鸡蛋醪糟汤怎么做

鸡蛋醪糟汤的做法,具体步骤如下所示: 1.准备水淀粉5克,鸡蛋5克,枸杞5克,醪糟500克,白砂糖5克. 2.鸡蛋打散,玉米淀粉加水搅匀成为水淀粉,烧一锅水,沸腾后倒入醪糟. 3.再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡,可以撒一点枸杞作为点缀,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中.

1.因为醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化.醪糟是糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收.鸡蛋营养丰富,富含胆固醇,蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高. 2.鸡蛋醪糟汤做法: 材料:醪糟100g,鸡蛋3个,红枣10只,枸杞10g,冰糖适量.步骤:1. 红枣枸杞洗净备用.2.锅中烧水,水开后,加入红枣大火煮5分钟左右,加入醪糟慢慢搅动.3.鸡蛋打散,等锅里醪糟煮沸之后,倒入蛋液,继续搅动 4.加入枸杞,冰糖,小火煮2-3分钟,至冰

材料:猪肉.鸡蛋.料酒.胡椒粉.姜粉.淀粉.食盐. 鸡蛋肉饼汤的制作步骤: 1.最好选择有盖的瓷罐,如果没有也可以用普通的盆子,但是蒸的时候要盖上盘子,以免蒸汽入盆太多,影响汤的味道: 2.将猪肉剁成肉末,最好放一点五花肉,这样做出的肉饼更嫩,不喜欢的也可以完全放瘦肉,放入料酒.花椒粉或胡椒粉.姜粉.一点点盐拌匀,再放入干淀粉顺着同一方向搅拌上劲: 3.将搅拌好的肉馅放入瓷罐中在底部按成肉饼状,如果没有瓷罐,可以按照就餐的人数每50克肉末一份的量做成数个大小相同的肉饼,然后分开平放入大盘子中也是

丝瓜和鸡蛋打汤的做法,先把丝瓜削掉皮,洗一下,然后削成小片的形状,打一个鸡蛋,锅里放水,开了之后放丝瓜,过一会水再开的时候再把打好的鸡蛋放下去,放下去之后立马放盐和生抽以及鸡精,水一开就可以装起来即可,丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本,茎.枝粗糙,有棱沟,被微柔毛,卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧,叶柄粗糙,近无毛,叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛.

1.先将牛奶加热. 2.关火后,打入鸡蛋,并将其搅拌成蛋花状,放入白糖,搅拌. 3.倒入醪糟,搅匀,加热. 4.放入枸杞,葡萄干. 5.锅开后,倒入黑芝麻. 6.将干果放入碗内,用做好的汤浇于其上即可.

1.麦米放入水中浸泡一夜,使其易于软烂. 2.锅内放入清水,浓缩鸡汤底料,滚开后放入麦米熬煮.也可以使用液体鸡汤,味道会更加浓郁. 3.待到麦米软而不烂时,将甜沫汤料加入姜粉,花椒粉,胡椒粉,少许盐,兑入凉水搅匀,倒入锅中煮沸即可. 4.将碗内打入一枚鸡蛋,搅匀,冲入煮滚的汤.

材料:韭菜50克.鸡蛋1个.榨菜丝50克.粉丝适量.盐适量.味精适量.植物油适量. 做法: 1.将鸡蛋打入碗中,搅散: 2.粉丝放在开水中泡软: 3.将韭菜择洗干净,切段: 4.锅里倒入适量开水,将榨菜丝.粉丝放入,用大火煮沸: 5.加入盐.味精.植物油各适量: 6.淋入鸡蛋液搅匀,立即将韭菜段倒入汤内,搅匀.

饺子汤酸辣汤做法如下: 食材: 豆腐100克,鸡蛋1个,猪瘦肉50克,菠菜梗少许.水发木耳少许,水发玉兰片各15克,香菜.花椒油.水淀粉.酱油.白胡椒.香油.植物油.葱.高汤.醋.味精各适量. 方法步骤: 1.豆腐.猪瘦肉.水发木耳.玉兰片均切成丝,白胡椒用刀拍碎. 2.将四丝下入开水中焯一下.菠菜梗洗净切成段,香菜.葱洗净切末. 3.白胡椒入油锅炸一下,捞出,用葱末爆锅,注入高汤,放入四丝和菠菜梗,加入味精.酱油,烧开后用水淀粉勾芡,甩上鸡蛋花,出锅前放入醋.花椒油.香油.香菜末即成.

醪糟鸡蛋汤的好处:暖胃益心血,促进血液循环.灵活肢节. 醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒,有天然清甜的味道,有益气活血.散寒消积.杀虫.生津液之功效.常见的做法就是醪糟蛋花汤,适合中老年人.孕产妇和身体虚弱者服用.