酱汁茄子肉盒怎么做

材料:手擀面.五花肉.茄子.葱.姜.蒜.小米椒.八角:调味料:盐.糖..鸡精.生抽 烹调方法: 1.五花肉.茄子洗净切丁,切好的茄丁放冷水里浸泡(防变黑),姜切丝.葱切葱花.蒜制成蒜粒.小米椒切丁备用: 2.炒锅里加入适量的油,油温5成热时下入八角,待炸出香味后,下入葱.姜.蒜粒爆香,接着下入肉丁翻炒: 3.待肉丁炒的颜色开始变时倒入生抽.糖翻炒,待炒出香味后可以根据肉的两适量加些水(水和肉平齐即可),盖上盖子中小火煮上20分钟左右: 4.待水分收的差不多且肉也变软时,下入茄子丁翻炒,炒时茄子丁

1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时:牛肉末.葱花.姜末.粉条.盐.料酒.酱油.五香粉.香油拌成馅: 2.取一小块面团,放上肉馅: 3.面皮将肉馅包好,按成圆饼: 4.放锅中用小火煎炸: 5.两面煎炸至金黄色即可出锅.

主料:牛绞肉700g.洋葱 100g.红萝卜100g.西洋芹100g.小西红柿150g.辅料:无盐西红柿汁600ml.水1000ml.红酒400ml.月桂叶1片.面粉60g 做法: 1.将面粉放进干锅中,用小火慢烘,加热至面粉全部呈现淡茶色,盛起备用: 2.将洋葱.红萝卜.西洋芹切好备用: 3.锅子中火烧热后放入2匙色拉油,先放入洋葱.红萝卜和西洋芹,炒至金黄焦香: 4.放入小西红柿继续翻炒,继而放入面粉: 5.倒入4匙色拉油,一起翻炒至均匀: 6.倒入600ml无盐西红柿汁.若担心酱汁因面粉结

凉拌皮蛋的酱汁一定要有生抽,如果想做简单的凉拌松花蛋酱汁,可以就只用生抽和蒜泥,加上一点香油.想做的更美味,用蒜泥.青椒.小米醋.香油.食用油.生抽.盐.耗油以及十三香混合调制,生抽为主调料,其余都少放一些作为润味调料即可. 凉拌松花皮蛋酱汁做法 准备材料:葱花.小米醋.蒜.香油等厨房常用调味料. 1.首先将新鲜的皮蛋放入蒸锅上蒸熟,这样凉拌的皮蛋味道更好. 2.将小葱切成葱花,蒜捣成蒜泥,最好多一点蒜,然后将蒜泥放入碗中,倒入生抽能覆盖蒜泥即可. 3.接着加入小米醋.青椒.香油.食用油.生抽.

需要食材:海螺500g.蒜5g.小红椒2g.香菜1g.葱1g.姜 1g. 做法步骤: 准备材料:海螺提前浸泡1天,放些许盐吐沙,清洗干净:电锅放1量杯水,将海螺放入蒸盘,蒸20分钟:将小红椒.香菜切小段.葱.蒜.姜切碎.取一小碟子,将材料放入,加适量生抽调成酱汁:排盘,吃时用牙签挑出螺肉蘸酱即可. 小窍门: 贝类海鲜,浸泡时加一些食盐可以帮助贝类吐沙,食用更干净安全:海螺蒸熟后,肉很容易挑出来的.

炸土豆啊涮菜啊我们都喜欢沾上酱汁大口的吃,想想都觉得美味.下面就教大家做一个万能的酱汁,好吃记得点赞哦. 首先将小葱洗净,然后切成小葱花备用.小米椒切好备用. 生姜切成姜末备用.大蒜拍成蒜末备用. 将切好的食材放入碗中,加入辣椒粉,根据个人吃辣程度决定放多少. 然后在锅里熬热油,将碗里的食材倒入锅中翻炒到爆香. 加入酱油,蚝油,香油,芝麻酱和食醋,盛回碗中. 加入小米椒,撒上芝麻,美味到流口水的酱汁就调制完毕啦.

酱汁做法:1勺老抽.2勺生抽.1勺鱼露.1勺蜂蜜,依次倒入碗中混合. 手撕鸡主料:鸡腿300克. 调料:葱2根,姜1块,生抽2勺,老抽1勺,蜂蜜1勺,鱼露1勺,白芝麻20克. 步骤:1.把1勺老抽,2勺生抽,1勺鱼露,1勺蜂蜜依次倒入碗中混合. 2.鸡腿肉用水冲洗干净,用厨房纸抹干水份,混合好的酱汁倒入鸡腿肉里,然后用手按摩下(想入味可以用叉或牙签戳下)然后放入冰箱腌制半小时. 3.生姜切片,葱切长段. 4.电饭煲洗净烧干水份后,把生姜和葱白片铺入锅底中,再把腌制好的鸡腿肉摆入锅中,倒入 碗中腌

1.首先准备材料,主料:茄子一根: 辅料:花生100克,柿子椒一个: 调料:试验和鸡精各两克,蒜两瓣,姜汁.植物油.芝麻油.洋葱和甜面酱适量,白糖和十三香少许,红尖椒一个: 2.茄子切宽条,放入淡盐水中浸泡15分钟: 3.花生用擀面杖擀碎备用,辣椒和蒜切碎备用: 4.炒锅放油,放入茄条翻炒: 5.将茄子煸炒至发软,盛出备用: 6.炒锅放油,下入洋葱碎和蒜粒爆出香味: 7.下入甜面酱,将甜面酱炒香: 8.加入适量的清水,放入白糖.玖顺姜汁和十三香,然后根据甜面酱的咸度,适量加入食盐: 9.放入青红

甜面酱.黄酱.豆瓣酱都可用,爱食辣味者可选用四川辣酱. 配料:紫色细长嫩茄子,甜面酱.精盐.白糖.鸡精.葱姜末.蒜泥.料酒.特色:咸甜适中,酱香茄软,色泽光亮. 操作: 1.将茄子去蒂洗净,切成约1厘米厚的滚刀片. 2.坐锅烧热倒油,放入葱姜末.蒜泥,煸出香味,再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒,把茄片拨开,使锅中留出空隙. 3.放入甜面酱,用手铲压碎炒匀,再放入青豆.白糖.鸡精.精盐搅拌均匀,使酱汁裹匀茄片即成.