西贝果蔬大拌菜的做法

1.花生米冷油下锅,慢慢会闻道花生米的香味,颜色会变重些,小火5到7分钟炸熟 2.炸熟后的花生米过滤掉油,放凉以后就会变得酥香 3.开水里加1勺盐,1勺植物油,倒入荷兰豆炒1分钟马上捞出 4.熟芝麻放在保鲜袋里,用擀面杖压碎,稍后撒在大拌菜里,可以增加香味 5.苦菊.鸡毛菜.紫甘蓝.荷兰豆.樱桃小萝卜.小番茄.黄色甜椒.清洗干净沥干水分,切好以后摆在一个大盆里(其他自己喜欢的青菜也可以,根据自己喜好来定) 6.1勺盐,1勺白糖,2勺生抽.2勺醋(陈醋或是米醋),1勺芝麻油,最后加入花生米撒上芝麻

金牌大拌菜的做法: 材料:紫甘蓝,红彩椒,黄彩椒,红黄圣女果,苦菊,生菜,香菜,辣椒油,花生米,黑芝麻,白芝麻,干豆腐,干粉丝,盐,生抽,醋,糖,香油: 步骤: 干豆腐洗净,用开水烫一分钟,干粉丝用温水浸泡十五分钟:紫甘蓝,红彩椒,黄彩椒,红黄圣女果,苦菊,生菜切细丝后和泡好的粉丝装盘:大火加热炒锅中的油后关火,稍等片刻投入碾碎的干辣椒炸成辣椒油:将蒜瓣捣成蒜茸,装在小碗中调入盐,香醋,白砂糖,鸡精和鲜炸辣椒油,充分搅拌成调味汁:把调味汁淋入装盘的菜中后,将香菜切碎后撒在表面即可.

主料: 苦菊一棵.红甜椒半个.黄甜椒半个.黄瓜半根.辅料盐一匙.绵白糖两匙.陈醋一匙.橄榄油一匙.香油一匙. 苦菊大拌菜的做法步骤: 把所有的蔬菜洗干净,将苦菊切成段,黄瓜切成片,甜椒切成条:放入调料,拌匀即可食用:还可以放入自己喜欢吃的蔬菜.

西贝是西北的菜,如西贝莜面村是当下较为熟知的之一,主营中式休闲正餐,西贝餐饮是1988年在内蒙古巴彦淖尔市临河区创立的一家餐饮企业,于1999年6月来北京发展,后陆续向深圳.天津.上海各地发展,将独居具特色的西北菜带到全国各地. 西贝是哪里的菜 西贝是西北的菜,西贝菜在食材上选择上注重绿色且天然的食材,在烹饪工艺上,取自西北民间传统烹饪方式,不添加味精.鸡精.香精等任何添加剂,以草原的牛羊肉和乡野的五谷杂粮为主要食材,以烤.煮.烩.炖.蒸.酱为主要烹饪方式. 西贝菜品的口味其实是介于家庭和餐厅之

紫甘蓝.黄椒.红椒.大拌菜是用紫甘蓝.黄椒.红椒等制作的一道家常菜.紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质.红辣椒有辛香味,能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高,大拌菜也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形.营养丰富,尤其含有丰富的维生素C.V和较多的维生素E和B族.每100克食用部分含蛋白质1.4克.脂肪0.1克.糖3.3克.钙57毫克.磷42毫克.铁0.7毫克.用于炒食.煮食.凉拌.配色,具有特殊的香气和风味.可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用:欧洲人多将其切

炝拌菜是东北一道特色小菜,深受人们喜爱. 制作炝拌菜的用料:胡萝卜半根.莲藕一个.西芹一根.银耳半个.花生小把.葱一段.蒜3瓣.姜2片.八角1颗. 炝拌菜的做法如下: 西芹切段过水焯至断生,胡萝卜切片,莲藕切片用冷水泡出淀粉后打水焯备用.银耳冷水泡发掰碎,花生用水泡开后加入葱.姜.盐.八角.花椒水煮半小时捞出,葱姜蒜备用.把准备好的食材放到一起,加入蒜末和盐.锅烧热油,将姜片.八角.葱段炸焦,保留炸好的油倒入刚刚拌好的菜里,再次搅拌.放置一会儿,

主料:紫甘蓝.白菜芯.生菜.黄瓜.胡萝卜.西红柿.木耳.香干.花生米 . 配料:红干椒.花椒.花生油.蚝油.香油.熟芝麻.白糖.鸡精.陈醋.米醋.生抽.蒜. 制作过程: 将所有主料用刀切丝或切片备用.用生抽.陈醋.米醋.少量蚝油和香油.白糖.鸡精.调成汁备用.锅里倒入花生油,微热的时候放入红干椒.花椒,然后放入蒜蓉一起爆香,蒜蓉微微变色后关火.将榨好的油和蒜蓉倒入调好的汁中,搅匀后一起倒入菜里,加入熟的芝麻和花生米搅拌均匀便制作完成了.

主料: 黄瓜二根,干豆腐二张,西红柿三个,生菜叶五片,香菜一小把,炒花生适量. 辅料: 盐适量,糖适量,味精适量,陈醋适量,葱白适量. 步骤: 1. 将所有食材洗净: 2.将干豆腐用开水烫一下,使其柔软,口感不干: 3. 黄瓜切成三段,用刀背拍开: 4.生菜.干豆腐.西红柿用手撕开,香菜用手撕段,撕好后放置碗中,撒入炒花生: 5. 加入盐.味精.糖.醋各一小勺,拌匀后即可食用.

1.3个大蒜切末 2.切3个葱白放入碗中 3.葱叶一会用 4.1勺芝麻,黑白都可以 5.1勺辣椒粉 6.半勺花椒粉 7.锅烧热,放菜籽油烧热 8.菜籽油放入碗中 9.1小勺盐 10.1小勺鸡精 11.1小勺糖 12.1小勺十三香 13.一勺半生抽 14.一勺香醋 15.半勺香油 16.放入葱叶