有谁知道东北酱龙骨怎么做吗

主料:猪脊骨900克。调料:食盐5汤匙,葱1根,姜2片,蒜1个,八角3个,桂皮1段,生抽4汤匙,老抽1汤匙,白糖1汤匙,水3升。做法:1、材料备好。2、大葱切段,姜切片,蒜去皮,八角、桂皮洗净备好。3、将脊骨洗净,放入锅里加入清水,浸泡1小时。4、这时可以看到脊骨里的血水泡出来,捞出脊骨冲洗干净。5、锅下水烧开后,将脊骨放入焯水,再冲洗净脊骨表面的浮沫。6、把焯过水的脊骨放入加了水的锅中,加入姜片、蒜粒、葱段、八角和桂皮,淋入生抽、老抽,撒入糖、盐。7、盖上锅盖,大火煮开后调小火,炖煮2小时,即可。

时间: 2024-07-28 20:06:42

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正宗东北酱茄子怎么做

首先将茄子清洗干净并撕成条用盐腌制,再烧锅热油放入适量的蒜末.葱末炒香,接着加入茄子翻炒,再加入适量的调味料,最后往锅中倒入清水收汁,并在茄子快出锅时加入适量的蒜末.味精翻炒均匀. 要制作正宗的东北酱茄子,首先我们需要将准备好的茄子清洗干净,然后用刀或者直接将茄子撕成条状,有一种说法是直接用手将茄子撕成条状做出来的东北酱茄子的味道会更加好吃. 接着往茄子上撒适量的盐腌制一下,然后挤出茄子里面的水,并将蒜.葱都切成末备用.接下来我们就可以烧锅热油,先把一部分蒜末.葱末都放入锅中炒香. 随后倒入茄子

东北酱土豆怎么做

东北酱土豆做法 食材用料: 猪肉100克左右,土豆1个,大葱.姜适量,八角1个,调料适量. 步骤: 1.土豆去皮切成刀块,同时把五花肉,葱,姜切片备用: 2.在炒锅中放入少量食用油,将土豆煎炸一下,去掉水分,.煎至发黄即可: 3.另起锅,放入食用油,油热后将五花肉肉放入煸炒,加入葱,姜,八角煸香: 4.加入调料,热炒三分钟左右,加入开水,加入少许盐调味: 5.还上锅盖,中火煮十分钟左右,即可出锅.

酱龙骨怎么做要用什么材料

酱龙骨的做法: 一.材料: 1.食盐 适量 2.酱油 适量 3.生抽 适量 4.蚝油 适量 5.胡椒,鸡精 适量 6.姜片 适量 7.猪颈骨 适量 8.花椒 桂皮 八角 茴香 干辣椒 丁香 按一定比例配置

谁知道东北炸冷面怎么做不是烤

做法如下: 1.主要原料:冷面,蘸料,酱汁,蒜蓉酱,孜然,芝麻,白糖,醋: 2.将面放于油锅,炸熟过后捞出: 3.在朝上那面刷酱,反复刷酱: 4.撒上辣椒酱,芝麻,孜然,香菜: 5.吃的时候可以放醋精和酸甜醋: 6.根据喜好还可加:辣椒.鸡蛋.肉串.芝麻.孜然.香菜.醋.

谁知道东北原汁干豆腐怎么做的

材料:香干300克.甘薯100克.猪肉90克.花生仁60克.辣椒60克.姜.黄酒.淀粉.酱油.白砂糖.植物油适量: 做法: 1.五香豆腐干洗净切粒用调味料拌匀. 2.青椒洗净去籽切粒,红薯去皮洗净切料备用.瘦肉切粒以腌肉料腌十分钟备用. 3.烧红锅下油,先将瘦肉.五香豆腐干.青椒.红薯分别走油,沥干油,备用. 4.烧红锅,下油,爆香姜末.绍酒,将五香豆腐干.青椒.薯仔.瘦肉回锅,下调味料兜匀即可.

东北酱肘子怎么做

材料:肘子.食盐5克.冰糖5克.葱适量.姜适量.料酒1勺.老抽1勺.黄酱3勺.白酒半勺.炖肉料: 制作步骤: 将肘子洗净,去骨,用小线将肘子绑成结实的肉卷:冷水下锅,水开后撇去浮沫.捞出肘子换热水,加调料小火炖煮2至3小时:将炖好的肘子放凉后切片即可.

做东北酱茄子用什么酱啊

做东北酱茄子用黄豆酱,做法如下: 材料: 茄子3条.蒜3瓣.黄豆酱1大勺.油50克. 做法: 1.将茄子洗净擦干水分,切掉根部,然后竖着在茄子的根部用刀划一个深一点的十字,方便入味: 2.蒜切片备用: 3.炒锅倒油,要多一些,茄子比较吸油,然后下蒜片呛锅: 4.再将茄子码入锅中,转小火,煎茄子,这一步容易溅油,最好盖上锅盖: 5.然后每两分钟用筷子翻一次面,大概翻个四五次左右,直到茄子彻底变软,这一步要注

抖音东北酱是干什么的

抖音东北酱,ID名称叫"东北酱在洛杉矶".亿邦动力从洋码头联合创始人蔡华说,"他职业是在美国做进口的商人,不是广告专业出身,也不是MCN机构出身,我们当时找到他时,他抖音粉丝数将近200万,现在已经800万了,所以我们认为他是个天赋异禀的段子手."相较于其他主播,东北酱本身已是外部的KOL和抖音上的内容创作者,洋码头和东北酱的合作更多的是赋予了他第三种角色――海外买手,也成就了东北酱独特的电商风格.相比那些详解产品参数的BA主播和肤白貌美大长腿且早已把直播脚本熟记于

东北酱焖茄子放多少酱

东北酱焖茄子放5克到10克的酱即可,这样就能够有酱的味道,而且不会影响品质. 东北酱焖茄子是一道简单的家常美食,制作原料主要有茄子.东北大酱.花椒粉.香菜.味精等,营养丰富,老少皆宜.