熟鸭肉炖土豆怎么做

1、食材都准备好;

2、将鸭子洗干净剁成小块;

3、先用水焯一下,去除一下血水;

4、葱、姜、蒜切好备用;

5、土豆去皮切成滚刀块;

6、锅里放油,放入红糖,炒化;

7、把焯好的鸭子倒入,快熟翻炒,使之均匀的上色;

8、把所有的调料放入;

9、加水中火炖,水没过鸭子肉即可;

10、鸭肉炖烂之后,把切好的土豆放进去,再炖10分钟;

11、一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了。

时间: 2024-10-28 00:09:41

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熟牛肉炖土豆做法如下: 原料:牛肉500克.土豆500克: 配料:西红柿.葱头.葱.姜.八角.盐.料酒.胡椒.酱油.白糖.鸡精均适量: 步骤: 1.牛肉洗净切小块,放锅中加水.葱.姜炖八成熟: 2.葱.姜.葱头炒出香味后放入牛肉.西红柿.盐.料酒: 4.加酱油.胡椒粉.八角.白糖.牛肉汤,小火烧15分钟: 5.加土豆块后继续烧10分钟,放鸡精调好口味即可.

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驴肉炖土豆的制作方法: 原料:驴肉.土豆块.鸡蛋.面粉适量.适量葱.姜末.盐.胡椒粉.五香粉. 适量 酱油.孜然少许. 制作步骤: 1.把驴肉切成细长条,用葱.姜末.盐.酱油.五香粉.胡椒粉.用少量孜然腌制2至3小时入味: 2.将鸡蛋.水.面粉调制成挂糊: 3.将驴肉与挂糊搅拌均匀: 4.将挂糊的驴肉分块放到八成热的油锅中,用小火炸熟: 5.用少量油将土豆块清炒几分钟后,倒入水直至淹没过土豆,再加入酥好的驴肉,中火炖至汤烧浓即可出锅.

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