挂豆角怎么做好吃

豆角,北方夏季一点也不稀罕,可是,冬季,很少见,如果有,也是贵的要命啊,因为冬季豆角室外不成活,只有大棚内才可以生长,很少有人种,所以很多人,夏季豆角便宜的时候都会多买点,放入冰箱,留着冬季吃.那么,冻豆角怎么做最好吃的?冻豆角最好吃的做法-----凉拌.我的经验是这样的: 把冻豆角解冻,自然解冻最好.不要用开水烫.如果时间匆忙,可以凉水冲洗. 这个时间,你可以准备蒜,一定要多准备点蒜. 蒜剥皮,可以捣成蒜泥,有的喜欢蒜末,也不错. 捣蒜泥时,盐一定多放点,入味,因为,储存豆角时,一般都选嫩豆角

晒干的豆角加上五花肉一起做,非常好吃,下面我就教大家用晒干的豆角炖五花肉. 豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水,不用焯太长时间,豇豆变色变软后捞出. 豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分. 挂起来晾晒. 把晒好的干豆角放窗台上继续晒,经常翻一下,再晒几天,确保完全晒干. 干豆角晒好了.晒好的干豆角放袋子里常温保存,放家里干爽的地方就可以了. 干豆角炖五花肉,干豆角炖排骨都超级好吃的.吃的时候用水泡软,泡软后反复清洗,切成小段,五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了.

1.干豆角好吃的做法有干豆角炒肉.干豆角炖五花肉等. 2.干豆角炒肉主要食材:干豆角,五花肉:辅料:红椒适量,蒜葱适量. 3.干豆角用热水泡软.将肉切小片.将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用. 4.起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片. 5.待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸. 6.煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水. 7.炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段,出锅即可.

1. 豆角去掉头尾,抽掉筋,洗净沥干水分备用. 2. 锅里倒入适量水加4勺盐烧开. 3. 把豆角放进去烫煮5分钟左右. 4. 豆角变软时捞出来. 5. 把豆角铺在簸箕中,最好是挂在铁丝上进行曝晒. 6. 放在阳光最好的地方进行曝晒. 7. 阳光条件好时曝晒三天. 8. 将晒干的豆角装在塑料袋里,扎紧后密封保存,做菜时需要提前一天用温水泡软.

蒸豆角是一道以豆角.面粉为主要食材制作的美食,不仅好吃,而且还非常健康,具体的做法如下: 1.豆角洗净,掰两头去掉豆筋,把豆角斜切成薄片,胡萝卜也切成薄片,切好后放在小盆里,放进面粉和玉米面粉,用筷子搅拌均匀,使所有的豆角和胡萝卜上都裹上面粉: 2.拌好的豆角和胡萝卜装在铺满笼布的蒸锅屉上,上锅蒸熟,大约20分钟就可以出锅,大蒜切碎,香葱切碎,锅内倒油烧热: 3.蒸熟的豆角放进小盆里,把之前切好的香葱和蒜放在蒸菜上,再放上适量的盐,把热油浇在香葱和蒜上,用筷子搅拌

1.将豆角仔细的清洗干净(我是用淘米水泡了20分钟再清水洗的)准备好肉备用. 2.把豆角掰成小段,个人觉得手掰比刀切的好吃,可能也是习惯了. 3.烧水,水开后放入掰好的豆角焯2.3分钟,炒豆角不容易烂,关键在这步. 4.焯好取出,不用冷水过较好,把肉切薄片,蒜.葱切碎. 5.起锅烧油放入葱.蒜炒香.放入肉片翻炒加入调料(五香粉,酱油). 6.放入豆角继续翻炒加入一小碗水盖上盖焖炖2到3分钟,这样豆角熟的较快而且还很入味. 7.菜中的水基本烧完加入盐.耗油.鸡精.葱碎.蒜碎翻炒几下出锅,软而不烂.

1.梅豆角又称菜豆.扁豆.四季豆.芸豆等.别人其实特别喜欢吃梅豆角,尤其是红烧,在加点糖,简直是人间美味,香软入口啊.下面我将介绍干煸梅豆角的做法. 2.原料梅豆角,食用油,海鲜酱 3.摘去扁豆两头,摘的时候顺便将两边的丝拉掉,然后将梅豆角清洗干净. 4.锅中放入水,开火直至把水煮开,然后放入扁豆焯水.加半勺食用油在锅中. 5.水再次煮开后取出扁豆,迅速过凉水,滤干水分.热锅冷油,下扁豆. 6.放入两勺左右的海鲜酱,用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅.

1.准备干切面.面条放在蒸锅里,蒸5分钟左右. 2.豆角,洗净. 3.将蒸好的面条放在盖蝶上晾凉. 4.豆角掰成段. 5.洋葱和姜,切丝.大蒜拍成泥. 6.热油锅,放入洋葱和姜,煸炒.然后放入豆角,转大火翻炒. 7.倒入酱油.加入热水,酱豆角焖熟.加入盐.加入鸡精. 8.待水分焖去一半,加入蒸好的面条.翻炒. 9.最后加入蒜泥.加入醋.翻炒均匀,即可.

1.把长豆角去掉根,用水洗干净,再备好肥瘦相间的肉沫,还有一根葱. 2.先在锅里放上清水,烧开,将长豆角放在开水中焯两分钟. 3.将长豆角捞出来,切成半寸长的小段,再将葱切成丝. 4.在锅里放入葱丝炝锅,炝出香味. 5.先将肥瘦肉沫放入锅中,用铲子快炒. 6.在肉沫中放入适量的酱油,颜色更好看,口味更好. 7.将长豆角段倒入锅中,用铲子翻炒均匀. 8.再往锅里加入适量的盐,增加咸香的口感即可出锅.