蛋满贯做法 蛋满贯怎么做

1、蛋满贯的用料,猪肉250g干贝少许干香菇少许姜末少许青葱少许麻鸭蛋若干

2、将食材如拌馄饨馅加盐、料酒、耗油等搅拌均匀,也可以照自己口味来调料,将鸭蛋放在直筒式的小茶杯,左手用一只尖头筷子轻轻把蛋黄刺一小孔,右手用一双尖头筷子将馅料塞入蛋黄里。技术活要有耐心。大锅放水烧开转小火,(高汤更好)将模具里的蛋轻倒入锅内,烧20-30分钟。装碗里加香菜、紫菜、另加盐、鸡精调口味。

时间: 2024-12-31 02:34:30

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鹌鹑蛋的做法教你怎么做鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是一款比较常见的美味小吃,在各大商店均有卖.不过别人做的永远没有自己做的好吃,那么鹌鹑蛋的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做鹌鹑蛋 把鹌鹑蛋清洗干净,小心一点,不要弄碎 凉水放入锅中,开锅后转小火煮熟,大约5分钟即可,煮熟捞出,放入凉水侵泡,并捏碎外壳 准备卤水锅中放入:八角.桂皮.香叶.干辣椒.花椒.茶叶.冰糖.加水煮开. 开锅后加入:生抽(3勺).老抽(1勺)加入适量盐 将刚刚煮好的鹌鹑蛋倒入锅中 晾凉后装入容器,浸泡一天味道更佳.

麻蛋的做法 原来是这样做的

1.将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉.盐.味精.料酒调匀成糊,涂抹在肉片上. 2.白菜叶.姜洗净切片,葱白切段. 3.将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒.干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出. 4.然后,将辣椒.花椒切成细末. 5.用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶.葱白.姜.肉汤.酱油.胡椒粉.料酒.味精等调料放入,略搅几下,使之调匀. 6.随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将剁碎的干辣椒.花椒末撒上. 7.用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒.花椒粉.肉片再炸一下,即可使麻.

糖包蛋的做法 原来是这样做的

1.用1勺料酒.2勺酱油.3勺白醋.4勺白糖.5勺水调成糖醋汁. 2.准备三个鸡蛋,先煎成荷包蛋. 3.蒜切末,放入锅中爆香. 4.将调好的糖醋汁放入锅中,稍微加一点盐提味. 5.待糖醋汁煮得比较粘稠的时候,将荷包蛋放进去,待荷包蛋均匀蘸上糖醋汁后盛出即可. 6.主料:鸡蛋150g 7.辅料:油.盐.蒜.酱油.白醋.白糖各适量.

蛋面做法有哪些

1.蛋面做法一.主料:面条2个,生菜少许,鸡蛋2个.辅料:盐少许,蚝油少许,酱油少许. 2.加蛋面的做法:锅里放少许油.打入两个鸡蛋.鸡蛋煎好,放入少许水.水开了放入面条.煮两分钟加入少许盐.再加入少许的蚝油,酱油.再加入生菜煮一分钟左右就好了. 3.蛋面做法二:食材:快食面1包,鸡蛋1个,青菜2颗,午餐肉1块. 4.烹饪步骤:备好食材,青菜洗净,午餐肉切片,装入适量冷水(可以淹没面饼即可),把调料包倒入锅内,大火烧开.烧开后,把面饼放入锅内煮开.面饼煮软后,把麻油包倒入锅内.洗净的青菜放进锅内

西兰花胡萝卜蒸鸡蛋的做法

西兰花胡萝卜蒸鸡蛋是一道营养非常丰富的菜,特别适合小孩子吃,下面给大家分享一下西兰花胡萝卜蒸鸡蛋具体的做法. 简要答案 做西兰花胡萝卜蒸鸡蛋先将胡萝卜去皮和西兰花洗净切碎,然后将一个鸡蛋磕入碗中.接下来将胡萝卜和西兰花放入装有鸡蛋的碗中,将鸡蛋放入锅中,盖上盖子,中火蒸10分钟左右即可. 工具/材料 鸡蛋:1个胡萝卜,西兰花少许 具体内容 将胡萝卜去皮和西兰花洗干净,然后将其分别切碎. 然后我们将一个鸡蛋磕入碗中. 接下来,我们将胡萝卜和西兰花放入装有鸡蛋的碗中. 将鸡蛋放入锅中,盖上盖子,中火

做蛋堡应该用什么面粉做

做蛋堡应该用小麦面粉做. 做法如下: 准备材料:小麦面粉.鸡蛋.猪肉末.油适量.盐适量.烧烤料适量.小葱适量.料酒适量.姜汁适量.胡椒粉适量.酱油适量. 步骤: 1.小葱洗净控水,切成葱花: 2.将小葱放到肉馅中,然后倒入姜汁,胡椒粉,酱油,盐,料酒,拌匀: 3.适量的油,烧开,趁热倒入拌好的肉馅中,然后拌匀: 4.鸡蛋两个打散成蛋液: 5.面粉中加入适量的水调成面糊: 6.打散成蛋液加入拌好的肉馅: 7.蛋糕机预热,刷入适量的油: 8.面糊倒入,不要倒满,二分之一即可: 9.将肉馅放到面糊上,

最简单卤鸡蛋的做法

走到路边常见卖卤蛋的,为什么他们做的卤蛋味道这么好,其实做卤鸡蛋的方法很多,卤鸡蛋的好吃的做法很多,下面就给大家讲个最简单的卤鸡蛋的做法: 1.鸡蛋洗干净. 2.下锅煮好. 3.准备好卤鸡蛋的香料. 4.煮好的鸡蛋在凉水里冰一下,更容易剥皮. 5.生抽和老抽调和一下. 6.倒到锅里.加所有香料,大火烧开之后小火煮半个小时. 7.半小时后放入煮好的鸡蛋,中小火卤20分钟. 8.20分钟后改大火收汁. 9.好吃的五香卤鸡蛋就做好了.

酒酿蛋的做法步骤

酒酿蛋的做法步骤:在滚水中加入红糖.生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火,将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用.工业生产的酒酿蛋与传统的酒酿蛋有很大不同. 在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料.糯米酒色淡红褐色,所以又称"红酒",由于它渗进了沸水,故又称"水酒".这种农家自酿的糯米酒,味醇而香甜.

五香鹌鹑蛋的做法配料

五香鹌鹑蛋的配料有主料:鹌鹑蛋(20只):调料:生抽酱油(2大匙),老抽酱油(2大匙),丁香(2粒),八角(1粒),五香粉(1大匙),茶叶包(一个),水(3杯),盐(1.5茶匙),冰糖(2大匙). 五香鹌鹑蛋的做法: 1.准备好所有材料. 2.锅中放入20枚鹌鹑蛋,加冷水没过蛋,大中火煮滚后,再用中小火煮8分钟. 3.把煮过的蛋捞出浸在冷水中,剥去蛋壳,用牙签在每个蛋上扎20个小洞. 4.将所有配料放入锅内,然后放入鹌鹑蛋. 5.接着开大火把鹌鹑蛋煮滚后,调中小火煮20分钟离火. 6.让鹌鹑蛋在