怎么做家常油豆腐

材料主料:白萝卜一个.排骨250克.油豆腐4片. 辅料:油适量.盐适量.姜少许.葱少许. 做法: 1.所有材料准备好. 2.排骨下锅里炒片刻. 3.油豆腐切好,萝卜切好,姜拍好. 4.排骨煎炒至微黄. 5.加入萝卜. 6.加适量的水,把油豆腐加在上面. 7.加少许盐,盖上盖子大火煮沸,中小火煮20分钟. 8.切好葱段. 9.最后加入葱段,再加少许盐即可.

食材:豆腐.植物油.盐. 厨具:高压锅.盆子. 做空心油豆腐步骤如下: 1.将新鲜的豆腐洗净后切成小块待用. 2.炒锅洗净后加植物油和适量的盐,大火炒热后,将豆腐块放入油锅内,用大火进行油炸. 3.用菜勺轻轻翻动豆腐块,使其受热均匀. 4.等到豆腐表面稍微变为棕色时,就转中小火慢慢炸. 5.待豆腐块全都变色后,捞出沥油即可得到空心的油豆腐.

油菜炒豆腐是一道美味的家常菜,深受人们喜爱.本次给大家介绍如何做家常油菜炒豆腐,快来看看吧. 首先将准备好的油菜洗净,沥干水分. 将准备好的豆腐切成小块. 起锅烧油,油热后放入切好的豆腐块,煎至两面金黄,盛出. 在锅中放入一勺姜末和一勺蒜末,炒香. 放入沥干水分的油菜,不断翻炒. 炒至菜熟,在锅中倒入煎好的豆腐块. 加入一勺酱油和适量盐调味. 翻炒均匀即可出锅,一盘营养美味的家常油菜炒豆腐即可做好.

这样做比较好吃: 1.番茄下沸水烫后去皮,切丁: 2.鸡蛋打散后下锅煎成蛋饼: 3.油豆腐焯水后备用: 4.锅中放入姜蒜爆香: 5.放入盐糖,生抽和番茄酱,胡椒粉调的汁水: 6.汁水收浓后放入番茄,鸡蛋和油豆腐就做好了.

1.先把油豆腐切成小块放在盘子里备用. 2.辣椒切片,大蒜籽去皮切碎备用. 3.锅烧七成热放少量花生油,油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味,再转中火炒至辣椒七成熟. 4.再把切好的豆腐块放下去,中火翻炒均匀. 5.加入一勺生粉和一勺酱油调成淀粉水. 6.最后放一勺盐和淀粉水,翻炒均匀即可出锅装盘.

1.五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出,锅烧热,为了使肉出油更快和不沾锅,在锅内放少许食用油后下肉翻炒,炒到肉变色和出一部分油(这样肉吃起来肥而不腻,油豆腐: 2.大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中,加入适量清水搅拌开.下油豆腐也翻炒1分钟: 3.倒啤酒(放了三分之二听),用酱油盐鸡精糖(可以多放点,个人觉得红烧的菜有点甜味比较好吃)调味:(小时候做法:啤酒改为放老酒,同样不放水,调味后出锅装盘在大锅饭的菜架子上蒸熟,省时省能源):锅开后用文火焖1小时:可以装盘开吃了.

1.将肉剁碎成肉糜,然后将肉糜加入盐,味精,葱花,姜末,少许水搅拌起劲,加入鸡蛋,生粉拌匀,将其分别塞入油豆腐中. 2.锅上火加油烧热放葱姜爆香,加鲜汤150克,放入油豆腐烧开,加入老抽,盐,糖,用小火焖30分钟左右,开大火,加味精,将卤汁略收干即可. 3.油豆腐塞肉是一道著名的特色菜肴,属于上海菜.本菜品通过将食物倒入锅中蒸煮烹饪制作而成.以油豆腐.肉馅为主料,口感甜中带咸,鲜香美味.猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血:具有补

油豆腐肉馅的做法如下: 一.主料:猪肉末100克.油豆腐500克. 二.辅料:花生油.生抽.食盐.姜.淀粉.料酒.葱. 三.做法及步骤如下: 1.将猪肉末装盘放入适量淀粉.生抽.姜末.料酒: 2.顺时针搅拌猪肉末至调味均匀: 3.将油豆腐用筷子插洞旋转,将肉泥塞入豆腐洞: 4.将平底锅抹油,油豆腐放平整,然后开火: 5.放入半碗水,倒至油豆腐的三分之一处,大火煮开转小火收汁即可: 6.收汁成功后,将豆腐装盘盛出撒上葱花,浓郁肉汁味的肉馅油豆腐即完成.

材料:排骨250克.油豆腐150克.油适量.盐适量.生抽适量.蒜头适量.地瓜粉适量. 做法: 1.买回来的豆卜备用. 2.豆卜氽水后挤干水份. 3.排骨备用. 4.排骨加盐,生抽,地瓜粉拌均. 5.热锅下油,爆香蒜头后将排骨两面煎一煎. 6.把所有材料放到电压力锅中,加生抽,在加少许水,烹调. 7.烹调后可装盘食用.