什么食物里含有维生素B2

富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝.肾.心,猪肉.小麦粉.羊肾.鸡肝.大米.黄瓜.鳝鱼.鸡蛋.牛奶.豆类及某些蔬菜,如油菜.菠菜.青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2. 由于维生素B2的生物稳定性比较差,因此烹饪的方式需要有所讲究.它对热稳定,在酸性溶液中加热至100℃时仍能保存,在碱性溶液中破坏较快.温度越高.加热时间越长,PH值越高,损失越大. 以下几类人群慎补维生素 1.心脏病患者避免维生素E.有研究发现,患有心脏病的人如果大量的补充维生素E,心脏衰竭及发病后住院危险分别会增加13%和20%.

含有维生素C的食物如下: 1.蔬菜类:小白菜.油菜.油菜苔.紫菜苔.苋菜.芹菜.香椿.苦瓜.花菜.辣椒.毛豆.豌豆苗.藕等. 2.野菜类:马齿苋.野苋菜.蒲公英.制茶等. 3.水果类:鲜枣.红果.柚子.桔子.橙子.柠檬.草莓.柿子.芒果.猕猴桃.龙眼. 4.野果类:刺梨.石榴.金樱子等.

含有维生素D的食物: 1.三文鱼: 美国自然健康联盟数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素D最高: 2.牛奶: 无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,并且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D: 3.鸡蛋: 鸡蛋是强大的营养库,蛋黄含有非常多的维生素D: 4.蘑菇: 圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素D会增加4倍,吃蘑菇前放在太阳下照射: 5.虾: 虾富含的欧米伽3脂肪酸.蛋白质很高,脂肪和热量却很低: 以上列举是含维生素D含量较高的食物,其他食物中也含有维生素D.

含有维生素b2的食物有:紫菜.海带.蘑菇.菠菜.油菜.白菜等食物. 维生素B2(化学式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的.为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍.其病变多表现为口.眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎.唇炎.舌炎.眼结膜炎和阴囊炎等,故本品可用于上述疾病的防治.体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供.

维生素k在蔬菜水果.奶类豆类.谷类,如牛肝.鱼肝油.蛋黄.乳酪里含有. 维生素k有防止内出血的作用,主要来源于绿叶蔬菜,其次是奶和肉类,水果及谷类含量比较低.

植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇.海带.紫菜中含维生素B2较多. 如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克.海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克. 其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多.如每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆为0.52毫克.绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08至0.16毫克.如果每天吃

很多水果中都富含维生素b2,其中包括苹果.山楂.香蕉.橘子.猕猴桃.葡萄.柠檬等.这些水果中维生素b2含量最高的是橘子,其次就是香蕉,要是想要补充维生素b2的话,首先就可以挑选这两种,能够很好的为人们的身体补充所需要的维生素b2. 维生素B2是B族维生素的一种,又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的.为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍.其病变多表现为口.眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎.唇炎.舌炎.眼结膜炎

含维生素b12的食物主要有牛肉.动物肝脏.肾脏.猪肉.鸡肉.鱼类.蛤类.蛋.牛奶.鸡蛋.猪肝等等. 含维生素b12的蔬菜有胚芽.慈菇,海带.全麦.小麦.米糠.糙米.香菇.大豆.黄豆.果仁.紫菜.芽菜.泡菜.雏菊.各种海藻.海草类.各种发酵的豆制品,例如味噌汤.豆腐乳.豆豉.面豉酱.泡菜 .酵母和酵母衍生食物等.当归.明日叶.康复力等中草药都含有维他命B12. 维生素b12能促进红细胞的发育和成熟,使肌体造血机能处于正常状态,预防恶性贫血;维护神经系统健康,其以辅酶的形式存在,可以增加叶酸的利用率

富含维生素A的食物: 颜色为红黄色的食物,比如胡萝卜.柿子.红薯.杏等都含有丰富的β-胡萝卜素,可在体内分解为维生素A.另外,多吃奶制品.蛋类.鱼肝油和动物肝脏等食物,也可以补充维生素A. 富含维生素D的食物: 樱桃.番石榴.红椒. 黄椒.柿子.草莓.橘子.芥蓝.菜花.猕猴桃.另外,多吃鱼.鱼卵.肝.蛋黄.奶油.黄油.干酪.肉类.奶.水果.坚果.蔬菜及谷物等食物,也可以补充维生素D. 维生素A能促进生长发育,保护夜间视力,可增加抗病力和抗癌作用.维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞.发育不良.患夜盲症