肥肉怎么做好吃

将纯肥肉烹饪的好吃而且不腻的做法有很多,如直接炸制炼油,其做法步骤如下: 原料:1000毫升食用油.一勺盐.一勺鸡精. 1.先将肥肉切成肉丁,并使肉丁表面无水分: 2.将1000毫升食用油倒入锅中,待油七成热时将肉丁放在油锅里炸制: 3.待肥肉丁缩水至金黄色即可出锅,加入少许的盐和鸡精搅拌即可食用.

原料:猪肥肉500克,白糖20克,大葱50克,生姜30克,红糖少许,八角5粒,桂皮一段,盐少许. 制作步骤如下: 1.将肥肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘,大葱切成葱花,生姜切成片: 2.将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加白糖20克,并用勺子快速搅拌,待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中: 3.锅里放少许油,烧至8成热,倒入肉块,同时放入葱花和生姜片,与肉块搅拌翻炒,一分钟后,将汁分次滴入锅中: 4.当肉块变成金黄,再加水没过肉块,加适

1.准备肥肉.青蒜苗.生粉.白糖.酱油.红椒.油.淀粉水. 2.把肉洗净焯水,沥干水,切成薄片备用.把红椒洗净,去辣椒籽切片. 3.青蒜洗净切段,锅烧七成热倒油,肥肉片放进去大火爆炒. 4.把少许油铲进碗里,放蒜苗和红椒翻炒,放盐.鸡精.淀粉水,收汁即可.

1.肥肉放入冰箱冷藏10分钟: 2.将肥肉切成0.5厘米厚的肉片: 3.取出豌豆粉备用: 4.蜂蜜放入清水,调成蜂蜜水: 5.肥肉片放适量清水: 6.放入蜂蜜水.豌豆粉.味精.盐,搅拌均匀: 7.将搅拌好的肥肉放入油锅中炸成金黄色,即可.

可以做成孜然羊肉. 逆丝柳切薄片,长2CM宽5CM厚0.25CM大蒜或洋葱或大葱,切5CM段 放入调料,按自己喜好最好放点孜然,(放少许老抽着色,少许生粉)拌匀静放1小时左右 起油锅5成热,放入干辣椒扁香再放羊肉翻炒变色后盛起,另起油锅放入大蒜或洋葱或大葱翻炒, 放入少许老抽,再放入羊肉翻炒几下就好了.起锅后再撒点孜然...

1.挑选猪肉,采用肥的部分,切成条状. 2.面粉,生粉,发酵粉3:2:1比例搅拌均匀. 3.再加一个鸡蛋和水向一个方向搅拌均匀,搅拌成糊状. 4.发酵半小时,把肉条裹上面糊放油里炸至金黄色,一定要小火慢慢炸. 5.接着是一条一条的放进油里炸,用筷子搅拌下,以免它粘在一起.金黄色就捞出.再放半碗凉水在干净的锅里加白糖4勺,爱吃甜食的可以多放一点,白糖小火熬制成湖状关火,马上倒入刚炸好的肉,不停的搅拌,加些黑芝麻,一直搅拌到白糖凉颜色发白为止.

清纯鱼怎么做好吃,步骤如下: 1.首先将鲫鱼洗净,用精盐浸渍5~10分钟待用.鲫鱼需要两边切花刀,大葱切段,姜切片,小葱切碎. 2.然后将肥肉洗净切薄片,热锅下肥肉,煎炒出油,然后加入鲫鱼,加料酒炒匀,加水开大火,加入姜片和大葱,煮沸腾后撇出泡沫. 3.最后煮至汤浓白加入盐.胡椒.味精,把姜.大葱.肉夹出来丢弃,起锅装碗,撒上小葱即可.

螃蟹肉做好吃的方法: 1.精选肥瘦各半的后臀尖猪肉,肥瘦分开,分别洗净后,肥肉切丝,瘦肉剁成肉碎,然后分别加入各种调料腌制几分钟即可: 2.取一个平底的盘子,将调好味的肉铺在盘子上,肥瘦各占一半,最后再打一个鸡蛋在上面: 3.用勺背将蛋液均匀铺到肉的表面,然后开始烧水,水开了再把肉放到蒸笼上: 4.大火25分钟以后就可以出锅了,这时候是最关键的一步,准备一个醋碗放入少许姜丝,吃的时候蘸着吃.

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.