乌棒鱼最简单的家常做法是什么

食材: 鲍鱼.蒜.粉丝.酱油.蚝油.料酒.糖.葱. 做法: 1.鲍鱼用刷子刷干净,肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净,然后用水冲洗干净: 2.用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离,把鲍鱼的黑色内脏部分剪去: 3.将鲍鱼肉切十字花刀,花面向上再摆回壳中: 4.粉丝在沸水锅里焯软滤干水分,平铺在大小适中的盆中,再把鲍鱼摆在粉丝上: 5.热锅放油,把蒜泥下锅煸熟,用小勺盛出放在每个鲍鱼中,剩下的放在粉丝上: 6.小碗中放入酱油.蚝油.料酒.糖拌匀,淋在鲍鱼和粉丝上: 7.锅中沸水后,放入鲍鱼蒸5至6

食材用料:白菜适量.生姜.大蒜.生抽.陈醋.麻油.辣椒灰.鸡精.盐. 做法: 1.将白菜洗干净,用盐腌制半小时. 2.将大蒜.生姜捣碎各一勺,洋葱切丝,辣椒灰3勺,鸡精一勺,陈醋两勺,生抽半勺,腌制好的大白菜5片拌在一起即可.

1.把淡奶油,纯牛奶,绵白糖,炼乳放在一个大碗里,搅拌均匀.然后筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒. 2.放入蛋黄,搅拌均匀.搅拌均匀好的蛋挞液过筛一遍,把过筛好的蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中. 3.烤箱预热190度烤20分钟左右,就可以了做好蛋挞了.

用料:土豆两个,黑胡椒适量,生粉适量,盐适量. 步骤:1.土豆去皮切块,大火隔水蒸十五到二十分钟,蒸熟的土豆趁热压成泥. 2.调入盐和生粉.胡椒粉拌匀,根据自己的口味加入适量的调味料. 3.将拌好的土豆泥搓成一个个小丸子,用沾水的勺子把丸子压扁. 4.往锅里加油,油热后放入压扁的土豆饼,煎至两面金黄. 5.起锅,洒上葱花点缀.

1.准备食材:鲟鱼.大葱.姜.大蒜.香菜,洋葱.红椒. 2.洋葱和红椒分别切成丝备用.蒜.姜.干辣椒和小葱分别切成片和小段备用. 3.将鲟鱼表面的粘液用刀刮净.洗净,控干水分,然后将鲟鱼切成4厘米的方块,用料酒.姜片和适量的盐腌制. 4.取适量的干淀粉,将腌好的鲟鱼块表面沾满薄薄的淀粉. 5.电饼铛放入适量的油烧热,将鲟鱼块放入电饼铛中煎,煎至两面金黄色后捞出备用. 6.另起一锅,放入少量的油,加入蒜片.姜片.干辣椒煸出香味.放入煎好的鲟鱼块翻炒,加入少许醋和适量的料酒.糖和蒸鱼豉油翻炒均匀,再

用料:猪肉馅100克.茄子1根.玉米淀粉30克.普通淀粉70克.鸡蛋1个.葱5克.姜5克.老抽1克.胡椒粉1克.盐1克.料酒5克.生抽2克. 1.猪肉馅中倒入葱花.姜末.老抽.胡椒粉.盐.料酒.生抽腌制20分钟. 2.茄子一根切片,将馅夹在两片茄子中间. 3.玉米淀粉.面粉.鸡蛋.水搅拌成糊状. 4.食用油50ml,油温烧至八成熟,放入茄盒,将茄盒炸制漂起即可食用.

鸭胗口感以紧韧耐嚼,无油腻感,老少都非常喜爱的佳肴.今天大家推荐一道美味的凉拌鸭胗. 首先将鸭胗用清水焯水. 然后放入开水锅中煮1-2分钟后捞起. 随后另起锅.鸭胗放入锅内,再放入浸过鸭胗的清水,加入姜丝和花椒粒一起煮熟. 煮好的鸭胗捞起. 之后将鸭胗切片. 紧接着开始调拌汁儿,蒜蓉.香菜.葱末.生抽.白糖.食盐.香醋混合拌匀. 再撒上白芝麻装饰一下. 凉拌鸭胗就做好了.

主料:排骨. 配料:姜.葱.香料.花椒.盐.味精.白糖.料酒.酱油. 步骤: 1.排骨切成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用, 姜切片,葱洗净去头拴成一结: 2.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖(要多,大概一份糖,2.5或3份油),用小火慢慢把糖炒化: 3.待糖水炒制变为棕红色,马上把排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜片,花椒和香料: 4.炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱: 5.大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的香料: 6.大火收汁,待汤汁

胡萝卜和火腿肠炒玉米粒想必大家都吃过,这道菜营养价值高,三种颜色搭配也不错,但是具体怎么才能做出这道菜呢,今天尝试了一下,跟大家分享一下最简单的家常做法. 准备好胡萝卜和玉米各1个,火腿肠2根,备用 切好姜蒜适量,备用 将胡萝卜和火腿肠分别切成丁. 玉米掰下玉米粒用碗盛好,待用 开火,锅内放适量油烧热,加入准备好的姜蒜炒香 由于胡萝卜相对不易熟一些,先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒. 待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒,再加适量盐一起翻炒 最后再加入火腿肠丁一起翻炒,出锅,胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做