海参瘦肉炖花胶的做法

牛奶炖花胶具体做法如下: 1.准备花胶40g,鲜牛奶500ml,姜片,冰糖各适量: 2.将花胶提前泡发,然后锅里烧开热水,下姜片和料酒煮开,待花胶焯水变软后捞起: 3.将花胶切成丝,随后把花胶丝和姜片一起放入炖盅: 4.加入约七八分满的鲜牛奶,按照电子炖盅的说明书,在外围也加入适量开水: 5.盖好盖子,炖制3个小时左右,最后加入冰糖,炖化即可: 要注意如果是加热好的牛奶,可以适量的缩短时间,炖至2至2.5个小时即可.

1.材料:花胶40g:鲜鲜奶500ml:姜片适量:冰糖适量.材料:花胶40g:鲜鲜奶500ml:姜片适量:冰糖适量. 2.花胶提前泡发,然后锅里烧热水,下姜片和料酒煮开,把花胶焯水变软后捞起: 3.剪或切成花胶丝: 4.把花胶丝和姜片一起放入炖盅: 5.加入约七八分满的鲜鲜奶: 6.按电子炖盅说明,在外围也加入适量开水: 7.盖好盖子,炖约3小时左右(如果是加热好的鲜奶,可以炖2-2.5个小时,适量缩短时间): 8.差不多好的时候加入冰糖,炖化即可.

解析:陈皮可以去掉花胶的一些腥味,但是陈皮不能放太多. 红枣炖花胶 材料 干花胶30克.红枣70克.老姜片6片.黄冰糖适量. 做法 1.先提前将干花胶泡发: 2.红枣冲洗干净,老姜去皮切片: 3.将泡发好的花胶.红枣.姜片放入锅里(可放适量陈皮),加入适量清水: 4.小火炖煮1小时左右,至花胶软滑,加入黄冰糖: 5.再炖10分钟,冰糖溶化后即可.

用料:莲子20克.百合20克.冰糖适量.花胶50克.姜片3片. 做法:1.花胶提前一晚泡发好备用: 2.百合.莲子用热水泡5分钟并洗净,加入适量姜片放入炖盅: 3.隔水小火慢炖炖一个半小时,百合莲子炖花胶就做好了,满满的都是胶原蛋白.

不能以下几种食物同食: 1.橘子.因为牛奶红枣炖花胶中的牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收. 2.黄瓜.黄瓜中含有维生素分解酶,会破坏食物中的维生素. 3.动物肝脏.动物的肝脏富含铜.铁等元素,铜铁离子极易使食物中所含的维生素氧化而失去功效.

食材有花胶.杞子.椰子,椰汁炖花胶的方法步骤为: 1.温水泡花胶2个小时,洗干净表面,剪开花胶,可以剪成丝状: 2.将椰子切开一个小口,有利于倒出椰汁: 3.当泡洗花胶时,刮去表面的黑色系,去掉肚里的肠,杞子清洗干净,将椰子汁倒入炖盅内: 4.将泡好的花胶.杞子,倒入炖盅的椰子汁中: 5.放入电炖盅内,开始隔水炖: 6.若是直接煲汤,需要3小时,若是隔水炖,需要4小时,即可成功做出椰汁炖花胶.

家炖花鲢鱼的做法: 主料: 花鲢鱼4000g. 辅料: 香菜1根.干辣椒4个.葱半根.姜2片.啤酒1罐.白糖适量.白醋适量. 步骤: 1.刮鱼鳞,清内脏和鱼腮: 2.放入葱,香菜段,干红辣椒: 3.把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀: 4.锅内放油,煎鱼,双面煎成金黄色: 5.加入清水,没过鱼身即可,然后加入半瓶啤酒,葱段,干红辣椒,姜,小火炖半个小时左右: 6.最后大火收汁,出锅装盆,撒上香菜段.

食材:黄花胶15克.瘦肉1两.西洋参5克.水2碗. 做法步骤: 1.精选黄花胶一个: 2.切好的花胶泡清水: 3.瘦肉切块,在炖盅里放入瘦肉.西洋参片,再加上泡好的花胶,加2碗水: 4.锅里适量的水,放入蒸架,保持水腌过炖盅的一半左右,开火隔水炖开水,转小火炖2小时即可.

花胶是高档食材,主要是用高汤烩制以及煲汤,其中,鲍汁花菇扣花胶所需原料有花胶.花菇.鲍汁.西兰花,其具体做法如下所示: 1.将花菇用温水浸发后去蒂,洗净去水放入炖盅,加上汤.调料.鸡油.姜片.葱条. 2.上笼大火蒸炖1小时待用. 3.将花胶用温水泡开煮熟,然后切块待用. 4.然后将西兰花洗净,用味汤灼熟摆碟中央,将制好的花胶和花菇保持完整摆放在西兰花四周,用鲍汁芡淋上即可.