羊肚包肉的做法大全

原料:蹄包肉400g,杏鲍菇150g,木耳50g,适量盐,适量冰糖,适量油,适量葱,适量姜,适量辣椒,适量八角,适量花椒. 步骤 1.连皮肘子肉切成块. 2.入开水中飞水. 3.杏鲍菇.木耳备好. 4.锅中加油.加水放入冰糖熬糖色至色发红. 5.下人焯水过的蹄包肉. 6.加入盐,迅速翻炒. 7.加入酱油. 8.加点水炒至肉八成熟. 9.放入杏鲍菇和木耳翻炒至熟. 10.加入葱姜.辣椒.鸡精翻炒均匀即可出锅享用了.

1.准备食材:羊肚1个.羊肉1斤克.棉线5根.盐适量.葱姜蒜若干.白胡椒粉1勺. 2.羊肚彻底清洗干净,分成小块. 3.羊肉馅里加盐.胡椒粉.生抽腌一个小时. 4.用针把羊肚缝成像口袋一样的形状,往里面加羊肉. 5.冷水下锅加葱姜蒜,少许盐,煮1个半小时即可.

用料:鸡胸肉一大块.包菜一个.香菇两三个.胡萝卜半根.葱适量.鸡蛋两个.料酒半勺.蚝油一大勺.淀粉一勺. 1.鸡胸肉剁碎,香菇.萝卜.葱白剁碎,葱叶留起来备用,剁好的鸡肉放碗里,两只鸡蛋打散,分几次加入蛋液用筷子搅拌加香葱碎.料酒.蚝油.淀粉继续搅拌,再加香菇碎,和胡萝卜碎一起搅拌均匀. 2.将圆白菜底部用刀削去,小心的将叶子完整的剥下来,再放滚水里焯一下. 3.把拌好的鸡肉馅盛在菜叶1/3处. 4.先左右卷起菜叶,在从前往后卷到末端. 5.卷好后用香葱叶绑一下. 6.锅里水烧开后再放入包好的白

1.食材:鸡胸肉适量,青红椒适量,洋葱适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,淀粉适量,蛋清适量,老抽适量,黑胡椒粉适量. 2.洋葱清洗干净,切成小片备用. 3.青椒清洗干净,切成小片:小米椒切成圈. 4.鸡胸肉清洗干净,切成小丁. 5.鸡肉中调入适量的盐.生粉.蛋清.黑胡椒粉.料酒和蚝油,抓匀腌渍10分钟. 6.热锅凉油,倒入青红椒和洋葱片,调入适量的盐.醋和白糖,大火翻炒均匀. 7.倒入腌好的鸡肉,翻炒均匀,炒至鸡肉发白. 8.调入适量的老抽,继续大火翻炒均匀,调入适量的鸡精翻炒均匀即可

1.原料:主料:豪诸肉500克.调料:料酒.精盐.味精.酱油.胡椒粉.葱段.姜片. 2.制法:将豪猪肉洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污切块,投入热锅内偏炒,加入适量清水.酱油.料酒.精盐.葱.姜.武火烧沸后,改为文火炖至肉炖茫尤胛毒⒑贩奂闯伞BR>按:豪猪肉具有润肠等功效,清炖豪猪肉可以为人体提供丰富的蛋白质.脂肪.矿物质等营养成份,用以治疗大便不畅.便秘等病.健康人食用能增强体质,健康少病.

1.将肉剁碎成肉糜,然后将肉糜加入盐,味精,葱花,姜末,少许水搅拌起劲,加入鸡蛋,生粉拌匀,将其分别塞入油豆腐中. 2.锅上火加油烧热放葱姜爆香,加鲜汤150克,放入油豆腐烧开,加入老抽,盐,糖,用小火焖30分钟左右,开大火,加味精,将卤汁略收干即可. 3.油豆腐塞肉是一道著名的特色菜肴,属于上海菜.本菜品通过将食物倒入锅中蒸煮烹饪制作而成.以油豆腐.肉馅为主料,口感甜中带咸,鲜香美味.猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血:具有补

1.洋葱剥去外面的干皮,清洗干净,切成小片,把中间的蒂去除掉. 2.青辣椒清洗干净,切成小片,红色小米椒清洗干净切成小圈. 3.鸡脯肉清洗干净,切成直径一厘米左右的小丁. 4.加入一勺盐.两勺蚝油.两勺料酒.一勺黑胡椒粉.两勺生粉和三分之一蛋清,抓匀腌渍10分钟入味. 5.锅中倒入适量的菜油,登入洋葱和青椒小米椒,加入一勺盐和一勺醋,翻炒一分钟. 6.倒入腌好的鸡脯肉,大火爆炒,再调入两勺的老抽,翻炒均匀关火. 7.最后调入少许的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘.

1.大蒜(白皮)5克,大葱5克,酱油15克,豆瓣辣酱20克,白砂糖2克,盐2克,香油1克,植物油30克 2.四季豆洗净擦干,去筋.去两头后对折: 3.大蒜.葱分别洗净切末.花备用: 4.起油锅,将折好的四季豆炸至微软捞起,接着重新热油锅再炸一次,让四季豆表皮变皱: 5.另起一个锅倒植物油烧热,爆香蒜末: 6.放入绞肉(猪肥瘦肉绞碎)与酱油.辣豆瓣酱.白糖.盐拌匀: 7.炒香后,将四季豆放入炒匀,最后淋上香油,撒上葱花即可.

烩肉可以搭配很多食材,今天来一个茄子条烩肉吧 葱姜蒜切碎,茄子洗干净切条,过油肉解冻 起油锅,加适量食用油,热油 油温八层热时候倒入葱姜蒜,翻炒几下 倒入茄子条,翻炒几下,加盐,鸡精,耗油适量. 茄子变色的时候倒入过油肉,翻炒三分钟,期间锅干就加一点水 喜欢吃辣的可以加入一点辣椒,翻炒几下,关火,就可以盛出来啦