新鲜的莲子怎么做好吃

新鲜雪里红这样做好吃. 新鲜雪里红一把,小米尖椒三四个切碎,用清水把雪里红冲干净 把一大盆凉水先备好:拿一个小锅子烧一大锅开水,把洗干净的雪里红放进开水淖一下,变软就赶紧捞出来 放入凉水中(最好是冰水,可以让青菜的颜色依然翠绿) 泡一会,凉后捞出挤干水分,切成碎段,越细越好:此时切出来的雪里红很湿,将雪里红末捧一把到手里把水挤干,放到碗中,此时就成了一小团. 全部处理完后把小团拨散备用 加油,烧温,放入小米尖椒炒香,倒入雪里红翻炒,加盐适量,出锅.

1.松茸味道新鲜美味,所以在制作时尽量不要多加调料,影响它的天然味道.用黄油少许少许,放入不粘锅.松茸切成片放入,平底锅煎熟,然后撒少许盐,就可以食用,味道非常之鲜美.简直就是素食中的鲍鱼. 2.切松茸时最好用不锈钢的刀,不要用铁刀,会引起松茸的颜色变色,还会影响其味道,也可以用手把松茸撕成丝.加两个青椒,切成丝略微下锅一炒,就是一道绝美的菜. 3.松茸也可以用来涮火锅,切成片,或者撕成丝,到火锅里略微涮涮就可以食用,日本人也拿来做刺身,松茸放少许黄油,略煎熟了,就可以配合寿司,做刺身. 4.松

新鲜的海鱼做法比较多,可能做成清蒸海鱼比较好吃,做法如下: 食材:1条海鱼.2片姜.半根葱.适量香菜.两勺生抽.适量白糖.盐.胡椒粉: 步骤如下: 1.海鱼洗干净之后,在海鱼外表涂上少许盐以及胡椒粉,再往鱼肚子里放些姜与葱: 2.锅里烧开水后,把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸: 3.约五分钟后,熄火焖片刻,再打开锅盖: 4.烧热锅,倒入稍多些橄榄油后,放入姜与葱爆出香味: 5.倒入适量生抽,调入少许白糖以及香菜即可熄火: 6.快速将油淋到蒸好的鱼上,再撒上点胡椒粉即可食用.

鸽子心可以做黄花炖鸽心.红烧鸽心等,两种做法都比较好吃. 黄花炖鸽心的做法如下: 原料:干黄花菜.鸽心.红枣.姜.胡椒.香油.盐.淀粉. 1.黄花菜.红枣用冷水浸泡.洗净备用. 2.鸽心切片,用盐.淀粉拌匀. 3.黄花菜放入沙煲,加入适量冷水,大火煮开. 4.向锅中加入红枣,加少许盐,煮15分钟. 5.倒入鸽心片,煮15分钟关火,倒入香油即可.

1.银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用.一般就用三.四朵即可. 2.莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好. 3.汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水. 4.将银耳.冰糖(三两左右).枣子.枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅. 5.莲子易熟稍后放入. 6.开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可. 7.功效:滋阴润肺,补睥安神.适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症.健康

桃胶雪莲子银耳羹步骤: 一.主料: 桃胶20克.皂角米20克.银耳1朵.雪莲子适量. 二.辅料: 荔枝6个.芒果半个.调料水适量. 三.做法: 1.桃胶和皂角米洗净,用清水浸泡2-3小时,期间桃胶要换一下水,清理一下杂质: 2.银耳去掉黄色硬硬的蒂部,浸泡,浸泡后的银耳撕成小朵小朵的: 3.把泡发好的所有材料冲洗干净,放入电饭锅,并加入适量的清水,按下煲汤的功能键: 4.把煮好的桃胶雪莲子银耳羹倒入保鲜盒,放凉后放进冰箱冷藏: 5.吃的时候倒一碗,再加入喜欢的水果丁即可.

做法一 1.准备鲜八爪鱼二百五十克,生姜汁二十克,花生油五十克,盐.味精各适量: 2.将八爪鱼宰洗干净,切块备用: 3.在锅倒入花生油,油烧热后倒入八爪鱼块翻炒,等到快熟时下盐及生姜汁,再炒片刻即可出锅. 做法二 1.准备八爪鱼三百五十克,韭菜五十克,牛奶一百五十克,鸡蛋清一百五十克,盐五克,味精三克,淀粉三克,胡椒一克,花生油十克: 2.将八爪鱼洗干净,切丁,用开水汆透,韭菜洗净,切末: 3.鸡蛋清打匀,加入牛奶,加少许水淀粉打匀,加八爪鱼拌匀: 4.将锅加油烧热,加入拌好的八爪鱼丁.蛋清炒匀

材料:新鲜鸭蛋.韭菜.料酒.油.淀粉.红椒丝.盐.鸡精. 做法: 1.韭菜洗干净控水,切段备用: 2.鸭蛋打入碗中,倒入少量料酒打散备用: 3.锅中倒油烧热,将适量淀粉加入打散的蛋液搅拌均匀,倒入烧热油的锅中,摊成饼状: 4.把鸭蛋饼切成条备用: 5.锅中放少许油烧热后放入韭菜翻炒,再依次放入红椒丝.盐.鸡精翻炒均匀: 6.放入切好的鸭蛋丝翻炒均匀即可.

新鲜牛鞭的做法: 用料:牛鞭200克,冬菇50克,冬笋50克,火腿末25克,陈皮丝15克,高汤300克,姜丝,蒜末,葱丝,酱油,精盐,胡椒粉,香油,料酒,湿淀粉各适量. 做法步骤: 1.把牛鞭刮洗干净: 2.牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起: 3.将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,过油后,片成厚片: 4.水发冬菇和冬笋切片,将冬笋片用热油炸过: 5.原锅留底油,放葱,姜,蒜,陈皮煸炒,放入冬菇,冬笋,牛鞭片,精盐,料酒,高汤,酱油: 6.烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一,投入味精,葱丝,火