油菜炖粉条怎么炖好吃

1.五花肉切成块,大小自己掌握. 2.土豆粉一把. 3.油锅加入植物油烧热,下入三勺白糖,化开(千万不要冒烟). 4.下入五花肉煸炒. 5.要一直煸炒,炒干五花肉中的水分,炒出油份,这时肉已经上色了,下入葱姜蒜继续翻炒. 6.加入温开水,调入一滴老抽,两勺生抽,适量花椒粉,盖上盖子炖开,然后下入粉条继续炖. 7.直至汤汁收干,调入适量盐即可.

菠菜炖粉条的材料及其做法如下: 材料:菠菜600g.粉条250g.猪肉150g及油.盐.酱油.味精.香油各适量. 做法步骤: 1.先把猪肉切片并用淀粉抓匀: 2.菠菜洗净切开: 3.将粉条放入温水中浸泡约20分钟: 4.待锅中油过热后加肉煸炒: 5.加入葱花.酱油及菠菜翻炒: 6.炒完后继续放入少许纯碱和水翻炒: 7.最后慢慢放入粉条,加盐盖锅盖,待炖到粉条软出锅装盘即可.

用料 :鱼头 .鸡蛋一个 .大粉条子 .小米椒适量 .盐.鸡精.十三香适量 .料酒.淀粉适量 .葱姜蒜适量. 鱼头炖粉条的做法 : 把买来的鱼头清洗干净,沥干水分.沥干水分的鱼头放入容器里放入少许的盐 .鸡精 .十三香 .生姜切片 .放料酒 .最后加入鸡蛋清淀粉,腌制10至15分钟.把腌制好的鱼头放入锅中煎制金黄 ,在煎鱼过程中可以把事先准备好的小米椒 蒜 葱白 放在锅中爆出香味.加入水等水开,尝一下咸淡.鱼汤开后加入泡过大粉条子,煮开后撒上葱花和小米椒粒.出锅装盘即可.

一.主料:胡萝卜.粉条. 二.辅料:食用油.大葱.生姜.花椒.干辣椒. 三.调料:生抽.老抽.盐. 四.做法及步骤: 1. 萝卜切成条,大葱切成小段,生姜切丝: 2. 倒入少许食用油,加热,放入葱,姜,花椒炒出香味: 3. 放去胡萝卜,盐,生抽,老抽继续翻炒两分钟: 4. 倒入一碗水,没过萝卜,放入红薯粉: 5. 小火炖10分钟左右,大火收汁即可.

1.干粉丝泡发,葱姜切片,干辣椒切碎,蒜头切片. 2.炒锅烧热加油,放入鱼头煎两面煎黄. 3.大锅放入油烧热加葱姜炒香. 4.放入鱼头,加料酒,老抽,生抽,豆瓣酱,蒜,一边晃动过一边烧热. 5.烧热后加水漫过鱼头,慢炖30分钟. 6.加粉丝炖熟,加盐,糖调味. 7.出锅前撒上青蒜叶或者香葱碎.

鹅肉营养丰富,因为鹅皮里的油脂含量丰富,所以,我就加了粉条.蟹棒一起烧.这样做会显得不太油腻,而且,粉条又吸取了汤中的鲜香味. 用凉水把粉丝泡上,等待泡软,这样处理容易煮透,而且有劲道. 将剁成块的鹅肉加入凉水中煮开焯水,以去除血沫和碎骨头,洗干净放在盘子里备用. 准备好配料,把葱切成段,姜切成小片,备用. 另起锅,加少许油,开小火煸香花椒和八角,然后加入葱段.姜片.干红辣椒末.蒜瓣爆香. 加入鹅肉不断翻炒,炒至将鹅皮上的油析出后,再加入老抽翻炒均匀. 加入适量的水.盐,水要没过鹅肉,大火烧开,

1.葱姜蒜辣椒切好备用,粉条提前泡软. 2.将鲅鱼去内脏洗净,切成一厘米厚的鱼段. 3.用蛋清,胡椒粉,料酒,淀粉拌匀腌制鱼段十分钟. 4.将油倒入平底锅烧热,放入鱼段,煎制两面金黄,关火备用. 5.起油锅,放入葱姜蒜辣椒爆香. 6.放入鱼段翻炒均匀,加入适量料酒,生抽,米醋. 7.加入适量清水,大火烧开,放入粉条,加入盐,胡椒粉,白糖,鸡精调味. 8.收汤汁,关火出锅即可.

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1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.