自贡的美食有什么

鱼翅芙蓉包.长生面.谢凉粉.富顺豆花.开花白糕.灯草糕.蜂窝土豆.牛佛烘肘.火边子牛肉.水煮牛肉等. 1.鱼翅芙蓉包,自贡传统特色美食之一,形如芙蓉花,皮软糯,馅柔软爽口,味鲜美. 2.长生面,自贡当地特色传统美食,喻意非常好,是鸡汤小面,里面放了当归,汤头鲜,味道也十分不错,值得一试. 3.谢凉粉,自贡当地特色传统美食,凉粉制作精细.用料考究.风味独特,具有根条均匀,细嫩绵实,滑润爽口,麻辣鲜香等特色. 4.富顺豆花是一种同石膏点的嫩豆花,她与运用特殊工艺加工而成的富顺豆花蘸水和大米饭配合食用

四川自贡仙市古镇的特色美食有: 1.钻子牛肉: 2.水煮牛肉: 3.菊花牛肉: 4.王井乌鱼仔: 5.田鸡肚: 6.冬笋炒肉: 7.酥锅魁油茶: 8.牛尾汤: 9.芙蓉乌鱼片: 10.赵化粉蒸鱼: 11.巴人治灶串串香: 12.火爆黄喉: 13.菊花牛肉火锅: 14.酸菜鲫鱼: 15.火爆毛肚.

1.牛佛烘肘,是四川省自贡市大安区牛佛镇的特色美食.牛佛烘肘主要制作原料有猪肘.料酒.冰糖.精盐.酱油.甜酱.香料和具有败火.化食功能的中药材等.成品色泽棕红.味鲜回甜.咸淡适度.肉质肥嫩.香气浓郁.肥而不腻,是老少皆宜的食物. 2.火边子牛肉,是四川省自贡市的特色美食,源于清乾隆年间.制作原料主要有牛肉.食盐.辣椒油.酱油等.其刀功精湛.片薄如纸.工艺考究.风味独特.回味悠长,是居家旅行.馈赠亲友的佳品. 3.自贡冷吃兔,是四川省自贡市的特色美食.冷吃兔的制作原料有兔肉.料酒.豆油.花椒.干红

自贡冷吃兔腌制需将新鲜的兔肉洗干净切成丁,再将所有的香料和调味料放入有兔肉的器皿,搅拌均匀,腌制半小时,然后下锅翻炒腌制好的兔肉,在即将起锅的前5分钟加入白糖翻炒即可.自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔.香辣兔,是自贡及其富顺.荣县一种民间传统美食,迄今已有百余年历史,而且自贡冷吃兔有椒香麻辣味.香辣豆豉味.秘制陈皮味.滋鲜盐焗味等多种不同口味.

自贡特产有冷吃兔.火边子牛肉.富顺豆花.自贡剪纸.自贡龚扇.自贡扎染.自贡"因盐设市","自.贡"两个字就是由"自流井"和"贡井"两个盐井名字合称而来,因此自贡美食以食盐为百味之祖,植根于巴蜀文化,结胎于川菜系列,伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的自贡盐帮菜.成为有别于成渝两地"上河帮"."下河帮"菜系的川南"小河帮"代表.

1.自贡火边子牛肉. 火边子牛肉吃起来酥而不绵,干香化渣,味醇可口,回味悠长,是自贡独有的名吃: 2.自贡冷吃兔. 又名浓味冷吃兔.香辣兔,是自贡及其富顺.荣县一种民间传统美食,迄今已有百余年历史: 3.富顺豆花蘸水. 富顺豆花蘸水是一道美味可口的汉族小吃,属于川菜系.具有香.辣.鲜.醇.色泽油亮透明的特点,外形美观大方: 4.四川泡菜. 泡菜,又叫泡酸菜.味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,老少适宜: 5.富顺香辣酱. 美乐牌香辣酱是四川富顺地方名产,选用优质辣椒等天然原料精制而成,具有香

四川省自贡属于自贡市,四川省地级市,位于四川盆地南部:东邻隆昌市.泸县,南界泸州市.宜宾市,西与犍为县.井研县毗邻,北靠仁寿县.威远县.内江市.大地构造系杨子淮地四川台坳.川中台拱.自贡凹陷:属亚热带湿润季风气候:全市幅员面积4381平方公里,管辖4个区.2个县:户籍人口323.94万人. 自贡"因盐设市","自.贡"两个字就是由"自流井"和"贡井"两个盐井名字合称而来.同时,自贡还是中国重要的恐龙化石产地,被称为"

小面.热干面.担担面.凉面.肥肠面.锅盖面.焖面等. 小面:重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类.发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见,重庆小面是重庆面食中最简单的一种. 热干面:热干面是武汉最出名的小吃之一,热干面色泽黄而油润,味道鲜美. 担担面:担担面是四川省成都市和自贡市的一种着名的传统小吃,属于川菜,该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名.担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面.担担面是将面粉擀制成面条,

自贡到九寨沟最短路程约592公里左右. 自贡市位于四川省南部,是川南区域中心城市,成渝经济圈南部中心城市,享"千年盐都","恐龙之乡","南国灯城","美食之府"之美誉.下辖自流井.贡井.大安.沿滩四区和荣县.富顺两县,为四川省辖地级市,自贡于1990年筹建汇东新区,是四川省现有的五个国家级高新区之一.自贡也是四川省五个主城区面积超100平方公里,人口超100万的"双百"大城市之一. 自贡是中华民国最早建制