咸饭粥的做法

1、将胡萝卜和洋葱切块备用,起锅烧油,入胡萝卜块、蒜末和洋葱片。

2、搅拌均匀,加盐炒香,炒香后倒入事先煮好的白粥。

3、将姜片加入锅中,菜切细,肉切条,倒入粥锅,加入适量的盐和鸡精,即可出锅。

胡萝卜为野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色。

时间: 2024-12-22 13:53:00

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咸骨粥的做法

1.排骨先氽下水,去掉血腥: 2.放凉后用盐腌好,在冰箱放一天: 3.米预先泡一夜,这样煮出来的粥很绵,用点香麻油泡一下更不错: 4.然后在紫砂煲里慢火煲两个多小时左右就可以了. 5.喝粥时撒上些胡椒粉. 6.花生猪骨粥的做法:粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油.香油各10克. 7.将米淘洗干净.猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣).花生仁用热水浸泡后剥去外皮. 8.将猪骨煮汤,再取汤与米.花生仁加适量清水.植物油煮成薄粥,加入精盐.味精及香油调匀即可食用.

咸骨粥用什么骨

咸骨粥用的是猪骨.若没有猪骨,可用排骨代替. 做法: 1.先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰霜腌制. 2.将红枣.皮蛋黄.果皮.姜丝.鸡粉放进粥里同煲. 3.将腌好的猪骨用沸水焯水,焯水时要放小许米酒去除异味. 4.把焯好的猪骨放进煲好的粥里,再大火煲滚,接着再用慢火煲大约半个钟就可以食用. 5.在食用前放上葱花会更加香. 注意:果皮和皮蛋黄不能放太多,可根据个人喜好进行咸淡的调味.

咸蛋粥的功效

咸蛋味甘,性凉,入心.肺.脾经,有滋阴.清肺.丰肌.泽肤.除热等功效,做成咸蛋粥既美味.饱腹,对人体又有益: 做咸蛋粥的材料:米100克,清水2千克,高汤500克,咸蛋2个,香菇两朵,香葱1根,鸡精2克,做法如下: 1.将米淘洗干净备用: 2.将蛋黄.蛋白.香菇.香葱切小丁备用: 3.取砂锅,放入清水和米,以旺火煮沸,转用中火煮20分钟: 4.将高汤倒入锅中,放入咸蛋.香菇,用小火煮10分钟.加入鸡精.撒上香菜即可.

沙锅虾蟹粥的做法怎么做会更好吃

砂锅虾蟹粥的做法如下: 1.准备食材,膏蟹一只,虾250克,珍珠米,花生酱,干贝5粒,潮州冬菜,芹菜粒,香菜,胡椒粉,姜片,油,盐. 2.珍珠米洗好放半个小时,让它膨胀开,干贝泡开后撕碎备用. 3.膏蟹洗净去除蟹腮蟹肠斩件备用. 4.虾去头从背部剖成两片,虾头去掉根须留着炸虾油. 5.砂锅加入水烧开,下米和一勺花生酱后搅拌开. 6.水开之后提前放入冬菜和撕碎的干贝,把咸鲜味煮出来,不停地上下搅拌,防止粥水溢出,要搅一下底部防止糊锅. 7.20分钟左右,捞一点米粒出来看一下,米粒变得透明并且已经裂

请介绍几种咸味粥的做法

常见咸粥的做法: 一.海鲜粥: 材料:大米1杯 , 对虾300g克, 鱿鱼.蛤蜊.冬菜.虾米适量,食盐.葱.姜.香菜.胡椒粉适量. 做法: 1.大米淘洗干净后浸泡半小时: 2.虾去虾须,再对剪成两半,尾不剪断: 3.鱿鱼片花刀,切成块: 4.海米用温水泡发好: 5.铸铁锅一次性加够水,煮开后把浸泡过的米放入锅里: 6.保持沸腾状态煮10分钟左右,加入冬菜: 7.加入海米,放入姜丝和对虾,煮至虾变红后放入蛤蜊: 8.放入鱿鱼煮至蛤蜊张口,加少许盐.胡椒粉和香菜.葱花调味. 二.皮蛋瘦肉粥: 米10

咸饭煮太咸了怎么办

咸饭太咸了可以加青菜和水可以稀释盐. 做法: 1.开火,热锅,下一点点的花生油,烧热后倒入五花肉,一直炸,炸到一点油没有: 2.用锅中的猪油和炸好的五花肉直接放入南瓜红萝卜翻炒,放调料,放入香菇.洗好的米,一起炒: 3.翻炒三分钟左右起锅,将所有的食材都放到电饭煲里,倒水刚满过米开煮饭档: 4.热锅,放油,炒蒜苗,放一点盐: 5.电饭锅跳到保温的时候打开,放蒜苗,盖上,几分钟后再打开,将咸饭搅匀.

拿白菜猪肉如何做咸饭

用白菜猪肉做咸饭的做法步骤如下: 1.将白米淘洗干净,放入电饭锅,加入适量的水煮熟: 2.将红葱头去皮,洗净,切成片: 3.将三层肉去皮,洗净,切成小块: 4.将白菜去掉杂质,洗净,切成丝: 5.将平锅烧热,放入适量食用油烧热,放入切好的红葱头用中火翻炒到金黄色即可: 6.将炒好的红葱头,倒入不锈钢双层碗中备用: 7.将平锅烧热,放入三层肉香煎到出油,煎到有金黄色即可: 8.将切好的包心菜,倒入香煎三层肉

怀孕期间咸饭多少天

咸饭是说早孕反应,恶心呕吐.一般怀孕以后40多天出现早孕反应. 早孕反应是指在妊娠早期(停经六周左右),孕妇体内绒毛膜促性腺激素(HCG)增多,胃酸分泌减少及胃排空时间延长,导致头晕.乏力.食欲不振.喜酸食物或厌恶油腻.恶心.晨起呕吐等一系列反应.这些症状一般不需特殊处理,妊娠12周后随着体内HCG含量的下降,症状多自然消失,食欲恢复正常.

龙骨粥家常做法

1.主料:龙骨500克,大米200g. 2.辅料:干菜20克. 3.龙骨粥的做法:龙骨洗干净,用盐腌十分钟,把提前泡好的干菜切碎.把骨头和梅干菜一起放入米里煲粥,煲一个小时就好了. 4.烹饪技巧:晚上睡觉前煲,早上起床来就有热腾腾的粥喝了!浸泡.煮粥前,现将米用冷水用水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做的好处是:煮起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥,口感好.开水下锅,一般煮粥时都是冷水,而真正的好方法却是用开水煮粥,冷水煮了粥要糊底,开水下锅就不会有此现象,而且,他比冷水煮粥更省时