肉泥怎么做好吃

搅的肉泥可以做饺子馅.包子馅.炸丸子.炸肉饼等美食.肉馅是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末.肉馅最常见的用途是用来做饺子或包子. 肉是多种矿物质的较好来源,钠.钾.磷.硫.氯等元素的含量较多,铁.铜.锰.锌.锰.钴等元素也较丰富,但钙含量极低.可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失.

肉泥土豆圆的做法步骤:1.所需食材:土豆.瘦肉.葱.姜.蒜等调味料:2.土豆去皮切小块,放入保鲜袋再放入微波炉3分钟:3.瘦肉剁成肉泥,将枸杞泡开: 4.微波炉蒸熟的土豆碾碎放入瘦肉内,加入盐,鸡精,少许糯米粉:5.把所有食材调和均匀:6.团成大小差不多的小团子: 7.在每个小团子的顶部放一颗泡发的枸杞: 8.放到微波炉内蒸5分钟即可.

做红烧肉丸子好吃,做法如下: 原料:炸好的肉丸子.生抽.老抽.白糖.黄酒.姜丝.香葱. 步骤: 1.生抽1汤勺.老抽1汤勺.白糖1汤勺.黄酒1汤勺.清水适量调成味汁. 2.锅中放油,放入姜丝爆香. 3.加入味汁.小火烧开. 4.放入炸好的肉丸,小火煮10分钟左右. 5.煮至汤汁粘稠,味汁均匀裹在丸子上即成. 6.出锅撒适量香葱.

首先肉洗净,家里边做就切不用太大,太大浪费油,切完倒入盐十三香料酒根据食材多少定量,打入鸡蛋倒淀粉拌均匀,我也是第一次做感觉淀粉放少了,可以适量多放一点,开始往锅倒油,油热放入已经拌好的肉下锅,来回炸两次,然后土豆切滚刀块炒熟倒入炸好的酥肉,倒入老抽或酱油糖适量,炒均匀出锅即可.

湖南面肉哨子做法: 辅料:大葱, 姜 ,干辣椒, 调料:盐 ,醋, 老抽, 花椒粉 ,辣椒粉,味精鸡精 , 步骤: 将肥肉.瘦肉分开切,肥肉切成1*2厘米的块,厚约为2-3毫米,薄厚一致,炒时油才能同时出尽,瘦肉则切成跟肥肉大小一致的片,肉切好后肥.瘦分开放:点火,锅热后放菜籽油,油热转一下锅,先放肥肉煸炒,炒时要不断的搅动,防止粘锅,炒15分钟,等油清时肥肉由白变黄,肥肉由扁平变得卷起来,猪油由浑浊变清澈,这时倒入瘦肉,用中火将瘦肉中的油逼出,这个过程不能煸得时间太长,否则肉干巴巴的不好吃:火

凉菜的肉冒好吃的做法所需材料:黄瓜50克.白菜50克.香菜10克.粉皮30克.干豆腐30克.猪瘦肉30克.葱花适量.蒜末适量.生抽适量.蚝油适量.香油适量.陈醋适量.鸡精适量.淀粉适量.辣椒油适量.盐适量. 做法步骤: 1.粉皮用凉水冲洗一遍: 2.将黄瓜,干豆腐和白菜切丝. 3.将所有切好的丝码在大碗里,香菜放在中间,在放上粉皮,撒上蒜碎: 4.猪瘦肉切丁,不要切成陷,加少许生抽腌制十分钟: 5.油锅烧热,加入少许葱花爆香: 6.下入肉丁炒至变色熟透: 7.调入少许生抽,蚝油,盐,鸡精,最后勾

苕粉肉丸子做法如下: 食材准备:瘦猪肉200克.肥猪肉50克.荸荠50克.冬笋50克.鲜香菇50克.鸡蛋75克.香菜15克.大葱10克.姜5克.料酒5克.盐3克.味精2克.胡椒粉1克.豌豆淀粉5克.香油5克:葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水:肥肉剁成肉末:荸荠剁成末:猪瘦肉剁成细蓉泥,徐徐加葱姜水,沿一个方向搅拌上劲,再加肥肉末.荸荠末.鸡蛋和盐等调料调匀:嫩笋切片,冬菇片成两半,一起放沸水中焯出:勺中加清汤,肉馅下成直径1.5厘米的丸子,慢火升温烧开,打去浮沫,加入冬笋.香菇,将肉丸

煮水酥肉好吃的做法如下: 主料:水酥肉: 辅料:葱.姜.蒜.香菜.油.西红柿.清水.粉丝: 1.将葱.姜.蒜.香菜均切碎后,分别放入碗中备用: 2.将西红柿切片,放入碗中备用: 3.向锅中放入油,在油热后,放入葱末.姜末.蒜末爆香: 4.向锅中加入适量清水.粉丝和西红柿片: 5.将炸好的水酥肉放入锅中: 6.使用大火将汤水煮沸后,改用小火煮10分钟,然后撒入香菜末,即可起锅.

黄花鱼. 干烧黄花鱼做法: 原料:黄花鱼.雪里蕻.肥瘦肉.干辣椒.油.酱油.糖.料酒.味精.汤.葱.姜.花椒.明油. 步骤: 1.将鱼整理干净,鱼身两剞上花刀,配料均切成刀: 2.勺加油至八成熟时,将鱼用少许酱油腌一下,放入油中炸至金黄色捞出: 3.起勺加油,加葱.姜.配料翻炒再加调料和汤: 4.将鱼下勺煨,拣出葱.姜.花椒,淋上椒油即可. 瓤馅黄花鱼做法: 原料:黄花鱼.猪肉.油.料酒.蛋清.淀粉.味精.汤.葱.姜.蒜.盐.明油. 做法: 1.黄鱼剔出大刺,洗净肉泥加调料调好口味,装入鱼腹中: