西兰花可以炒肉丝吗

西兰花定植90天左右结果,西兰花的整个生育过程可分为幼苗期,营养生长期,花球生长期,开花结籽期. 西兰花,又名花椰菜(学名:BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.),是一种蔬菜,为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种.

1.主料:西兰花300g,彩椒适量,盐适量,凉拌汁适量,花椒油适量. 2.西兰花掰成小朵,彩椒掰小块. 3.锅子烧热水,将西兰花放入,焯水. 4.捞出,用纯净水投凉. 5.倒入凉拌汁.(可以自己调配,生抽.醋.盐.香油等) 6.倒入新炸的花椒油.(用滤网将花椒粒滤出) 7.搅拌均匀.

烹饪步骤 1.木耳泡发后分别和西兰花摘朵洗净,胡萝卜切片备用: 2.锅里倒入清水后煮沸,加入摘朵的西兰花后放入少量盐焯水2分钟后捞出过凉水,沥干备用: 3.另起一锅,倒入油,放入生姜和胡萝卜炒香后加入西兰花和木耳,加入盐.白糖,翻炒: 4.最后加入鸡精,勾芡,起锅. 将西兰花洗尽,准备干净的锅烧开水,再把其倒入锅煮2-3分钟左右,然后捞出沥干水.用开过的水把干木耳泡15分左右,提前泡好的那更好:把胡萝卜洗尽切薄片,放小碗里待用,把姜蒜切好,干辣椒洗尽待用:将木耳洗尽溺干水:洗干净锅放油,可大火或

西兰花轻微的变黄可以食用,如果西兰花的颜色变得太黄或太软,那么西兰花很可能已经腐烂变质就不要食用了.西兰花之所以变黄是因为长时间的搁置,导致体内水分流失又得不到阳光的照射,没办法产生叶绿素,变黄的西兰花只是体内的营养成分在大量的流失.

西兰花清洗的方法是先用刀把花菜表面的黑斑削掉,采用些盐水泡,可以先原棵放置于水中泡,这样可以驱赶里面藏住的小害虫.把西兰花切成几块,再次用盐水清洗,这样基本上就比较干净了,再用清水洗就可以用来煮食,浸泡都能有效去除菜上残留的有害物质.

西兰花和咖喱可以一起吃..其中咖喱西兰花就是一道由西蓝花和咖喱组合的美食.西兰花属于十字花科类,营养丰富,富含维生素.可以预防癌症,降低癌症的发生率.用咖喱炒西兰花,可以增加西兰花的营养,同时让西兰花颜色更好看

西兰花是可以煮咖喱的,就有一道菜叫咖喱西兰花,是一道由西兰花和咖喱粉组合的美食. 原料:西兰花,咖喱粉,色拉油,黑胡椒粉,鱼露,盐,蒜,水淀粉 制作方法: 1.将西兰花用手掰成小朵. 2.放入沸盐水中焯一下. 3.等颜色变深关火. 4.放到冰水中过一下. 5.控干水分蒜切末. 6.锅里倒油加入蒜末. 7.倒入3勺咖哩粉和2勺黑胡椒粉,一碗水和2勺鱼露. 8.煮开,倒入西兰花翻炒. 9.倒入水淀粉勾芡浇在西兰花上即可.

1.将西兰花用手掰成小朵. 2.放入沸盐水中焯一下. 3.等颜色变深关火. 4.放到冰水中过一下. 5.控干水分蒜切末. 6.锅里倒油加入蒜末. 7.倒入3勺咖哩粉和2勺黑胡椒粉,一碗水和2勺鱼露. 8.煮开,倒入西兰花翻炒. 9.倒入水淀粉勾芡浇在西兰花上即可.

1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小:在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水: 2.红辣椒去蒂.去籽,切成粗末备用: 3.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒:放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可.