煸炒豆角的做法

猪肉炒豆角的做法: 1.豆角洗净切段. 2.猪肉切片儿,葱切小块儿,蒜切末儿. 3.豆角开水抄烫,过凉水,沥干水份备用. 4.热锅凉油,油温升高后放入肉片翻炒.肉片炒变色后,放入葱花炒出香味. 5.放入酱油翻炒均匀. 6.放入豆角,翻炒一会儿. 7.放入4克盐,翻炒均匀. 8.最后放入蒜末. 9.翻炒均匀,关火. 10.装盘.

干煸豆角茄子做法如下: 主料:豆角400g.茄子1个: 1.豆角用淡盐水浸泡30分钟,切成4cm的段. 2.茄子洗净不用去皮切成小段. 3.姜蒜且末,辣椒切段. 4.锅里放宽油,瓣炸拌煎至起虎皮,茄子也同样处理好,捞出待用. 5.锅里留底油,下入姜蒜.辣椒和花椒炒香后下入茄子豆角,加入盐和白糖胡椒粉翻炒均匀即可.

腊肉一般都是南方吃的比较多,易于存储,吃起来醇香,肥而不腻,易于咀嚼.下面介绍下腊肉炒长豆角的家常做法. 首先,把豆角洗净,切成条状,装盘. 锅内放入凉水,放入腊肉,烧热.这样比较容易去腊肉皮上的焦渍. 水快开时,关火.将腊肉放在成有凉水的盆内,将皮洗净. 将洗好的腊肉切成条状. 炒锅内放入适量油,放入花椒.干辣椒.待爆出香味后,放入腊肉. 腊肉炒至七分熟时,放入豆角,煸炒.待豆角表皮变褶皱后,放入酱油.盐.鸡精适量,翻炒. 出锅装盘.

1.炒豆角是一道以嫩豆角.鸡蛋为主要食材,青红椒米.香菜.蒜泥.红油.淀粉.面粉为辅料制作而成的家常菜.常食具有健脾胃的特点. 2.豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至断生即捞出:面粉.淀粉放入碗内拌匀,磕入鸡蛋,加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊. 3.净锅上火,注入色拉油烧至七成热,把豆角挂匀鸡蛋糊以后,逐根放入锅内,炸至色呈金黄且熟时,出锅沥油.另锅上火,加红油烧热,放入蒜泥.青红椒米和香菜末炒香,最后倒入豆角,调入精盐和味精炒匀,起锅装盘即成. 4.制作清炒豆角的注意事项:

材料:黑木耳.长豆角.蒜. 步骤: 黑木耳水泡发,洗净去蒂撕片沥水待用:煮锅沸水放些盐和一点油,入洗净切段的豆角焯一下捞出控水:热锅热油,先下切碎的蒜瓣爆香,再入豆角和木耳一起炒,加盐.少许生抽炒匀炒熟,出锅前淋几滴香油即可.

原料:豆角.西红柿.油.盐.酱油.醋.葱花.蒜片. 步骤: 1.食材准备好,洗净. 2.改刀切丝. 3.炒锅放到火上,热锅凉油,放入葱花蒜片. 4.放入西红柿丁. 5.放入豆角丝翻炒. 6.放入酱油调色. 7.放适量盐翻炒几下,出锅即可. 注:由于放入了西红柿,所以不用放水,豆角不易熟,炒的时间长一点.

梅豆角又称菜豆.扁豆.四季豆.芸豆等.别人其实特别喜欢吃梅豆角,尤其是红烧,在加点糖,简直是人间美味,香软入口啊.下面我将介绍干煸梅豆角的做法. 摘去扁豆两头,摘的时候顺便将两边的丝拉掉,然后将梅豆角清洗干净. 锅中放入水,开火直至把水煮开,然后放入扁豆焯水. 加半勺食用油在锅中. 水再次煮开后取出扁豆,迅速过凉水,滤干水分.热锅冷油,下扁豆. 放入两勺左右的海鲜酱,用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅. 营养信息 热量:97.42大卡 钾:445毫克 碳水化合物:155.03克 磷:135毫克 钙

材料:土豆2个.豆角50克.油适量.盐适量.酱油适量.姜适量.蒜适量.剁椒适量. 土豆炒豆角的做法如下: 1.豆角洗净切段,土豆去皮切片备用: 2.姜切丝.蒜切末,剁椒切碎备用: 3.锅内加油烧热,将姜.蒜.剁椒放入爆炒出香味: 4.将土豆与豆角倒入锅内翻炒: 5.加适量的盐与酱油调味即可.

西葫芦炒豆角的做法如下: 1.豆角切丝放入开水锅中,小煮片刻后捞出备用: 2.西葫芦切丝备用: 3.锅热油后放葱.姜.蒜末爆香后,放五香粉翻炒: 4.放入豆瓣酱翻炒出红油: 5.放入豆角丝和西葫芦丝,加入适量酱油翻炒: 7.炒至锅内水分快干时,加入适量味精,翻炒均匀后出锅即可.