粉条豆腐白菜怎么炒

大白菜叶适量、北豆腐半块、粉条适量、虾米适量、葱花适量、干辣椒两个、十三香、蔬之鲜、盐适量、生抽老抽适量。

白菜叶撕烂,豆腐切成小块。

锅里放油放葱花爆香,放点虾米炒香。

放白菜叶炒,白菜叶子炒软,加蔬之鲜、十三香、干辣椒炒匀。

加适量生抽,一点老抽调味上色,翻炒均匀。

加一碗水,放入豆腐,放盐,盖盖炖5分钟。

豆腐白菜入味了,加入提前泡好的粉条,粉条炖没有硬芯了,即可出锅。

时间: 2024-11-01 07:17:17

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油豆腐白菜怎么炒好吃窍门

油豆腐白菜的做法: 1.准备材料:油豆腐适量.白菜3片.干黑木耳1小把.蒜头2瓣.盐2克.生抽1勺.鸡精2勺. 2.油豆腐清洗一下,放入热水中浸泡片刻去油脂,再对半切开. 3.白菜洗净切小段,干黑木耳提前浸泡并清洗干净,蒜切末. 4.起油锅放入蒜末炒香. 5.放入白菜翻炒片刻. 6.放入黑木耳和油豆腐,翻炒均匀. 7.加入适量盐.生抽,翻炒均匀. 8.再加入适量热水加盖焖煮三分钟. 9.最后加入鸡精调味即可.

虾豆腐白菜的做法

1.买回来的豆腐用清水冲一下,然后切小块. 2.锅内放水烧开,水开后放一小勺盐,然后放入豆腐,煮五分钟,煮完以后将豆腐捞出控净水分(将豆腐提前在水里煮一下,能有效的去除豆腥味,而且煮好的豆腐不管是炒还是炖,都不容易破碎). 3.鲜虾去头去壳,挑去虾线,然后再脊背上开一刀,备用. 4.白菜洗净切成菱形块. 5.锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味,然后放入虾稍稍翻炒至虾变微红色. 6.放入白菜炒至菜叶发蔫,然后放入足量的清水,水开后放入豆腐. 7.盖上锅盖,小火熬上十几分钟左右.最后加盐,味精

豆腐白菜饺子馅的做法

豆腐一块洗净切成小碎丁.热锅入油先煎下豆腐.白菜切成细碎丁也倒入油锅内和豆腐一起煸炒几分种,加入盐调味即可.饺子,是中国传统食物.饺子源于古代的角子. 饺子原名"娇耳",是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年."饺子多用面皮包馅水煮而成.

糯米酿豆腐糯米要炒吗

糯米酿豆腐糯米要炒.糯米酿豆腐是一道美味可口的传统名菜,属于粤菜系客家菜.此菜出自穷山村,民家中之特色菜,六十年代的农村,农民原本买不起肉类,只好用糯米酿豆腐,岂知其味极佳,而留传至今为乡间一美食.用到的材料有猪肉.胡萝卜.香菇.木耳.糯米.豆腐泡.做糯米酿豆腐时应提前把糯米浸泡2-3个钟,泡好的糯米用篮子装好晾干水分.木耳.香菇要用水泡发.

葱和豆腐能一块炒吗

葱和豆腐可以一起炒,但两者同吃不应常吃,因为葱中含有草酸,豆腐里面含有钙,二者会形成草酸钙,影响人体的吸收,对人体造成影响,如果不是长期大量的吃,对身体的影响是非常小的,可以忽略不计,小葱拌豆腐或者是炒豆腐的时候,放点葱,能够增加口感,增加食欲.

腊肉和白菜怎么炒好吃

腊肉100克.白菜300克.木耳10克.葱5克.姜3克.蒜2瓣.油5克.盐4克.蚝油5ml.生抽5ml.米醋5ml.花椒粒10粒.白糖5克. 提前泡好木耳待用,准备好葱姜蒜.腊肉. 腊肉切片待用,葱姜蒜切好待用. 白菜斜刀将白菜偏成片状,容易入味. 碗中放入白糖.盐.放入蚝油.生抽.米醋,搅拌均匀待用. 锅中倒入油,加热至五成热,爆香花椒粒. 放入腊肉煸出油,放入葱姜蒜爆香,放入白菜翻炒均匀. 放入木耳,再倒入调料汁.翻炒均匀,收汁即可出锅了.

豆腐丝怎么炒最香

一.鱼香豆腐丝. 1.准备食材:千页豆腐适量.木耳50g左右.胡萝卜1半.青椒2个.老抽1勺.白糖1勺.生抽1勺.醋2勺.水2勺.水淀粉.郫县豆瓣酱1勺.淀粉适量.干辣椒3个.姜适量.蒜适量.小葱适量. 2.千页豆腐切细丝,放上适量干淀粉拌均匀备用. 3.木耳.胡萝卜.青椒分别切丝备用,葱.姜.蒜.干辣椒切好备用. 4.将生抽.老抽.醋.糖.水调成汁. 5.起锅热油,把干辣椒.姜.葱.蒜.郫县豆瓣炒香. 6.放入千页豆腐丝煸炒片刻. 7.放入胡萝卜丝.木耳丝煸炒片刻. 8.放入青椒丝,倒入鱼香汁

酸白菜怎么炒好吃又简单

一.酸白菜炒油渣. 1.准备食材:酸白菜.油渣.泡椒.植物油.盐.姜.蒜苗.味极鲜.料酒.鸡精.红辣椒. 2.热锅凉油加姜末.泡椒翻炒出香味. 3.下酸白菜翻炒出酸味. 4.下油渣.料酒翻炒均匀. 5.下蒜苗.红辣椒.盐.味极鲜.鸡精翻炒均匀即可. 二.汤圆炒酸白菜. 1.准备食材:炸汤圆.酸白菜.干辣椒.姜丝.蒜.耗油.盐. 2.锅里留油炒姜丝.蒜.干辣椒爆香,放耗油. 3.酸菜炒干水分,放盐再和辣椒翻炒均匀. 4.放入汤圆翻炒均匀即可. 三.冬笋炒酸白菜. 1.酸白菜300克.冬笋150克.

青椒和白菜一起炒好吃吗

青椒和白菜一起炒很好吃. 青椒炒白菜的做法详细步骤: 将白菜洗净,沥干水,切成象眼片.青椒.胡萝卜分别洗净,均切成象眼片.葱.姜.蒜均切成细末备用.锅内加油烧热,放入葱.姜.蒜末炝锅.放入白菜.料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片.青椒片.精盐.白糖煸炒.加入少许味精,用湿淀粉勾芡,淋入香油出锅装盘即可.