油螺怎么做好吃

油面的吃法有多种,那怎么做好吃呢?用油面来做炒面是非常美味的.一起来看看怎么做吧. 葱姜蒜切成碎末,胡萝卜切成细丝,里脊肉切成细丝: 油菜淘洗干净,掰成小块:小葱切成寸段:韭菜切成寸段: 碗里打两个鸡蛋,锅里放油,油热后放入鸡蛋液煎至两面金黄,捞出: 锅里放油,油热后放入葱姜蒜炒香,放肉丝翻炒一分钟,放入胡萝卜丝煸炒两分钟: 放入鸡蛋.油菜: 放入油面.葱段和韭菜段,并加入适量的盐.生抽.蚝油,翻炒约半分钟: 撒入适量的孜然粉,辣椒粉,搅拌均匀,出锅.

1.可以试一下做冬菇油菜,此菜含钙.铁丰富,同时还含有蛋白质.脂肪.维生素B1.维生素C及磷等营养素. 2.主料:冬菇5g,油菜200g.佐料:植物油20g,盐15g,味精少许. 3.油菜择洗干净,切成3cm长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂.锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下.放入冬菇和浸泡冬菇汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成.

做法: 1.佛手螺用一勺盐腌制2个小时 2.佛手螺冲洗一下同姜.蒜.辣椒.半淹佛手螺的水一起煮开,放入少许白糖或者微量鸡精,1分钟关火,不宜超过2分钟,不然肉就不脆甜佛手螺的做法 3.美味又简单的佛手螺做完了,很开胃,夏天和冰啤是绝配.

白灼刺螺的做法: 主料:刺螺500克.辅料:油.盐.姜.陈醋.芝麻油.料酒.生抽各适量. 具体步骤: 刺螺在水龙头下面冲洗干净备用:锅中倒入适量水,放入几片姜:把刺螺倒入锅中:加入适量料酒:盖上锅盖煮10分钟:煮好的刺螺捞出沥干水分:适量姜切末:加入适量陈醋:加适量生抽:淋适量芝麻油,把蘸汁搅拌均匀即可:白灼刺螺完成.

花甲螺1000克.食油3汤匙.食盐3克.料酒1茶匙.海鲜酱1汤匙.生抽1.5茶匙.青尖椒2条.香葱1把.姜1小块. 1.把花甲螺放入水中,加入少许盐,放入冰袋养3小时左右. 2.切好姜丝.葱段,青椒去籽去小段. 3.水中放入生姜烧开,加入适量料酒,下花甲螺大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开. 4.把花甲螺再清洗几次,把没肉的壳去掉,冲好后控水. 5.热油锅下姜.葱爆香.下花甲螺爆炒,调入少许料酒. 6.加入1大勺海鲜酱,适量生抽和盐.下青椒翻炒至青椒断生即可.

沙螺煲汤: 1.将沙螺的壳打开,打开后不要倒掉那些水份,这样煲汤更加鲜美,把螺肉从壳里拿出来. 2.备好韭菜或是韭黄. 3.把螺肉放到锅里,煮开,然后放下韭菜或韭黄,再煮开,再加盐油,就可食用了.

食材:江螺一斤,花生油适量.葱适量.姜适量.干辣椒适量.料酒一匙.豆瓣酱半匙.甜面酱二匙. 制作方法: 1.热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒. 2.烹入料酒,加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱,炒出香味. 3.下入江螺,大火翻炒一分钟. 4.加少许开水,盖盖焖上两分钟. 5.大火收干汁即可.

螺肉洗净,香菜切末,姜切丝.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油.料酒.糖.盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可. 香辣螺肉做法: 材料:海螺肉300克.香菜1棵.生姜1小块.干辣椒8个.食用油.50克.酱油2小匙.料酒2小匙.白糖2小匙.精盐2小匙. 做法: 1.螺肉洗净:香菜洗净切末:姜洗净切丝. 2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油.料酒.糖.盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可. 注意:香辣诱人,脆嫩可口.螺肉一定要新鲜,否则影响口感. 吃海螺肉的

1.先把油豆腐切成小块放在盘子里备用. 2.辣椒切片,大蒜籽去皮切碎备用. 3.锅烧七成热放少量花生油,油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味,再转中火炒至辣椒七成熟. 4.再把切好的豆腐块放下去,中火翻炒均匀. 5.加入一勺生粉和一勺酱油调成淀粉水. 6.最后放一勺盐和淀粉水,翻炒均匀即可出锅装盘.