外国的小吃介绍

老北京的传统小吃介绍如下: 1.老北京的小吃,可分为满族宫廷小吃.回族清真小吃.汉族平民小吃等.根据受众不同.厨师不同.民族文化根源不同.各有特色: 2.满族宫廷小吃,以仿膳最为著名,其中糕点类居多,如艾窝窝.芸豆卷.豌豆黄.用料精良考究,属于皇家品质: 3.回族清真小吃,以北京著名回族聚居区牛街最为集中,以伊斯兰教规为原则,以牛羊肉类见长.如松肉.爆肚.烤肉.护国寺小吃店.烤肉季.爆肚冯.李记白水羊头: 4.汉族平民小吃,以用料较为低价.平民化为特点.口味突出.刺激性强.如炒肝.卤煮火烧等,受

1.德州小吃糟溜鱼片.糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜,属于鲁菜,也是火候菜. 2.德州小吃大柳面.德州宁津的三大名吃之一,因始于大柳镇而得名,有"金丝缠碗"的美誉. 经验步骤: 1 德州小吃糟溜鱼片.糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜,属于鲁菜,也是火候菜.此菜肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食家的青睐.糟是指用香糟曲加绍兴老酒.桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤,所以烹制出的鱼片,香郁鲜嫩,味美无比. 2 德州小吃大柳面.大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃,属于鲁菜系,是德州宁

1.艇仔粥,为广东著名的传统小吃之一.艇仔粥的配料有生鱼片.瘦肉.油条丝.花生.葱花.蛋丝.浮皮.海蜇丝.叉烧丝.烧鸭丝和鱿鱼等.烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成.艇仔粥以粥底绵滑.味道鲜美.口感丰富而闻名于世. 2.云吞面,又称竹升面.是广州特色小吃,起源于广州.云吞面由三部分组成,以汤和面为重,其次云吞,评价一碗云吞面的好坏,就是根据这三方面进行的.云吞入口爽滑,面更具有弹性带嚼尽劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素. 3.沙河粉,是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一,主要食

陕西特色小吃有: 腊汁肉夹馍是西安肉夹馍的一种,源于古城西安,有两千年的历史,叫法也源自古汉语,即肉被夹到馍内.羊肉泡馍,亦称牛羊肉泡馍,古称羊羹,西北汉族风味美食,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名.臊子面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行.千层油酥饼是陕西汉族特色小吃,色泽金黄.层次鲜明.脆而不碎.油而不腻.香酥适口.秦镇米皮,是陕西西安户县的特色小吃之一,用当地出产的一种籼米制成,制作工序包括泡米.磨浆和蒸制.

驴打滚:驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一.馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香.甜.粘,有浓郁的黄豆粉香味儿: 艾窝窝:北京传统风味小吃,一年四季都有供应: 糖卷果:北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐.糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅.桃仁.瓜仁等辅料.山药鲜品营养丰富,含蛋白质.精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药.中医认为山药性温味甘,无毒,入脾肺.肾经,有补中益气.补脾胃.长肌肉.止泻和健脾.固精.益肺的功用: 糖火烧:香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用: 姜丝排叉

1.油糕:由软米.大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻.香甜可口. 2.凉粉:由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成,清爽可口,酸.辣.香味具全. 3.煎饼:由精制荞麦糁加工而成,可与豆腐干.热豆腐.各种炒菜相配,食用方法多样,凉爽味鲜,口感舒适,是一年四季均可食用. 4.荞面:由精制荞麦制作成粉条状,与陕北羊腥汤相配食用,味道鲜美可口. 5.羊杂碎:由羊的头.蹄.血.肝.心.肠.肚.肺等烩制而成.

1.老友粉,是南宁特色美食的绝对代表,与柳州的螺蛳粉.桂林的桂林米粉并称为广西"三大米粉",拥有百年历史的老友粉口味鲜辣.汤料浓郁,夏天吃开胃,冬天吃驱寒.其特别的酸.辣.香的口味与南宁气候环境有着密切关系. 2.酸嘢,指腌制的瓜果蔬菜,由于南宁地处南疆,气候湿热,当地人靠吃酸来提神解渴.祛除湿气,久之便成为了一种饮食习惯,南宁的酸嘢,是一种用白米醋加白糖或冰糖短时间腌制的新鲜瓜果蔬菜. 3.南宁肉粽,以大而香出名,世界上最大的肉粽便出自南宁,糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块

广东小吃多为蒸.煎.煮.炸4种.可分为6类:油品,即油炸小吃,以米.面和杂粮为原料,风味各异:糕品,以米.面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类:粉.面食品,以米.面为原料,大都是煮熟而成的.粥品,名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的:甜品,指各种甜味小吃品种,不包括面点.糕团在内,用料除蛋.奶以外,多为植物的根.茎.梗.花.果.仁等:杂食,凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称. 广东小吃介绍:酥皮莲蓉包.娥姐粉果.马蹄糕.伦

老公园.张公桥.府街以及泌水苑步行街. 小吃介绍: 1.乐山甜皮鸭:乐山人称"卤鸭子",是四川乐山地区的著名美食,沿用的是清朝御膳工艺.由民间发掘.改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红.皮酥略甜.肉质细嫩.香气宜人的特点. 2.西坝豆腐: 四川乐山名吃.从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇.早在明朝万历年间,镇上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西坝豆腐声名远播的,是老字号"庆元店"的第六代掌勺人杨俊华师傅. 3.黄焖鸡: 黄焖鸡是乐山的一大特色火