家庭绿豆芽做法

自制家庭蛋糕做法: 1.拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水. 2.拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打,有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了. 3.将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌. 5.搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀. 6.拿出电饭锅(或者

紫薯发糕的家庭的做法: 材料:紫薯泥200克.面粉280克.白糖25克.酵母3克.温水约220克. 做法: 1.准备材料. 2.紫薯洗净后蒸至熟透,剥去皮后碾压成紫薯泥. 3.加白糖拌匀. 4.用温水将酵母融化,倒入紫薯泥内拌匀. 5.加入面粉. 6.搅拌均匀. 7.放在温暖处发酵至三倍大. 8.冷水上锅,大火烧开后转中火蒸25分钟左右,关火后再焖5分钟即可.

凉拌木耳的做法: 1.准备材料:适量干木耳.草菇.生抽.盐.辣椒油.味精.醋: 2.泡发洗净木耳,温水泡会破坏木耳的营养,尽量用冷水提前泡几个小时: 3.将木耳倒入锅中焯水,捞出沥干: 4.将草菇一切为二,洗净,倒入锅中焯水,捞出沥干: 5.葱姜辣椒切片,切段: 6.锅中倒油,爆香葱姜辣椒: 7.倒入草菇.生抽,加入盐.辣椒油.醋.鸡精,搅拌均匀即可. 凉拌绿豆芽的做法: 1.准备材料:绿豆芽350克,胡萝卜一小根,黄瓜半根,适量盐.芝麻.十三香.味精.醋.辣椒: 2.黄瓜.胡萝卜切丝: 3.锅

1.要想在家泡发出好豆芽,首先我们要选用优质的绿豆,捡出绿豆里面的杂质和不好的绿豆,把挑好的绿豆用清水洗净备用. 2.把洗好的绿豆放入容器中加入适量水先泡发,泡至绿豆有点想冒芽时把水滤掉,用清水冲洗几遍,上面盖上湿布. 3.我们看到随着时间的推移,绿豆已经开始明显的生出芽了,每天早晚拿出用清水冲洗,然后放在避光的地方,再盖上湿布,保持豆芽湿润. 4.注意在生绿豆芽的过程中,不要让所用的容器和豆芽沾到油,这样容易导致豆芽烂掉,几天后绿豆芽就生好了.

1.将蛋清加入盐.醋和糖,打发至硬性发泡,将蛋黄加入糖.牛奶,搅拌均匀. 2.加入面粉搅拌均匀,至无颗粒状,将蛋白霜和蛋黄糊混合,搅拌成淡黄色的蛋糊,倒入模具.将蛋糕模放入烤箱,150度,上下火烤40分钟即可. 3.好处:省钱.有心.可以促进家庭和谐氛围.食品安全有保障.

1.胡萝卜洗净用擦床(擦丝器)擦成丝.锅里倒入清水,水开后放入胡萝卜丝焯水后捞出.绿豆芽淘洗干净后入开水锅焯熟,捞出控水备用. 2.黄瓜洗净切丝盛到干净小盆里,放进炒好的胡萝卜丝,绿豆芽,倒入1/2汤匙凉拌酱油.调入1汤匙凉拌醋. 3.洒上少许的精盐,拌匀.最后调入适量的油泼辣椒,拌匀即可装盘.

1.首先准备里脊肉切片. 2.将肉片放入碗中,加入盐.鸡蛋清.玉米淡粉抓匀. 3.起锅烧油,放入蒜末.干辣椒.花椒.火锅底料.郫县豆瓣酱炒出香味. 4.加入生抽,水,煮沸,放入喜欢吃的青菜. 5.青菜煮熟后捞出碗中备用,然后将肉片一片一片放入锅中. 6.肉片煮熟后,捞出放在青菜的上面.在上面放香葱.辣椒面.蒜末. 7.最后浇上热油,好吃的水煮肉片就做好了.

1.玉米面和白面一比一加鸡蛋牛奶蒸发糕超好吃,将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵.待面发酵好后,放入糖.小苏打揉匀,稍饧一会儿.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟.将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用. 2.玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子,又名苞谷.苞米.玉蜀黍.珍珠米等.原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史.目前全国各地都有种植,尤以东北.华北和西南各省较多.东北地区普遍种植硬粒型玉米

1.将水.酵母粉.白糖.拌至糖和酵母粉融化,加入米粉搅拌均匀至没颗粒.顺滑的状态.加盖保鲜膜密封,放到温处醒发. 2.醒发至起泡,根据发酵温度不同,时间不一定.发酵好的米发糕打开可以闻到有浓郁的酒味,表面有一点泡泡,有点像菠萝包的表皮. 3.略搅拌一下,倒入蒸模中,约7-8分满,再次醒发,大约需要10-15分钟. 4.锅中的水烧水,放入装好的米发糕,用旺火蒸制20分钟.蒸好以后焖5分钟再掀开盖子.好吃的大米发糕完成了.