干的老豌豆怎样煮才能既软糯又不烂

将玉米煮着吃能够最大限度的保留它的原汁原味,但是软糯的玉米并不是容易煮,那么怎么才能煮的软糯呢? 1.煮玉米不要把皮剥得干干净净 煮玉米最好不要"裸煮",就是把皮剥得干干净净.这样的玉米经过水煮之后,很容易流失营养成分,口感也会变得干涩. 你可以把表层的绿色叶子剥掉,剩下最贴近玉米粒的白色那层"衣".连着那层"衣"一起水煮,能够保持住玉米原有的水分,并且能够让口感更加水嫩. 2.煮玉米的水中加点盐 如果你觉得玉米煮出来不甜,可以尝试一下在煮玉米的

咸肉可以与豆腐一起蒸煮,这样做可以使咸肉软糯. 食材:咸肉6,豆腐,平菇,食盐,鸡精,香油,小葱. 步骤: 将咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状.豆腐冲洗后切成小方块.平菇清洗后,用手撕成小块.将豆腐放入沸水中焯1分钟,然后捞出待用.将咸肉丁冷水下锅.煮开后转小火再煮5分钟,然后倒入豆腐.锅开后,加入平菇,小火煮2分钟.然后加入适量的盐继续煮至平菇熟透.关火后加少量鸡精.最后倒入几滴香油,轻轻搅拌即可食用.

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黑茶怎样煮才能达到最佳效果,正常情况下黑茶比较粗老,煮茶配合以下三个技巧,可使口感更佳醇厚.爽滑. 1.冲泡后再煮 老黑茶内质丰富,非常耐泡,大家可将老黑茶用盖碗冲泡后,再将之煮饮.这样,既可最大程度的利用黑茶的丰富物质,煮出来的茶汤口感饱满有层次感. 2.水开后再投茶 尽量避免直接把黑茶投入到冷水中,一起煮开.老黑茶在泡的时候,物质已经开始析出了,若投入到冷水里再泡.再煮,物质会收敛与氧化. 所以,应该茶水分离的在煮茶器里的蒸煮. 3.注意温度调整 煮茶最容易出现的状况就是水开了,然后你来不及

老椰子肉要煮两小时,不需要高压锅.主料:土鸡1只.椰子1个.干银耳40克.红枣12粒.姜3片. 盐适量. 1.将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉. 2.将土鸡清洗干净,在开水中焯后备用. 3.将银耳在水中浸泡15分钟,洗净去带备用. 4.将土鸡和椰子肉放入锅中,加热水淹过鸡肉,用大火煮沸,转中火续煮45分钟. 5.放入银耳.红枣.姜片,一起煮45分钟,加入适量盐调味,即可完成.

干的老椰子要开是有讲究的,因为它的果壳是硬硬的,被干巴巴的果皮包在中间,所以,想轻松打开它,应先用刀把头和尾的果皮去掉,这样是不会伤到果壳的,这样椰果就成了一个圆柱体,接着用刀顺着头尾下刀,这主要是要去掉果皮. 第二刀与第一刀约间隔三个手指的宽度,以后的每刀都这个距离,每下一刀,要用刀撬一下果皮,让它松动,这样一直把这个圆柱侧面积分割.松动完之后,可用手扒掉果皮,扒不掉的可用刀轻轻的劈,最终最会得到一个椰子壳,完整的,里面有水有肉,最后就看你的了,想做艺术品就保留全身,想吃就用刀沿着赤道下刀,记

材料:茶则,烧水壶,公道,建水,陶壶,品茗杯,黑茶. 步骤: 1.选器煮老黑茶最好是选用陶壶. 2.茶量选取,根据人数,选择投放茶叶量,适当延长烹煮时间,慢慢饮用. 3.洗茶,投茶入壶后加入少量的水,煮上一至二分钟,倒出茶汤,弃之不饮. 4.煮茶,泡不如煮,煮不如煎,若时间充裕,可用冷水煎茶,茶汤滋味更加醇厚,柔滑.老黑茶耐煮,反复煮十余次滋味尚足.每次出汤后,需留少量茶汤在壶内,再蓄水进行二次煎煮.

将材料准备好,然后取新鲜的豌豆清洗干净,晾凉之后放到高压锅里面进行焖煮,接着分别往里面加入食盐或者是别的调料,倒入少量水,盖上盖子焖煮30分钟左右,等豌豆熟了之后倒进盘子或者是盆子里面,放凉后就可以直接使用了. 豌豆的煮法 豌豆是人们非常喜欢吃的一种食物,不管是煮着吃还是炒嫩豌豆吃,味道都非常好,但是豌豆这种食物,在剥开之后煮的话其实是很难煮熟的,一般要花费很长的时间,且豌豆要是在没煮熟的情况下是绝对不可以吃的,否则会对于自己的身体造成相当大的伤害. 首先准备好材料,取一些新鲜的豌豆,将其清洗干