排骨藕汤的正确做法

电砂锅排骨藕汤材料:大排一根.莲藕2节.生姜3片.食盐. 电砂锅排骨藕汤做法: 莲藕洗干净,然后去皮,切成大块,用盐腌30分钟:大排剁大块淖血水后洗净:大排和姜片入入汤煲中:大火煲开,去掉表面的浮沫:等汤清澈后放入莲藕,大火煲开转小火2小时:吃的时候调入食盐即可.

排骨汤的正确做法如下: 食材:新鲜排骨500克,冬瓜150克. 辅料:花椒.大料.尖椒.味精.细盐.葱各5克,生姜2.5克,香菜.白酱油.食醋.料酒少许,猪油25克. 做法步骤: 1.冬瓜切成寸块. 2.排骨烫去血水. 3.用水将排骨和辅料煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜即可出锅.

排骨藕汤含有大量的淀粉.蛋白质.脂肪.钙.磷.铁及多种维生素,具有补血养血.强壮筋骨等功效. 排骨藕汤的做法: 主料: 猪排骨适量.藕适量.姜适量.精盐适量.胡椒面适量. 制作步骤: 1.将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块,藕用刨子或筷子刮洗干净,置案板上,切成同排骨一样的块: 2.汤锅里加冷水.姜片.葱结.少许料酒,放排骨,大火煮沸后撇出浮沫: 3.转小火炖1个半小时,放藕块继续炖半小时: 4.吃时放盐.胡椒.少量鸡精.葱花即可.

天麻富含天麻素,香荚兰素,蛋白质,氨基酸,微量元素.其性辛.温.无毒,有抗癫痫,抗悸厥,抗风湿;镇静,镇痉,镇痛,补虚,平肝息风的功效.功能主治平肝息风止痉.而人参能大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神.二者药性互相不冲突,对人体不会产生危害,可以在排骨藕汤里加入天麻和人参.

排骨藕汤高压锅压15-20分钟.压排骨藕汤时注意控制火候,大火烧开,小火收汤.排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜,属于湖北菜,该菜品主要由排骨.藕做成,既有藕的清甜,又有排骨的香浓,鲜香味美.营养丰富.

1.排骨在清水里浸泡出血水后,冷水下锅加少许料酒去腥,焯出血沫后捞出. 2.把切好的藕块.排骨放进电饭煲里,葱姜.大枣.桂圆干用料盒装起来,放一些枸杞,倒入开水末过食材,按煲汤键焖煮两个小时. 3.依个人口味加入少许糖.鸡精和盐就可以出锅啦

食材:排骨500克.莲藕250克.葱适量.姜2片.枸杞适量.生抽少许.料酒少许.醋少许.盐适量.鸡精适量.清水适量.食用油适量.香菜适量. 做法: 1.把莲藕去皮切片,锅中烧开水放入莲藕焯一分钟,捞出过凉水后直接泡在水中 2.同样方法将排骨焯至发白状态,捞出过凉水沥干水分备用: 3.将葱切段,姜切小片: 4.锅中倒适量油烧热后,放入排骨大火翻炒变色: 5.放入葱和姜炒匀: 6.调入生抽和料酒炒至排骨上色: 7.把排骨倒入汤锅中,添适量清水,再滴几滴醋,大火煮开后转中小火炖煮40分钟: 8.挑去葱

1.先把排骨泡在凉水里一晚上,这样去血水的效果比煮要好: 2.藕滚刀切块,生姜切两半,不用切片: 3.准备一口炒锅,下姜片把排骨炒一下,炒到变色再加水煨汤: 4.藕.骨头.生姜一起下锅: 5.下锅之后开大火,一直煮,煮开以后会有灰色的丝状物浮起来,那是猪的血水,一定要舀出来: 6.大火一直到基本上不再出现血水就可以调小火了.小火煨到汤变成了浑浊的粉色,肉已经烂了就可以关火了.大约小火煨四个小时: 7.在煨汤的时候不加任何调味料,要喝的时候在碗里加适量的盐和胡椒和葱就可以喝了.

做法一: 材料:猪排骨400g.冬瓜500g.姜片适量. 步骤: 1.姜切块用刀背拍散 冬瓜切大块: 2.排骨过沸水焯过,去浮抹: 3.电沙锅放入排骨,姜块 2/3锅清水开大档炖,2小时转中档炖4小时: 4.加入冬瓜.盐炖3小时. 做法二: 材料:猪骨.葱一小段.姜一块.蒜几瓣.八角.大料.椒.盐 .鸡精. 步骤: 1.猪骨洗净,放置锅中,放入配料,开火煮沸,关火,捞出骨头: 2.冬瓜去皮去瓤,洗净切方片: 3.将煮好的骨头重新放到煲中,放入冬瓜片,加水漫过即可: 4.小火慢炖,时间越久骨头越烂