芋圆中间蒸不熟怎么办

糯米夹生继续再蒸能熟的,而且人吃了也没有任何的问题.糯米富含有非常丰富的氨基酸等淀粉物质,对于人体有很好的滋补效果,而且对于老年人有一定的助消化作用. 糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米.糯米是制造粘性小吃,如粽.八宝粥.各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料.糯米含有蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2.烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用.

没有太完美的弥补办法.只能再蒸,但食用效果远不如一次熟透了.年糕蒸不熟的原因,主要是在蒸的过程中,可能打开了锅盖,年糕要想蒸熟的话,一定要一次蒸熟,哪怕多蒸一会儿. 蒸年糕的方法: 锅内放入适量的水,开大火.水开后放上放好年糕的笼屉蒸,大约10分钟年糕熟了关火.食用时取出年糕包红糖吃,还可以粘着红糖吃.

1.小笼包放在锅里多蒸几分钟,不要着急关火,其实蒸小笼包的时间很短,用十七八分钟就够了,时间用的太少的话里面的馅都蒸不熟,用的时间太久的话又容易塌下去. 2.在蒸之前,包子中间要留点空隙,盖上盖子进行二次醒发,大约20分钟左右. 3.蒸包子的时间到,不要立马把盖子打开,要焖5分钟左右,防止内外温差包子塌陷或者有不熟的情况.

蒸不熟的原因是蒸的时间太短,鳗鱼需要蒸四十分钟以上.下面介绍清蒸鳗鱼的做法: 材料:鳗鱼.橄榄菜适量.盐适量. 步骤: 1.鳗鱼一条,处理好切段,放入盘内: 2.鱼身上均匀抹一层盐,盐腌十分钟,鱼肉就会入味: 3.橄榄菜一瓶: 4.在鱼身上均匀的抹一层橄榄菜,鱼肉会散发出香味: 5.放入锅内蒸四十分钟以上,当鱼骨可以夹断时即可出锅: 6.取出即可食用.

蒸馍蒸不熟有以下原因: 时间不够,蒸馍要从锅缝上大热气开始计时,时间要在20分钟以上.火力不足,蒸馍时火力要足,要一直保持热气向外喷发.馍与馍之间要有足够的空隙.蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头均匀受热.切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生.

糯米饭蒸不熟的原因有很多,其中比较常见的有在蒸的时候放入的水不够.一次性蒸的糯米过多等. 糯米的简介 糯米饭使用的原料主要是糯米,是糯稻去壳得到的种仁.糯米一般是乳白色,呈透明或半透明.糯米可以分为籼糯米和粳糯米,其中籼糯米一般是呈长椭圆形或细长型,而粳糯米一般呈椭圆形.除此之外,糯米还可以根据其谷壳.种仁的颜色以及是否有毛进行分类.糯米中含有丰富的营养成分,比如蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2.烟酸以及淀粉等.

夹生馒头蒸不熟的原因如下: 1.面粉发酵时,没有控制好酵母和面粉的比例: 2.没有正确控制好酵母和水的温度: 3.没有控制好面粉和水的比例: 4.蒸箱密封性不好,或者蒸箱的热得快有故障,或者加蒸的时间过短.

并不是放糖蒸鸡蛋蒸不熟,而是蛋液不容易凝固.因为蛋液中的蛋白质与盐接触后才会凝固的原因. 例如:做鱼圆,鱼茸里加了盐搅上劲后,在没有成熟的情况下,放在冷水里照样浮在水面上,这就是蛋白质凝固后的结果. 蒸鸡蛋做法: 1.先打两个鸡蛋到碗里加盐,酱油,滴几滴香油: 2.打散后加水继续搅拌均匀撇去上面的泡泡: 3.开始入锅隔水大水烧开后转中小火蒸十多分钟左右,滴几滴猪油,撒些鸡精,放两片香菜做点缀.

蒸不熟是由于蛋和水的比例不对造成的.一下为蒸鸡蛋羹的方法: 原料: 鸡蛋1个,水四分之一杯,盐200毫克 制法: 1. 将鸡蛋打入碗中搅打,加盐,加等量水搅打; 2. 放入加凉水的蒸锅岸,蒸8到10分钟至凝成羹. 提示:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝:蛋和水的比例约为一比二:要加温水并与蛋液充分搅匀:加入香油.盐.鸡精.葱花等调味品稍搅一下.