面饼皮做法 怎么做面饼皮

公婆饼的做法如下: 一.制作材料: 主辅料:精制面粉.夹心肉.葱.霉干菜.酵母:调味料:精制食盐.味精.糖水少许. 二.制作方法: 面粉拌和成发面:夹心肉切粒,加葱花.霉干菜.精制食盐和味精拌和入味成馅:发面摘剂,包入馅,收口捏拢,按扁,擀成圆饼坯:饼坯正面刷上少许糖水,反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上:用炭火烧烤3到4分钟,待饼面金黄,香味溢出时,用特制铁钳钳出即成.

1.中筋面粉500克.水265g.安琪酵母5克.甘汁园红糖25克.色拉油5克.红糖肚脐饼的做法步骤:先将水,即溶酵母混合.再将所有材料混合.用橡皮刮刀,将所有材料搅匀至水分消失.用手在钢盆中搓揉面团.继续搓揉后松散状面团即成完整的面团.放盆子里盖好盖子发酵1小时. 2.面团移至工作台上,继续用双手搓揉成光滑状,并将面团放置在室温下,松弛,约五分钟再继续接下来的动作. 3.将面团用擀面杖推平整再卷起来成一个条.分割成一个一个小面团.按成圆圆的饼状.再次醒发15分钟. 4.做饼时,在饼内挖一个洞,往

1.准备好大白菜韭菜和肉馅儿,再和一块很软的面团醒半小时. 2.白菜先切块然后用手持料理机打碎,韭菜切成末. 3.肉馅儿内加味精.生抽.香油.姜末和少许盐搅拌上劲. 4.快要包的时候加入攥干水分的白菜馅儿和韭菜末,再加适量盐拌匀. 5.面团醒好以后搓长条切剂子擀成面皮. 6.将馅儿像包包子那样包进面皮里. 7.饼铛烧热以后加少许油,然后将馅饼坯子褶子冲下放进去并且用手按扁. 8.一面金黄以后翻个个,待两面都金黄了就熟了出锅开吃.

食材:面粉2500克.猪五花肉1200克.绿豆芽1800克.猪油350克. 调料:葱丝100克.小磨香油60克.冰糖50克.姜丝50克.精盐50克. 制作方法: 1.面粉加入清水1250克拌匀,和成面团揉匀揉透,搓成长面条,揪成面剂,擀成长条片,抹上一层小磨香油,随手卷起,擀成厚约0.4厘米的圆饼生坯: 2.平锅烧热至六成,放入生坯,用文火烙至起花,其间要不停的翻,直到熟透取出,切成长5厘米.宽0.3厘米的条,绿豆芽洗净. 3.锅置中火上,加入少许猪油烧热,放入葱丝.姜丝炸呈黄色后,把绿豆芽放在

1.材料:黄油20g,棉花糖80g,饼干. 2.操作方法:首先我们在一个干净的过着放入20g黄油,开小火,炒至完全融化.然后我们再将准备好的80g棉花糖放入锅中,继续开小火,用铲子不停的翻拌,炒至完全融化拉丝关火. 接着我们再准备一些饼干,两个饼干一组备用.然后我们将炒好的棉花糖放在一块饼干上面,放好以后再盖上一张.最后美味的拉丝饼干就制作完成了.

1.将材料A放入钢盆中拌匀后,装入挤花袋中备用. 2.取锅加水烧至滚沸后,将作法1分次挤入锅中煮至浮起后,再以大火续煮约3分钟即可捞起,并趁热放入钢盆中,再加入材料B后,并以搅拌器搅拌至呈光泽Q状,即可加入适量的红.黄食用色素混合搅拌均匀至呈柿子颜色即可. 3.将材料E中的白豆泥馅.水麦芽与切丁的霜柿混合拌匀备用. 4.将少许的日式太白粉撒在方型烤盘内,放入作法2后,再分割成每个25公克,并包入每个30公克的作法3馅料后,双手先沾上少许日式太白粉,再搓成圆球状并上下略为压扁后,再利用洗干净的鸡蛋

鸡蛋饼也可以有多种做法:尖椒鸡蛋饼,海鲜鸡蛋饼,菠菜鸡蛋饼等.介绍一下尖椒鸡蛋饼的做法. 尖椒鸡蛋饼的做法:1.先将7个尖椒切成粒状,在锅里炒片刻,炒时要放点盐,炒好后放碗里待用. 2.将四个鸡蛋搅散,蛋里也要放点调味品,调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里,倒入后不能搅. 3.在烧热的锅里放少许油,等油热了,将和著尖椒的蛋倒入锅里,入锅里后慢慢将尖椒扒均匀. 4.要将火关小点,先不能将蛋翻过来,等蛋的四周有点焦了,再慢慢将蛋饼翻过来,再将火开大点,有点焦后再关小火,这样反复的煎,就可以了.

苕皮是使用红薯淀粉.水.油制作而成的.苕皮的口感非常筋道,制作过程简单,先将红薯淀粉与水混合,搅拌至无气泡后倒入在涂抹油的盘子中,放入水烧开的锅中进行蒸,蒸至粉皮表面起大泡后拿出,放入冷水中静置一段时间,苕皮就做好了. 苕皮是什么做的 苕皮是使用红薯淀粉为原料蒸至而成的,口感筋道,在火锅以及炒菜中使用,风味独特,制作苕皮需要红薯淀粉.水.油,将红薯粉与水搅拌,搅拌到没有颗粒为止,放置20分钟. 在锅中加水,盘子上涂抹少量油,将少量的淀粉倒入盘中,等过重的水开后将盘子放入其中,将盖子盖上,一分钟后

焖饼的家常做法怎么做.相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 切点葱.姜.蒜末备用,将大头菜切成丝,再切点肉丝,然后将饼切成细丝. 起锅烧油,油热后放入葱姜末爆香,之后放入肉丝翻炒,再放入切好的大头菜翻炒均匀. 加入调料老抽和盐翻炒均匀,放少量的水后,将饼丝下锅,均匀的铺上. 盖上盖,小火焖三分钟,三分钟后,将饼丝搅拌均匀即可出锅. 总结如下.