拔丝土豆做法

拔丝土豆的做法: 1.用大土豆去皮,切成大块,入油锅炸成外面成金黄包的硬皮,出锅待用. 2.锅内放少许油,加热,放入白糖,不停搅拌,待糖熬成糖稀后,倒入炸好的土豆,不停翻炒,直到土豆全部都沾到糖稀,立即出锅. 3.菜要乘热吃,否则糖都会变硬的.用筷子一夹起土豆来,就会拉出一根根丝.

步骤/操作: 1.土豆去皮切块,放在清水中浸泡一会儿. 2.将土豆拍少许干淀粉,下油锅炸制金黄. 3.炸好的土豆从油锅中捞出,沥干油并准备好一盘白糖. 4.锅里下少许油,下白糖,慢慢熬制糖液溶化. 5.将炸好的土豆倒入锅中,均匀翻炒,最后将拔丝土豆出锅.

红糖能做拔丝土豆. 材料:土豆(黄皮)300克.植物油40克.红糖100克.淀粉(豌豆)20克: 做法: 1. 将土豆去皮洗净,切滚刀块,拍上干淀粉: 2.锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入土豆块炸透,至色泽金黄时捞出,沥干油: 3.锅置中火上,放入少许油,下入红糖,慢慢熬至糖液溶化: 4. 呈棕色时,下入土豆块,颠翻均匀,出锅装入抹有油有盘中.

地瓜拔丝的做法如下:将地瓜去皮切成滚刀块,下锅炸至金黄捞出,然后锅中放入白糖炒至琥珀色,倒入地瓜,让糖稀均匀的裹在地瓜表面即可. 具体内容 首先将地瓜用清水清洗干净,然后用刀将皮去掉. 之后,用刀将地瓜切成到滚刀块. 下一步,锅内加油,烧热至五成热,倒入地瓜块. 之后,转中小火炸到表面金黄时捞出控油. 下一步,锅内加水烧开,倒入白糖,然后转小火将白糖炒化. 接着,我们挤入几滴柠檬汁. 下一步,转小火继续熬,直到糖色变成焦糖色. 倒入之前炸好的地瓜块快速翻炒,均匀裹上酱汁即可. 最后,盛出装入盘子

锡纸土豆做法:土豆处理切片,在烤箱的烤盘铺上锡纸,将切好的土豆铺在烤盘,放入调味料,然后把烤盘放进预热好的烤箱内,烤制二十分钟左右就可以了. 具体内容 首先把土豆洗干净削掉土豆皮,把土豆切成小片小片的,要注意不要把土豆片切得太厚或太薄. 接下来预热烤箱,预热烤箱的目的是为了让食物烤制得更加均匀和更香,结合自己的烤箱的实际情况去选择预热时间,最好选择预热十分钟左. 然后把烤箱的烤盘铺上锡纸,把之前切好的土豆片放入锡纸上面,在土豆片上面适量的撒上胡椒.辣椒.盐等一些调味品. 最后把放好的土豆片放进烤

拔丝奶豆腐做法: 1.准备材料:奶豆腐250g.鸡蛋一个.面粉适量.白糖适量. 2.将奶豆腐切块. 3.鸡蛋打散. 4.准备半碗干面粉. 5.奶豆腐先用鸡蛋挂糊. 6.再用面粉挂糊. 7.锅中放油,待油温稍热,就下锅炸奶豆腐,炸至金黄色捞出. 8.锅底留少许油,将白糖放入,顺时针搅拌,出小气泡后迅速倒入奶豆腐. 9.待奶豆腐裹满糖浆,盛盘即可.

8到10分钟. 操作步骤如下: 1.将土豆洗净去皮,切成块状: 2.取一口锅加入适量的食用油热锅,油烧到七成熟时下土豆炸8到10分钟左右,将土豆炸熟再捞起来: 3.另取一口锅,加入适量的食用油,加入白砂糖,将糖炒成糖浆: 4.将炸好的土豆倒入糖浆中,搅拌1分钟,起锅装盘,一道拔丝土豆就做好了.

食材: 土豆:700克 黄花鱼:700克 辅料:油适量,盐适量,葱适量,豆瓣酱适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量, 做法: 1.鱼去头,去内脏,去里面的黑膜和淤血: 2.土豆削皮洗净,切成宽条: 3.葱姜蒜切好: 4.锅里放油烧热,放入葱姜蒜爆炒: 5.放入土豆宽条和豆瓣酱,一同翻炒: 6.将鱼放入锅里,加入水和精盐: 7.盖上锅盖,炖15分钟即可.

烤土豆的做法: 1.准备土豆.奶酪.牛奶.黑胡椒.迷迭香. 2.土豆洗干净,带皮冷水入锅煮熟,挖出土豆肉,再放入微波炉打软. 3.打软的土豆肉压成泥,放少许油,将土豆泥炒一炒,再倒入小杯牛奶拌匀. 4.放入糖和盐调味,再加少许黑胡椒和迷迭香拌匀,放回土豆里. 5.把奶酪擦成粉,均匀地撒在土豆表面,放入烤箱中层200度上下火,烤至表面金黄即可. 土豆,茄科茄属一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,原产于南美洲安第斯山区,主要生产国有中国.美国.中国是世界马铃薯总产最多的国家,具