龙利鱼和鸡胸肉热量对比

龙利鱼热量不高.每100克的龙利鱼所含有的热量在88大卡左右,所含有的脂肪含量是在4克左右,热量并不高.龙利鱼是公认的热量较低.高水分.高蛋白的食物.

一份番茄龙利鱼的热量大概是146 kCal(千卡).番茄龙利鱼做法:原料:龙利鱼150g.西红柿100g.洋葱20g.香葱3g.辣椒粉3g.橄榄油2g. 1.龙利鱼切片,西红柿去皮切丁,洋葱.香葱切碎. 2.炒锅预热,放入油,炒香洋葱,放入西红柿丁翻炒,加入辣椒粉,倒入半杯水烧开. 3.放入鱼片煮熟,大火收汁,出锅前加少许盐调味,撒香葱即可.

龙利鱼有刺.龙利鱼身体中间有一根脊骨,鱼肉中并不含刺,是一种刺少.肉多的鱼类,而且鱼刺腥味较淡,吃起来整体无异味,还富含蛋白质.钙元素.镁元素.钾元素.钠元素等营养成分,是一种营养丰富的优质海洋经济鱼类.

简介:龙利鱼龙利鱼也叫踏板鱼.牛舌鱼.鳎目鱼.龙半滑舌鳎.也就是鲽形目,舌鳎科,舌鳎属的鱼类,俗称是舌头鱼或者鳎目,是比目鱼的一种,所以身体是一侧贴于地面的,身体也比较薄,龙利鱼只有中间的脊骨,刺少肉多,鱼腥味很小. 营养价值: 作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的作用,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有好处,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,对于整天面对电脑的上班族的人有很好的健康保健.

龙利鱼搭配韭菜做馅好 材料:面一斤二两左右,龙利鱼肉一斤,韭菜三两,料酒两汤匙,海鲜酱油一汤匙,盐少许,玉米油两汤匙. 做法: 1.面和好,擀成饺子皮; 2.龙利鱼肉剁成肉泥,加入料酒.酱油.盐和玉米油,搅拌好; 3.韭菜切碎放入.

营养价值: 龙利鱼每100克的热量为88大卡,而脂肪的含量为平均每100克含有脂肪4.00克,蛋白质则100克含13.00克.此外龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%.适量食用对人体有益. 龙利鱼属于高蛋白.低脂肪.富含维生素的优质比目鱼类.龙利鱼的肌肉中,二十二碳六烯酸(DHA)这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%.

龙利鱼柳肉嫩无刺,很受家人喜欢.食用的从次数多了,越发感觉龙利鱼很随和,怎样加工都很好吃.这次用不多的调味品将龙利鱼腌制后入烤箱烤制,也非常美味. 龙利鱼柳洗干净 将龙利鱼切成段,加盐 加白糖 加胡椒粉 加生抽揉搓均匀 添加葱姜腌制1个小时 烤盘铺锡纸,腌制好的龙利鱼放入烤盘.烤盘入烤箱,上下加热,190度,20分钟烤制 烤10分钟左右取出烤盘,将鱼翻面后烤盘入烤箱继续烤制,烤制好即可享用

可以一起吃,可以做龙利鱼丸菠菜汤. 龙利鱼丸菠菜汤原料:龙利鱼片两片.猪肥膘肉约30克.鸡蛋清一个.盐5克.料酒10毫升.胡椒粉.菠菜250克. 龙利鱼丸菠菜汤做法步骤: 龙利鱼和猪肥膘肉分别剁成泥,加3克盐.料酒.胡椒粉.蛋清一起搅拌:菠菜洗净.焯水.切段备用:锅里放凉水,点小火,用手将鱼泥挤成丸子,用小勺放入水中:等水开后丸子漂起,撇除浮沫,下入菠菜和盐,起锅即可.

1.将龙利鱼改刀,片成鱼片. 2.鱼片加姜片.料酒.盐腌制半小时,腌好之后将料酒倒掉,加入蛋清抓匀备用. 3.番茄加入热水浸泡,去皮,将去皮后的番茄切丁. 4.炒锅烧热,倒入食用油.油热后放入花椒爆香后将花椒捞出,爆香葱姜,倒入番茄,炒至糊状,加入热水. 5.待番茄汤烧开后,滑入鱼片,稍煮片刻捞出.依次放入千页豆腐.杏鲍菇.金针菇.水发木耳,煮熟之后放入滑好的鱼片,加盐.胡椒粉调味出锅即可.