韭黄可以炒什么

1.准备食材:韭黄,腊肉,木耳,鸡蛋,大蒜,食盐,大葱,食用油,螺丝椒. 2.将腊瘦肉切丝,木耳撕成小块,葱 .大蒜.螺丝椒切好备用,将韭黄切段.将鸡蛋加盐搅拌均匀,下锅煎熟备用. 3.锅中放少许油将腊瘦肉丝炒三到五分钟,放入葱.螺丝椒和蒜片,再放入木耳,加适量的盐炒入味. 4.锅中放入韭黄,将炒好的鸡蛋放入锅中,以大火翻炒一分钟,出锅即可.

食材:韭黄1把.榨菜丝75克.香干150克.五花肉50克.大蒜子2瓣.干辣椒4个.食盐2克.白糖1克.鸡精少许.生抽适量.料酒少许.香油1茶匙 [具体做法]: 1.韭黄洗净切成5厘米左右的段,香干也一并切成段备用.五花肉去皮切成丝,大蒜子拍散切成蒜末,干辣椒切成节,榨菜丝用清水冲洗几遍,冲淡榨菜的咸味. 2.香干在炒之前先放入开水中焯水8秒钟左右,焯好捞出.起锅烧油,热锅冷油,先将五花肉丝下入锅中小火煸炒,炒香后再下入蒜末与干辣椒一并炒香. 3.紧接着将韭黄.香干.榨菜一并下入锅中,开大火迅速翻

韭黄炒肉味道好的方法:将肉切丝,在碗中倒入酱油和料酒,加入肉丝腌制十五分钟,让肉丝充分入味.韭黄洗净后切断,放入盘中备用.在锅中倒入少量油,加几片姜片炒香,加入肉丝用大火翻炒,加入两勺糖提味,继续翻炒至肉半熟.加入韭黄翻炒至熟透就可.

1.韭黄洗净切段备用,鸡蛋磕开加盐半勺打散. 2.锅中放适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液翻炒成型后盛出待用. 3.锅中留底油,放入韭黄翻炒至断生,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,放入盐半勺.鸡精半勺拌匀即可.

1.用料:鸡蛋3只.韭黄1把.红椒半只.盐适量.淀粉水2-3勺.酱油少许.料酒几滴. 2.将鸡蛋打散,添加淀粉水2-3勺,料酒几滴,搅匀备用:锅烧热后滑道油,再次注油烧热,下蛋液后用筷子快速搅拌成小蛋块(如果喜欢蛋块大一点,蛋液入锅后让其静置凝固后再搅动),鸡蛋炒至七成熟起锅: 3.将韭黄.红椒洗净沥水.韭黄切段,红椒切丝备用.锅烧热后注油,大火将红椒丝煸香,下韭黄翻炒,调入适量精盐炒匀: 4.下七成熟鸡蛋块入锅同炒,加入少许酱油调味,颠锅翻炒几下起锅装盘.

韭黄炒滑蛋做得滑的方法: 1.准备材料:韭黄300克.鸡蛋2个.盐2克.油3克. 2.韭黄洗净切段. 3.鸡蛋加盐打散. 4.锅内热油,倒入鸡蛋炒熟盛出. 5.锅中重新热油,倒入韭黄翻炒. 6.加入鸡蛋. 7.加盐翻炒均匀即可.

1. 将韭黄择洗干净,切3厘米长的段: 2. 将墨鱼仔洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干: 3. 将葱丝.蒜片.料酒.盐.醋.味精对成味汁备用: 4. 锅中放少量油烧至六成热,下入墨鱼仔快速翻炒,捞出控油: 5. 再放入韭黄翻炒几下,倒入味汁炒匀: 6. 关火,将控过油的墨鱼仔放入拌匀,盛入盘中即可.

泥丁炒韭黄做法如下:材料韭黄250克,泥丁50g,肉丝100克,泡椒1根,蒜丝,豆粉,生抽少许,盐,鸡精,香醋少许. 1.韭黄洗净切成长段,肉丝用豆粉.生抽码味,泡椒切斜段. 2.热油锅稍微多放点油,油热时把泥丁和肉丝放进炒散. 3.肉变色时就放泡椒.蒜丝一起翻炒香,再放韭黄翻炒几下就可以了. 4.起锅时放盐.鸡精还有点香醋(把香醋倒在铲子上沿着锅边放,这样下醋炒的菜才香),装盘即可.

用料:韭黄200克.鸡蛋3个.花生油80克.盐2克.生抽10克.干辣椒3个.料酒10克. 1.先把食材准备好. 2.韭黄洗净切段,控干水分:干辣椒浸泡一会,切丝. 3.鸡蛋磕入碗中,加入料酒打散. 4.热锅倒油,烧开后再倒入蛋液,用筷子划散后,盛出. 5.锅留底油,放入干辣椒煸香,再放入韭黄翻炒几下. 6.放入鸡蛋混合,加入盐和生抽炒匀,即可出锅享用.