木耳发霉了又晒干还能吃吗

可以吃,只要木耳没有发霉变烂,泡了后再晒干是可以吃的.由于木耳长时间浸泡会使营养成分流失一些,并且会影响口感,所以木耳最好吃的时候再泡,防止反复泡发木耳,也要避免长时间泡木耳. 凉拌西兰花木耳做法:木耳提前用水泡发,然后清洗干净.将西兰花掰成小朵,胡萝卜切片,蒜切末备用.锅中倒入适量的水烧开,然后把木耳放入锅中,再放入一点食用油,焯2分钟.将西兰花和胡萝卜放入锅中,焯1-2分钟. 所有蔬菜捞出过凉水,沥干水分备用.取空碗,放入蒜末.1勺盐.锅中倒入少许油烧热,然后浇在蒜末上,这时会闻到蒜香味.接

木耳泡长时间再晒干还能吃,只要木耳没有霉烂,晒干后再泡了是可以吃的. 但是木耳泡久了,易有细菌病菌的滋生,而易有霉变质的可能,同时,由于久泡后木耳中的一些营养成分也会流失一些,从而影响口感.所以还是建议适量泡,时间也不宜过久. 木耳的注意事项: 1.鲜木耳不可食用.这是因为鲜木耳中含有一种"卟啉"的物质,食用鲜木耳后经阳光照射会发生植物日光性皮炎,所以木耳都需要阳光暴晒,分解掉卟啉,制成干品再出售食用. 2.干制木耳食用前需要泡发洗净,尽量用温水泡发,

瑶柱发霉后,即使洗干净了也不能吃. 瑶柱发霉了之后,霉菌会渗透到瑶柱的内部,所以即使将瑶柱清洗干净,也无法彻底清除霉菌,并且霉菌会产生有毒物质,所以不能继续食用. 瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,营养含量与海藻.海带接近,而且还含有非常浓郁的香味,味道更可口.更鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味.并且因其味道鲜美被列作"海八珍"之一,素有"海鲜极品"的美誉.

发霉的米粉不能吃.发霉的米粉中含有黄曲霉菌,其是一种致癌霉菌,黄曲霉菌要在280摄氏度以上才能被破坏,一般的蒸煮无法破坏,所以发霉的米粉不能吃.吃了发霉的米粉会引起消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至患急性呕吐腹症等.另外,食用发霉的米粉会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患.

蕨菜晒干还会致癌,因为蕨菜中含有一种叫做"原蕨苷"的物质,晒干后还保留再蕨菜里面."原蕨苷"是易于溶于水的.在烹饪之前把蕨菜在水中充分浸透且换几次清水的话,蕨菜中的"原蕨苷"含量就会降低.此外,"原蕨苷"在常温下容易挥发,在酸或碱的环境下也不稳定,因此能用较高的温度烹饪,或是在烹饪过程中加一点醋,就能破坏其中的"原蕨苷",降低蕨菜的致癌风险.

雨水淋过的衣服晒干还能穿.雨水是透明的,看起来很干净,其实里面有很多杂质,雨从天上降落到地面,这个过程会携带很多有害物质,淋雨后将衣服清洗一下,晾干后可以穿.

木耳泡发后第二天还能吃,如果大家常温放置的话,大概就能够存放一天左右,超过了这个时间段就不能够吃了,因为超过这个时间段木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合,会生成一定的病毒和病菌,如果我们人体服用的话,会对我们的肠胃系统和其他器官造成很大的威胁,所以说大家常温放置一天左右就必须要进行服用.

蒜苔能用开水焯晒干留冬天吃的,但是保存方法很重要,保存好了冬天就可以吃. 蒜苔晒干保鲜注意事项: 1.产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用库房烟熏消毒剂: 2.质量标准应为成熟适度.完整无畸形.色泽鲜绿.质地脆嫩.苔苞不膨大.苔茎基部无老化.无明显病害或机械损伤.粗细均匀: 3.最好选用前期采收的蒜苔,并注意不要雨后或带露采收: 4.采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长,尽力做到当天采收当天入库,最长不超过48小时: 5.不能及时入库的蒜苔,应放置在阴凉处,并避免大量堆积,造成苔梢

晒干的馒头吃了有补充能量即充饥的好处,但是肠胃不健康的人,吃干馒头不容易消化. 馒头,又称之为馍.馍馍,中国传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,外形通常是半球形.长方体,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有.中国北方传统上以馒头或面条作为主食.中国幅员辽阔,民族众多,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头.菜馒头.肉馒头.生煎馒头.油炸馒头,叫法也不尽相同,北方也有称之为蒸饼.炊饼.饽饽.馍等,江南一带则只有馒头这种叫法.