花甲怎么炒好吃

主料:花甲1斤、红椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量。

做法步骤:

1、花甲表面洗净,浸泡在水中,放少许盐静置,然后沥干水分备用;

2、将辣椒洗净切小条,葱洗净切段,蒜去皮拍碎,姜切丝;

3、锅中加入适量的油烧热,倒入葱白,姜丝,蒜末爆香,倒入花甲快速翻炒;

4、加入红椒,倒入少许料酒去腥,撒入少许盐和鸡粉,快速翻炒;

5、炒至所有花甲都爆开后,即可关火装盘。

时间: 2024-08-07 13:04:03

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爆炒花甲怎么炒好吃窍门

花甲泡入盐水吐沙: 倒入开水锅,煮熟: 沥干水分: 锅底烧油,倒入姜蒜末.郫县豆瓣酱.白砂糖.盐.干辣椒.花椒.八角,翻炒均匀: 倒入花甲: 倒入料酒.啤酒.大火收汁即可.

鱿鱼花甲怎么炒好吃

鱿鱼花甲的做法: 1.准备材料:花甲1000克.鱿鱼300克.姜5片.蒜5瓣.葱半根.洋葱半个.鸡精15克.盐1小勺.黄瓜半根.芹菜两根.啤酒100毫升.豆瓣20克.蚝油30克.红花椒30克.辣椒段100克. 2.将花甲焯水后清洗,鱿鱼须焯水,改刀. 3.黄瓜切段改小条,芹菜也是改小条,大蒜瓣切两半,沙姜切片,大葱切小段,洋葱切条. 4.起锅烧油,先将炸鱿鱼须炸1分钟左右. 5.捞出鱿鱼后不用换油,直接下郫县豆瓣炒香. 6.下花甲.鱿鱼,翻炒2分钟左右. 7.然后下姜.大蒜.大葱,翻炒1分钟左右

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老南瓜怎么炒好吃又简单的做法

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西芦怎样炒好吃

在我们日常的生活中很多人都喜欢吃西葫芦,那么西葫芦怎么炒好吃呢?今天扒拉小编和大家分享下我自己的家常做饭,希望能够帮助到有需要的小伙伴. 1.把西葫芦切成小片装盘备用,把番茄切成小块备用.葱.姜.蒜切丝备用. 2.炒锅里面导入矢量的油,等油热了后把葱.姜.蒜放进去爆香. 3.放入西红柿翻炒.翻入西葫芦翻炒.倒入适量的酱油. 4.炒到八分熟的时候放入一勺食盐.然后再放入半勺调料,翻炒后起锅装盘.

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豆芽和什么一起炒好吃

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