怎么才能让咸肉不太咸

1.太咸的话可以在吃的时候拿出来洗洗,然后加上调料,如白糖.米醋都对咸有中和作用,搅拌后食用: 2.腌渍萝卜干:首先,萝卜洗净切小块儿,入开水过一下,晒干,然后,用粗盐把萝卜干腌渍一周后,取出洗净,晾晒去除部分水分,最后,加调料: 3.坛子底下撒点细盐,铺上一层萝卜干,再撒一点细盐,白糖,味精,十三香,姜末,辣椒末和米醋少许,就这样一层一层的码上压实,最后用一小石头压紧,一周就可以吃了,这样腌渍出来的萝卜干香脆可口,而且保存时间长,切忌不要加酱油,萝卜干易长毛.

菜做得太咸使它变淡的方法: 1.将汤汁全部沥出,在菜中加一些汤清,或白开水,将菜刚刚淹没,再加白糖少许,大火烧开可以将菜味调淡: 2.将汤汁部分沥出,在菜中加一些汤清或白开水将菜刚刚淹没,大火烧开后加入配套的蔬菜,能将菜味调淡,加少许汤清或白开水,直接将新鲜蔬菜加入红烧菜中能将菜味调淡,适合加入的菜品有:萝卜.冬瓜.土豆. 3.炖菜,在旁边磕一个鸡蛋进去,轻轻搅拌,让鸡蛋散开,等蛋黄凝固后再全部搅拌一下,鸡蛋黄会吸走大量的盐.

海虾太咸可以先用清水浸泡1-2小时,去除海虾自身带有的海咸味.新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质.新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳.食用海虾时最好不要大量喝啤酒.因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风.吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用.

在清水中加入适量食盐,搅拌制成淡盐水,然后再将火腿放入其中进行漂洗.这样,火腿与浸泡液间,只是存在着含盐浓度上的差别,其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分,其内部的盐分,也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则,很快地向外释出. 火腿是用盐来腌制的,经常长期的风干才能成为成品,所以火腿大多数的口味都比较咸.火腿肠是一种人们经常食用的食品,厂家在制作火腿肠的时候因为怕食物保质期不长而会加入很多盐,这样就会让火腿肠太咸.

火腿是用盐来腌制的,经常长期的风干才能成为成品,所以火腿大多数的口味都比较咸. 火腿太咸,可以先把火腿放在在沸水里氽,这样既可以去除一部分盐份来降低咸味又可以去油腻.用火腿配菜的时候,可以不放或少放盐,再加点白糖或冰糖及料酒,以减咸增鲜,味道也很不错. 食用方法:食用火腿,首行要懂得火腿的一般处理常识,如不懂或疏于处理,会严重影响火腿的色.香.味,甚至令人厌食.特别是斩下一块火腿后,必须先将肉面褐色的发醇保护层仔细地批切掉:皮面先用粗纸揩拭,再用温水刷洗干净.清洗即将食用的整只火腿,温水中可泡入

以下是解决腊肉太咸的方法: 1.在清水中加入适量食盐,搅拌制成淡盐水,将腊肉放入其中进行漂洗,这样腊肉中的盐分很快地向外释出: 2.在浸泡咸鱼咸肉用的淡盐水中,适当加入一些食碱.借助于食碱对蛋白质的松解作用.便可有效地加速腊肉的回软和退盐过程: 3.用洗大米的水浸泡腊肉效果好,可以褪至淡味: 4.可以把足够量的清水烧开,把切成片的腊肉放在开水中煮10分钟左右,如此反复两次,便可以去除咸味.

1.若是粽子中的肉太咸,欲使咸肉快速退咸,其正确的做法. 在清水中加入适量食盐,搅拌制成淡盐水,然后再将随制食品放入其中进行漂洗.这样,咸肉与浸泡液间,只是存在着含盐浓度上的差别,其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分,进而,其内部的盐分,也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则,很快地向外释出. 对于质地干硬.咸味很重的腌腊制品,为加速水分渗入.盐分析出,可在浸泡咸肉用的淡盐水中,适当加入一些食用碱.借助于食用碱对蛋白质的松解作用,便可有效地加速腌腊制品的回软和退盐过程. 2.若是粽子

汤太咸了补救的方法有:加入鸡蛋,鸡蛋是很吸盐的,在汤中加入鸡蛋不仅能够去除盐味而且也能增加口感:加入西红柿,西红柿是酸的,可以综合一下酸和盐的口感,这样的话不仅增加了一种味道,也能去除盐味.

炖的汤太咸了解决方法有:用一些干净的纱布,把面粉包裹起来直接放在汤里搅拌煮一下:或加入鸡蛋.菜等等. 加两茶匙的生粉或面粉,放在盐汤里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,自然就变淡了,先要用一些干净的纱布,把面粉包裹起来.因为不能把面粉直接放在汤里,如果把面粉直接放在汤里,那就形成糊的汤,用完后把整个纱布取出来即可. 鸡蛋也可吸盐,平时炒鸡蛋的时候,菜是甜的,鸡蛋就已经很咸的道理就在于此,这也就是提倡鸡蛋分开炒. 最后再加到菜里比较好的原因,因此用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会,也能让汤味变淡,鸡蛋黄的效