海参香菇排骨汤怎么做

主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。

辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。

做法:

1、 先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。

2、将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。

3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。

4、在砂锅中加入足够量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围起来,用大火加热。

5、煮沸后将海参放入砂锅中,调至小火继续加热1个小时左右即可。

时间: 2024-10-04 22:36:25

海参香菇排骨汤怎么做的相关文章

莲藕香菇排骨汤怎么做

主料:排骨300g.莲藕200g.香菇先泡发100g. 辅料:料酒50g.姜30g.盐15g. 步骤:1.所有材料洗净切好. 2.锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干. 3.所有材料放入锅里,放几片姜,一次加够水,煲45左右. 4.出锅前放适量盐调味即可.

香菇玉米排骨汤怎么做

俗话说得好,"民以食为天",美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力.那么,香菇玉米排骨汤怎么做呢?快来看看吧. 准备香菇50克.玉米100克.葱50克.姜50克.骨头200克. 把姜切成片. 锅中下水,放入排骨,焯水一遍. 锅中下水,加入排骨.葱.姜. 加入玉米,煮一小时后加盐. 加入香菇,煮20分钟即可出锅. 总结如下.

墨鱼排骨汤怎么做

墨鱼排骨汤怎么做?一起来了解一下吧. 小葱切段备用. 生姜切片备用. 墨鱼干切条备用. 仔排焯水两分钟. 下入葱姜爆香. 加入墨鱼干炒软. 倒入适量清水. 煮至汤汁微白. 下入排骨炒匀. 下入木耳炒匀. 煮开后转小火炖40分钟. 下入胡萝卜拌匀. 小火炖煮二十分钟. 下入调料拌匀即可.

排骨汤怎么做营养好吃

今天给大家介绍一道营养好吃的冬瓜排骨汤,做法简单,关键是营养高,下面就教大家冬瓜排骨汤怎么做. 排骨洗净入沸水焯一下. 洗净浮沫,沥干水分备用. 锅内放一丁点油,放入葱花炒香. 放入排骨炒香. 添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂. 冬瓜去皮切成薄片. 将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可. 调入鸡精即可出锅.

排骨汤可以用来做什么

排骨汤可以做蔬菜排骨汤,蔬菜排骨汤的具体做法如下: 材料: 排骨一斤.高丽菜半颗.蕃茄两粒.面粉三大匙.盐半大匙.清水一杯.胡椒粉少许. 做法: 1.排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时. 2.加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄. 3.加入面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状,盛入排骨汤内煮滚,再加盐调味. 4.待蔬菜排骨软烂香浓时熄火,盛出,撒胡椒粉少

清顿排骨汤怎么做

1.准备食材:8块猪小肋排,1穗玉米切块,1根胡萝卜切块,少许海带切小段,干香菇一分为二,生姜切片,以上备用. 2.猪小肋排焯水处理:猪小肋排冷水下锅,加入少许料酒,焯水后,备用.统筹安排时间,此时高压锅烧热水,加入炖排骨汤所需要的水量,备用. 3.炒锅烧热放少许油,放入生姜.肋排,把肋排炒紧致,加少许开水煮1分钟后,把排骨放到高压锅内,再放入玉米.胡萝卜.海带.香菇,加适量盐.黑胡椒粉,搅拌均匀,盖上锅盖和压力阀,上压力后,中火,计时12分钟,关火,自然泄压. 4.清炖排骨汤做好了,盛入汤盆.

排骨汤怎么做好吃

1.鸡精2克,盐2克,醋5克,萝卜一个,生姜一块,排骨一斤. 2.排骨洗净沥干水分,排骨入开水锅中,另起一锅凉水放入姜片.排骨,滴少许醋烧开,压阀大约20分钟左右. 3.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开,盖上盖子小火约煮10分钟左右,萝卜熟后,加少许盐和鸡精出锅即可.

姬松茸山药排骨汤怎么做

姬松茸山药排骨汤的用料:姬松茸.排骨.山药.盐.姜.料酒.枸杞. 姬松茸山药排骨汤的做法: 1.把姬松茸用温水泡软,与山药一起洗净: 2.排骨洗净切大块: 3.排骨凉水下锅煮开捞起: 4.姜切片.枸杞泡软洗净: 5.煲里加凉水,加排骨,料酒大火烧开: 6.加姜片转小火煲30分钟: 7.加姬松茸和山药: 8.枸杞再煲20分钟: 9.加盐,在炖2分钟即可. 姬松茸:原产巴西.秘鲁.它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温.多湿.通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩. 山药:又称薯蓣.土薯.山薯蓣.怀山药.

莲藕清炖排骨汤怎么做

莲藕清炖排骨汤原料: 排骨150克.莲藕80克.姜片10克.葱段少许.香片少许.桂皮少许.红枣少许.贡菊少许. 做法: 1.排骨焯水,去沫子: 2.放入姜片.葱段.香片.桂皮.红枣.贡菊.山楂炖1个小时: 3.藕去皮切块,放入砂锅,炖20分钟,加少许盐出锅: 4.蒜泥加生抽.几滴醋,做成蒜泥汁.