鸡蛋炒西红柿怎么水多

番茄洗净后,切片,将番茄切丁,炒出来汁水更多;

鸡蛋先用水冲洗干净,再磕进碗里;

蛋液里调入适量盐,打散备用;

炒锅烧热后,倒入适量油烧热,油锅烧热后转小火,倒入蛋液;

将凝固的蛋液,用铲子或筷子将蛋液迅速地捣成小块;

放入番茄块,转大火;

调入适量盐、白糖,翻炒均匀;

番茄鸡蛋炒熟后,关火,出锅,装盘。

时间: 2024-10-03 15:22:27

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隔夜鸡蛋炒西红柿能吃吗

西红柿炒鸡蛋最好就不要过夜吃,假如鸡蛋没有完全熟透的话,特别是未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情况下,再营养的东西也会很容易滋生细菌,食用久了会有害健康,比如说会造成肠胃不适.胀气等状况.但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题是可以食用的.

鸡蛋炒西红柿怎样好吃

1.将西红柿底部插个叉子,用煤气灶的最小火烧一下外皮,看到爆裂了就转动方向 2.然后拿到水龙头下面冲一下,皮很容易就撕下来了. 3.3个西红柿都撕掉外皮. 4.鸡蛋磕入碗中打散,西红柿切块,葱.姜切片. 5.油热了先将鸡蛋摊好划散盛出来. 6.原锅加油爆香葱.姜. 7.下入西红柿翻炒几下加适量盐. 8.加1勺白糖少许生抽提味. 9.将摊好的鸡蛋倒进去. 10.加入小葱碎翻炒一下就可以了.

鸡蛋炒西红柿的做法步骤

鸡蛋西红柿做法步骤: 1.准备食材. 2.烧开水,将西红柿烫一分钟,去皮. 3.西红柿切块,青椒,洋葱切片,鸡蛋打入碗中,葱蒜切片,另一蒜瓣切末. 4.锅里放油烧热,将蛋液倒入. 5.蛋液凝固后翻面,用筷子搅成大块,盛出. 6.锅里放少量油,将葱蒜放入炒香. 7.倒入西红柿,翻炒均匀. 8.加糖去酸,翻炒均匀. 9.加入老抽提色,翻炒均匀. 10.加盐调味,翻炒均匀. 11.将青椒和洋葱放入翻炒均匀. 12.将鸡蛋放入,加入蒜末,翻炒均匀,关火. 14.翻炒均匀就可出锅. 西红柿炒鸡蛋,鲁菜.又

鸡蛋炒番茄如何炒

1.准备鸡蛋3枚.西红柿一个备用. 2.将鸡蛋去壳打入碗中,加入4g食盐,用筷子将鸡蛋搅拌均匀. 3.将西红柿洗净切成小块备用. 4.锅中放入适量油. 5.先将鸡蛋倒入锅中. 6.将鸡蛋炒干后,加入切好的西红柿. 7.翻炒均匀至番茄变软后起锅,美味的鸡蛋炒西红柿就做好了.

怎么做西红柿鸡蛋炒饼

西红柿鸡蛋炒饼既有营养又能饱腹,深受很多朋友的喜爱.本经验为大家简单介绍一下西红柿鸡蛋炒饼的做法. 把大饼切丝备用,可直接去超市买饼丝替代.饼丝不要太细. 取两个鸡蛋,打好备用,可根据个人口味适当放盐.另外,假如少量清水可以使鸡蛋更为鲜嫩. 取两个西红柿,切好备用,注意西红柿块儿不要切太小.葱切好备用. 开大火,锅热后倒入适量油. 待锅内的油冒泡后,放入已经打好的鸡蛋,煎至八分熟把鸡蛋打散. 放入葱花和西红柿,翻炒6~8次. 放入适量盐.生抽,继续翻炒半分钟左右.可根据个人喜好放鸡精,但最好不要

怎么炒西红柿炒鸡蛋

1.准备豆油30克,酱油5克,盐5克,葱5克,鸡蛋和西红柿. 2.将鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,葱洗净,切成葱花,放入打好的鸡蛋中. 3.将豆油放入锅内烧熟,放入鸡蛋炒一分钟,放入切好的西红柿,炒两至三分钟即可.

西红柿鸡蛋一个西红柿几个蛋

1.根据个人口味来定,通常情况下用1个鸡蛋配上同样大小的西红柿1个. 2.鸡蛋和西红柿的比例很重要,要西红柿少了,炒蛋吃起来能感觉味道不足.油腻.干涩:西红柿多了能太酸.汤水太多,会让人不能尽兴吃到炒蛋.

蛋炒西红柿怎么做

制作食材:鸡蛋,西红柿,食盐,料酒,食用油,胡椒粉,葱花. 1.准备一个小碗,往里面打入5个土鸡蛋.然后往鸡蛋中加入一勺的食盐,以及适量的清水,这样做出来的鸡蛋会更加的蓬松香软,还入香盐味.最后要往鸡蛋中加入两勺的料酒,料酒的加入,能对鸡蛋起到很好的去腥作用,让做出来的鸡蛋口感更香嫩.然后准备一双筷子,将鸡蛋调打至起泡沫后,将鸡蛋液备用即可. 2.准备两个西红柿将其对半切开,并将西红柿的蒂去掉,再把西红柿切成小块状备用.然后起锅烧油,往锅中加入一小勺食用油,等到油温8成热时,把准备好的鸡蛋液倒入

鸡蛋和西红柿相克吗

1.西红柿和鸡蛋不相克,可以一起吃.鸡蛋和西红柿同炒还可以预防心血管疾病.补充维生素. 2.研究发现爱吃西红柿的人群患宫颈癌.前列腺癌.乳腺癌等肿瘤风险低的多.而西红柿富含番茄红素这一"抗氧化能手",因此具有防癌效果.需要提醒的是,人体更好地吸收番茄红素,需要同时具备两个条件:一是茄红素是脂溶性色素,西红柿生吃时吸收率很低,所以要煮熟.二是要有油脂的帮助,所以与鸡蛋含脂肪的食物同食.