嫩南瓜丝饼的做法

1、南瓜去籽去瓤,刨成丝;打入一个鸡蛋,盐,黑胡椒粉拌匀。

2、加入面粉;水搅拌均匀;平底锅烧热,放一勺油,倒入面糊,铺薄锅底。

3、小火加热,一面定型后翻面,煎至二面金黄,起锅。

4、南瓜要用当季上市的嫩南瓜,才会有脆脆的口感。

5、面粉要用普通面粉,不要用低筋面粉。

6、面粉和水的比例随意,稠一点,稀一点都可以的,这个饼就是这么随意。

时间: 2024-11-26 13:26:22

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南瓜丝饼的做法

主料:南瓜. 辅料:盐.味精.面粉. 具体步骤为: 把南瓜削皮去囊,用刨丝工具切成丝后,放适量的盐腌制:将腌制好的南瓜丝加清水洗去剩余的盐分后,将水滤干:大碗里放进面粉,加水搅拌成糊,放适量的盐和味精,把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀:放进油锅里煎至两面金黄即可.

豌豆饼的做法

豌豆饼的做法 将豌豆热水下锅煮熟:然后将豌豆捞出备用: 取三分之二的豌豆放进辅食机,然后打一个鸡蛋,再加入面粉,然后用辅食机搅拌:搅拌成均匀且没有豌豆渣状态的面糊就可以了: 然后再将剩下三分之一的豌豆倒进面糊,搅拌均匀就可以了:将面糊倒入锅中开始煎,全程小火不断翻面,煎至全熟即可: 清香软嫩的豌豆饼就做好啦!

炒嫩南瓜丝怎么做

主料:嫩南瓜300g. 调料:食盐2克.葱25克.生抽50克.调和油20克.红尖椒100克. 炒嫩南瓜丝的做法: 1. 嫩南瓜洗净,去皮,去瓤: 2. 南瓜.青红辣椒.葱都切丝: 3. 油热爆香葱丝: 4. 炒青红辣椒丝: 5.下入南瓜丝翻炒: 6. 加少许水略焖: 7.加生抽: 8.加盐,翻炒均匀,即可出锅:

培根饼的做法有哪些

1.主料:面粉100克,鸡蛋1个,水150克,辅料:香葱2根,盐适量,培根1片. 2.培根鸡蛋饼的做法:准备好需要的食材,香葱2根取绿叶切末. 3.面粉里倒入一个鸡蛋,适量清水,用打蛋器一个方向搅拌均匀. 4.培根放在平底锅里煎熟,切成小丁备用. 5.面糊里倒入香葱末,再加入半小勺盐,这样不仅是调味,更让做出来的面饼有嚼劲又松软. 6.100克的面粉配150克的水,这个配比比较准确的,我做过多次.最后放入培根丁准备油煎. 7.平底锅选用不粘锅,刷上薄薄一层油,油一定不能多了,然后倒入搅拌好的面糊

杂粮饼的做法 松软好吃美味健康

1.用料:玉米面,黄豆面,江米面,绿豆面,白面,酵母,白糖. 2.杂粮饼的做法:各种面和白糖.酵母混合在一起. 3.一点点加水,搅成面糊,盖上盖子发酵. 4.面糊上面有鱼眼泡就发好了,搅拌一下. 5.用油刷将平底锅刷点油,将发好的面糊倒入几个模子里,没有模子的直接摊成圆饼就行,一面烙好后翻面. 6.杂粮饼烙好啦,吃吧!

发面饼的做法窍门

发面饼含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用,深受大众喜爱.但想要把发面饼做得松软可口,充满香味,还得掌握一定的技巧. 发面饼的做法窍门: 1.面粉选用中筋面粉(既非高筋,也非低筋).因加工程序不同,面粉的柔韧度也不同,按强度由高到低分为高筋.中筋.低筋. 2.发酵时间和放酵母的多少因环境温度的不同而不同,酵母放得多,环境温度高就发酵得越快,夏天一般需要发酵半小时左右.发酵完成后可以用手指戳面团,面团不回缩不塌陷则说明面团发酵得非常成功

鸡蛋虾仁饼的做法

鸡蛋虾仁饼的做法: 1.虾仁放入盐,料酒,黑胡椒粉抓匀,腌制片刻:鸡蛋磕入碗里,放入盐,糖搅拌均匀:小葱的葱绿部分切成葱花: 2.不粘锅置于火上,调入适量植物油烧热:放入葱白煸香:观察葱白略微焦黄后,捞出不要: 3.放入虾仁:迅速翻炒,直至虾仁炒成7分熟: 4.倒入蛋液: 5.蛋液需淹没过虾仁,尽量将蛋液摊成圆形: 6.盖上盖子,中小火8分钟: 7.撒葱花,关火: 8.[虾仁鸡蛋饼]做好啦,可切块食用.

炒饼的做法饼子的做法

炒饼的做法: 1.先将饼切细条再横成短条. 2.把牛心菜掰成一叶叶的,去掉最外层和芯.汆烫,取出稍凉切丝. 3.再把洋葱切丝. 4.往热锅里倒入适量的油,放入洋葱丝翻炒至半透明,加入牛心菜丝继续翻炒,两分钟后加盐继续翻炒,可以少加一点点水,翻炒均匀,最后再加入饼条翻炒匀均即可.

懒人松饼的做法大全

1.将面粉,鸡蛋,牛奶都放进料理盆里凉拌均匀,牛奶的用量可以视面糊的粘稠度来定,大致这样就差不多啦~ 2.中火热锅,可以擦一点点油,防止黏锅,倒入一勺面糊转小火.懒人松饼的做法步骤2 3.底部变金黄热,表面出现死泡开始凝结后可翻面. 4.翻面后再煎一段时间.大功告成啦,可以挤上奶油or水果or蜂蜜or果酱,装点你的小松饼吧(ω)也可以做成铜锣烧呦! 5.锅不要太热,不然底部糊了上面还没凝就不好吃啦,一般小火就ok了.