排骨炖豆腐香菇的营养价值如何

排骨含有动物蛋白质和骨胶原蛋白和多种氨基酸,补肾养血,滋阴润燥,补中益气,滋养脾胃,改善贫血增加人体免疫力和细胞活力;豆腐中含有的高钙质和高植物蛋白质,含有皂角苷,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内碘的排泄,与排骨搭配可以起到1加1大于2的作用;香茹有丰富的磷的含量,以半纤维素为最多,此外还有多糖、海藻糖、葡萄糖、糖原、戊聚糖,具有抗变异细胞质的作用。

时间: 2024-08-30 20:18:00

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排骨炖冬瓜有什么营养价值

1. 利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压.肾脏病.浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用. 2. 减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美. 3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适,冬瓜性凉而味甘,能消热解毒.利尿消肿,止渴除烦,对痰积.痘疮肿痛.口渴不止.烦躁.痔疮便血.脚气浮肿.小便不利.暑热难消等现象有效.

排骨和老骨哪个营养价值高

排骨和老骨营养价值差不多. 老骨钙质更丰富,排骨好吃,有提供人体生理活动必需的优质蛋白质.脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康. 排骨,指猪.牛.羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,猪排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸.性平,入脾.胃.肾经:补肾养血,滋阴润燥:主治热病伤津.消渴羸瘦.肾虚体弱.产后血虚.燥咳.便秘.补虚.滋阴.润燥.滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴.

吃米豆腐有什么营养价值呢

吃米豆腐的营养价值: 1.米豆腐含有多种维生素,能预防和治疗大肠癌.便秘.痢疾.小肠串气等疾病,有助于减肥排毒,美化皮肤,养颜美容,保持青春活力. 2.吃米豆腐具有清热败火.解渴爽口等作用,夏日更兼清热解暑.解馋.解困.提神.消暑等作用. 3.米豆腐是一种弱碱性食品,吃碱性食品可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸.尿酸等酸性物质减少,对尿酸偏高的人群更有较好的作用,还能防止乳酸.尿酸在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称米豆腐为"血液和血管的清洁剂".

萝卜炖豆腐有什么营养

萝卜炖豆腐的营养如下: 1.冬季多吃萝卜炖豆腐,能起到化痰降气,止咳平喘的作用. 2.吃萝卜炖豆腐还能起到杀菌消毒,能够预防感冒的发生. 3.吃萝卜炖豆腐还能促进人体的消化系统,同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力. 4.吃萝卜炖豆腐可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用,对治疗胸闷气喘有很好的帮助.

排骨炖花生有没有营养

排骨炖花生有营养的. 食材:排骨适量.花生适量.生姜适量.盐适量. 排骨炖花生做法步骤: 1.花生.排骨.生姜备用. 2.花生泡发洗净,保留外衣. 3.排骨用水洗净,倒入开水内. 4.焯去血水. 5.将所有原料放入电饭锅,"煲汤一小时"功能. 6.煲至花生米.排骨.熟透,加入适量的盐即可.

鲈鱼豆腐汤的营养价值

鲈鱼的营养价值: 1.鲈鱼富含丰富的蛋白质.维生素A.B族维生素.钙.镁.锌.硒等营养元素,具有补肝肾.益脾胃.化痰止咳之效: 2.鲈鱼可治疗孕妇胎动不安.产妇少乳的症状,是孕妇和产妇健身补血.健脾益气的食疗佳品: 3.鲈鱼有补肝肾.益脾胃.化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用. 豆腐的营养价值: 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值较高: 2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏: 3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经.血管.大脑的发育生长:

海带排骨炖豆腐最正宗的做法

在日本和韩国,海带与豆腐是经典搭,一道海带炖豆腐,相比汤而言,味道更浓郁. 材料主料:海带.老豆腐.排骨汤 1.海带买打成结的,洗净,老豆腐切块,用水焯一下,防止煮时碎掉: 2.锅热放一勺油,下蒜末煸香,下海带结炒2分钟,倒入排骨汤和豆腐块,适量热水没过,加盐.老抽: 3.中火煮,至汤快干时,加鸡精,用湿淀粉勾芡,即可.

冬虫夏草炖猪蹄有哪些营养价值

营养价值:美容,养颜,保肝,护肝. 做法: 主料:猪蹄,冬虫夏草,辅料:盐,黄酒,姜. 1.猪蹄洗净,用火烤,刮去短毛,切大块: 2.准备虫草花,淮山,枸杞子,党参,石斛,桂圆等原料: 3.将所有材料一起入锅加水烧开,文火煮一小时至两小时: 4.加入盐调味即可.

排骨炖山药有什么营养

山药有补中益气.强筋健脾的滋补功效. 性甘.平,含胆碱.粘液质.尿囊素.淀粉.氨基酸等,有滋养.强壮.助消化.收敛虚汗.止泻,对糖尿病.夜尿.尿频.妇女带下症有一定的疗效,山药炖排骨或炖猪大骨,猪骨就起着补充钙质的作用. 食材:猪筒骨,山药,盐,姜,枸杞,胡椒粉做法:1.猪棒骨用温水泡两个小时,沥干水后冷水入锅焯去血水;焯好后用流水冲入多余的浮沫.2.和姜.清水一同放入砂锅,大火烧开后小火炖一个小时;炖骨头的功夫,将山药去皮切刀块,放入清水中过两遍后再泡二十分钟,去掉部分粘液.3.排骨炖至六.七