蟹粉等相配,口味要求质嫩多卤.鲜醇清香,荤馅通常可分为水打馅.攒冻馅.三鲜馅和合馅四种: 2.素馅:又称菜馅,以新鲜蔬菜为主,再配以其他素料调制而成,素馅口味鲜嫩清口,脆爽不腻,色泽美观又经济实惠,特别适合老年人食用,素馅根据配料的不同可分为清素馅.荤素馅.全馅三种: 3.肉菜馅:一般由肉类原料和蔬菜搭配而成,不仅在口味.营

韭菜素馅饺子的调馅主料:韭菜.一些虾仁.鸡蛋. 调馅具体步骤为: 1.锅烧热后放入适量的油,在油半热后,小火打入鸡蛋,搅拌.翻炒鸡蛋,并在锅中将鸡蛋铲碎,盛出备用: 2.将虾仁拨好,去掉虾线,洗净备用: 3. 韭菜洗净,用刀切成末: 4.在盛出的鸡蛋中加入油,盐,五香粉或十三香等,搅拌均匀: 5.在鸡蛋中放入虾仁和切好的韭菜,一起拌匀,韭菜鸡蛋饺子馅即可使用.