黄瓜和白菜可以一起炒吗

黄瓜和西红柿可以一起炒.但不建议一起食用,因为西红柿和黄瓜一起吃会损伤肠胃,所以要慎重同吃.黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C,黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C.食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重.

黄瓜和豆角能一起炒.黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.也称胡瓜.青瓜.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿.雌雄同株.雄花常数朵在叶腋簇生,花梗纤细,被微柔毛:花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形.雌花单生或稀簇生:花梗粗壮,被柔毛,子房粗糙.果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙.种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖.花果期夏季.豆角又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名

黄瓜能和木耳一起炒着吃.黄瓜可以清热解毒,所以对于热病口渴.风热气盛.烦躁如狂的人,如果适当食用黄瓜有很好的清热解毒.平复情绪.缓解上述症状的功效. 木耳,又叫云耳.桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培.木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质.脂肪.糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为"素中之荤".木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁.维生素K含量.

白菜洗净,切成细丝: 羊肉片放少许嫩肉粉.山楂酒.酱油.姜粒.五香粉拌匀腌制20分钟: 锅里放油中火烧热,放入腌制好的羊肉片翻炒七分熟,盛入盘中待用. 锅里在次放入底油.蒜片.红辣椒碎.葱.姜粒.大料爆炒出香味. 倒入白菜丝翻炒:倒入盘中的羊肉片. 放入鸡精翻炒:倒入酱油继续翻炒. 再加入蒜片.五香粉.蚝油. 翻炒出香味出锅前倒入少许米醋去膻提味,即可出锅.

1.白菜梗切成丝,瘦肉切成丝,肥肉切成小块.葱.姜.蒜切成末,泡椒切成小段. 2.瘦肉里加入少许盐.生抽.花生油.生粉,抓匀. 3.锅里放入适量花生油,放入瘦肉,炒熟捞出待用. 4.锅里留底油,放入肥肉,煸炒出油分,趁高温加入葱.姜.蒜末.白菜梗翻炒,加入适量盐.生抽.白醋翻炒均匀. 5.加入炒好的瘦肉,翻炒均匀,加入泡椒,即可出锅.

1.把白菜一片片剥下来,不需要一整个,一整个太多不方便炒: 2.洗干净切成3-5cm左右长: 3.锅洗干净烧干水,锅烧热: 4.放油,多放些油,白菜需要油多,油烧到冒烟: 5.把白菜径的部分放下去炒一分钟: 6.放盐下去炒均匀: 7.放白菜叶的部分下去炒到变软: 8.加适量的鸡精下去炒均匀即可起盘吃.

主料:莲藕150克.黄瓜200克 辅料:油适量.盐5克.味精4粒.香油适量 步骤 : 1.莲藕去皮.黄瓜清洗干净. 2.两种食材切条. 3.莲藕用清水洗净,去除多余淀粉. 4.放入油加热,爆香葱. 下入莲藕与黄瓜条,调味盐.味精煸炒. 5.出锅前淋上香油即可出锅.

做法如下: 干木耳用开水泡开,黄瓜斜刀切片,鸡蛋打入碗中,备用:蛋液中加少许清水,打散,备用:将锅烧热,放少许油,七成热时倒入蛋液,发泡后往上推,将未凝固的蛋液流出继续发泡:用锅铲在锅底旋转,将蛋划散成大的碎花,盛入碗中,备用:锅中倒入少许猪油,倒入黄瓜片,翻炒:锅内放入木耳.炒蛋,翻炒:加入半汤匙蚝油以及少许生抽,搅拌均匀即可.

黄瓜和肉炒切的薄一些,切的太厚或者太大块都会不好煮,也不好吃.肉片正常切,薄一些,锅中倒入油烧七成热,放蒜和姜先炒一下,不要炒时间太久,炒白就行,放点酱油和陈醋,然后和黄瓜片一起翻炒一下(瓜片翻几下就行),肉炒的时候放点醋,不管陈醋还是清醋都行,一方面去去腥味,另外让肉软一些不至于太柴.