西红柿去皮的方法有哪些

1、烤。将西红柿的底部插一个叉子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。

2、刮。用勺子刮,也是一种方法。勺子的选择比较重要,勺子的边缘不能太薄,也不能太厚。而且刮的时候要确认每个部分都要刮到,否则就很容易破皮。

3、煮。锅中倒入清水,大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右,要用勺子不断的给西红柿翻个儿,以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水,没过西红柿。捞出后,冷却一分钟,再撕掉外皮。

时间: 2024-09-12 19:00:25

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西红柿去皮的方法

西红柿去皮的方法: 1.首先将西红柿洗好,然后在西红柿的顶部用刀划出一个十字. 2.在盆中倒入开水,将西红柿浸泡在热水中. 3.浸泡10分钟左右后,在十字开口处将西红柿的皮撕掉即可. 西红柿(Tomato)又名番茄.洋柿子,古名六月柿.喜报三元.原产于秘鲁和墨西哥,最初称之为"狼桃".果实营养丰富,具特殊风味.可以生食.煮食.加工制成番茄酱.汁或整果罐藏.

西红柿去皮切丁怎么切

西红柿去皮要先给它划口子,然后将它放入开水中浸泡一段时间,这样就可以顺着口子将西红柿皮都撕下来.接着再给西红柿去蒂并对半切开,再用刀横切几刀.竖切几刀,这样就可以将两半的西红柿都切成块了.西红柿可以用来做很多菜肴,比如西红柿炒鸡蛋.西红柿蛋汤.西红柿牛腩等等.

西红柿去皮烫几分钟

1.西红柿去皮烫2分钟左右. 2.要想西红柿去皮更加方便,我们可以烫一下,时间也不用太长,一般放到热水里面烫两分钟左右,将它拿出来,就能很轻松的用手将皮给剥掉了,要是烫的时间太长得话,很有可能将西红柿完全煮熟,这样会影响西红柿的口感. 3.将西红柿买回来之后,要做好保存工作,要是西红柿成熟度比较高,建议放到冰箱冷藏室进行保存,这样就可以延长西红柿的新鲜程度,不过在放进去之前最好用保鲜袋套住密封,这样方便锁住里面的水分,让其口感更佳.

黄豆芽去皮的方法

黄豆芽去皮的方法: 1.准备一个大的洗菜盆. 2.在盆里洒一些水,不能太多,否则水会进入到豆皮里. 3.把豆芽放到盆里,一次不要放入太多,不超过盆的一半. 4.然后两手抓住盆的两边开始上下簸动,这时,很多豆皮会被盆底的少量水粘住. 5.反复几次,就会把大部分的豆皮粘下来. 6.最后向盆里倒上水,没过豆芽,将剩余的豆皮随着水漂浮起来,用手把豆皮捧出来即可.

西红柿去皮有什么好方法

1.火烤法.从西红柿的底部插一个叉子(或筷子),放在火上烤约10秒钟左右,这时西红柿的外皮就会开裂,关火后可以很容易就用手撕去外皮,这时西红柿也很完整.这种方法所需时间最短,剥下的皮最完整. 2.水煮法.用锅烧一锅水,大火煮开后放西红柿煮.注意期间用筷子不停的翻动西红柿,让西红柿均匀受热,看到西红柿开始开裂,这时你就可以拿出来,将西红柿皮轻松去掉了.水煮法想对来说花的功夫和时间都长一些,而且最好煮过的西红柿味道温度有点高. 3.勺刮法.选择一个不锈钢勺子和塑料勺子,顺着西红柿的皮轻轻的.慢慢的全

生吃西红柿去皮好还是不去皮好

不去皮好. 西红柿皮中含有大量的番茄红素,在食用时最好不要弃皮食. 番茄属于茄科果实,其农药残留在各种蔬菜中最少,因此,完全不必过于担心农药残留问题.而且,由于番茄果皮很薄,加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响.相反,在人为有意的去皮过程中,会使番茄红素容易随汁液流失.而且,番茄皮以膳食纤维为主,食用后还有助于维护肠道健康.

板栗去皮的方法有哪些

1.冷水处理法.平时把板栗煮熟以后,想快速去皮,最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗,取出以后,直接放在盆中的冷水中浸泡,浸泡时间在3到5分钟左右,然后再用剪刀在板栗表面剪一个口,用手直接把它的外壳玻璃就可以.这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理. 2.冷冻处理法.煮熟以后的板栗想快速去掉外壳,还可以采用冷冻处理法,最好的做法是把煮好的板栗取出以后降温,然后直接放入到冰箱的冷冻室中进行保存,保存时间应该在2到3小时之间,这样在低温环境中,板栗的果肉和果壳就会自然分离,取出以后用手轻轻一捏,就能把他的果

土豆最快去皮的方法

土豆去皮最快的方法,具体如下: 1.使用刷锅时常用的金属丝球刷土豆皮,土豆皮即可去除干净: 2.将洗净的土豆用开水烫3至5分钟,用小刀轻轻刮,土豆皮即可利落脱去: 3.将新鲜土豆用水浸湿,粗略冲洗,去除泥土,用丝瓜络搓土豆皮,皮即可大片除去.

西红柿去皮吃好不好

西红柿果皮很薄,在人为有意的去皮过程中,番茄红素容易随汁液流失.由于属于于茄科果实,西红柿的农药残留在各种蔬菜中最少,不必过于担心农药残留问题.西红柿皮以膳食纤维为主,食用后还有助于维护肠道健康. 吃西红柿有助消化.提高人体免疫力.美容养颜.生津止渴,清热解毒等作用.