大豆是什么花托

大豆通称黄豆,为双子叶植物纲.豆科.大豆属的一年生草本,高30-90厘米,系荚豆科一年生草本,原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地.大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物.大豆最常用来做各种豆制品.榨取豆油.酿造酱油和提取蛋白质.

大豆是豆科大豆属的一年生草本,中国古称菽,高30-90厘米.茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛.叶通常具3小叶:托叶具脉纹,被黄色柔毛:叶柄长2-20厘米:小叶宽卵形,纸质:总状花序短的少花,长的多花:总花梗通常有5-8朵无柄.紧挤的花:苞片披针形,被糙伏毛:小苞片披针形,被伏贴的刚毛:花萼披针形,花紫色.淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状.荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛:种子2-5颗,椭圆形.近球形,种皮光滑,有淡绿.黄.褐和黑色等多样.花期6-7月,果期7-9月.原产中国,中国各地均

大豆既是粮食作物,又是油料作物,同时也是副食品的重要原料,营养价值高,因而大豆在农业中具有特殊的地位. 大豆是喜温作物,生长旺季需要高温,收获季节以干燥为宜,很适宜在我国北方温带地区栽培.我国大豆分布广泛,而以东北松辽平原和华北的黄淮平原最为集中.松辽平原是我国最主要的大豆生产基地,主要集中于松花江.辽河沿岸和哈大线沿线.其中,哈尔滨.辽源.长春被称作我国大豆的"三大仓库".

脱脂大豆是大豆经清洗.浸出.去除豆油后得到的富含蛋白质的产品.其大豆蛋白含45%左右,每斤脱脂大豆相当于2.8斤瘦猪肉.2.5斤瘦牛肉.3.4斤鸡蛋或15斤牛奶中的蛋白质含量,含有人体需要的8种必需氨基酸,属全价蛋白,其中赖氨酸含量较高,含量高达2.5%~2.8%,赖氨酸对人体生长有特殊促进功能,尤其是在儿童发育期更为重要.此外,还含有较丰富的天门冬氨酸.谷氨酸以及微量胆碱,这三种物质对人脑神经发育.智力加强和记忆贮存增强有良好促进作用. 脱脂大豆分为食品级和饲料级,其中食品级脱脂大豆被国内外各

大豆包含于黄豆,黄豆是大豆的一种.大豆是一个总称.豆类可分为大豆类和其他豆类,大豆类为主豆类,主要包括黄豆.黑豆.青豆.褐豆和双色大豆五种.其他豆类为杂豆类,包括蚕豆.豌豆.绿豆.红小豆等.

大豆是指黄豆,古称菽,原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地.大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物.大豆最常用来做各种豆制品.榨取豆油.酿造酱油和提取蛋白质.

首先大豆是粗粮.主粮分两种:大米和面(南方和北方).大豆是世界上最古老的农作物,又是新兴起来的世界性五大主栽作物.现在世界上的大豆几乎都是直接或间接从中国引入,现在的大豆一般用于油料作物,大部分榨油,小部分用作粮食实用.

雪山大豆,缩名雪豆,又名豌豆.北方称白芸豆. 产于甘孜州海拔2000至2800米,泸定居多,呈猪腰形,个体大,为豆类之冠,是食用佳品,营养成份高,百克干豆含蛋白质百分之二十,碳水化合物百分之六十三,钙10毫克,含脂肪.维生素B及其他营养成份,是豆中营养之王. 属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,雪山大豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带.种植面积较大的国家是美洲的阿根廷.美国.墨西哥,欧洲的英国,亚洲的中国.日本等.

大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂.大豆油的种类很多,按加工方式可分为压榨大豆油.浸出大豆油:按大豆的种类可分为大豆原油,转基因大豆油.从营养价值看,大豆油中含棕榈酸,硬脂酸,花生酸,油酸,亚油酸,亚麻油酸.微溶于乙醇,能以一定比例溶解与丙酮.甲苯.二甲苯等有机溶剂.