松花肠的制作方法

蒜肠的制作方法: 原料:猪肉一斤,盐315克,花椒5克,开水400克,淀粉185克,葱末30克,姜末25克,蒜末150克,豆蔻4克,肠衣. 1. 用400克开水泡5克花椒,泡十分钟左右,泡成花椒水,除去花椒: 2. 将4克豆蔻碾成粉状: 3. 将猪肉切成手指大小的肉粒: 4. 向猪肉粒中加入盐.豆蔻粉.葱末.姜末并充分搅匀: 5. 然后加入花椒水和淀粉,再次搅匀,注意此过程要一边搅拌一边加适量水: 6. 在肠衣底端打结,用漏斗将处理好的肉粒灌入肠衣,灌到八分满后停止,注意肠衣两端都要留一点余地:

1.准备猪的后腿肉,搅成肉糜. 2.将切好的姜蒜末.料酒.生抽.蚝油.胡椒粉.一只鸡蛋.红糖放入肉糜中. 3.搅拌均匀,腌制2小时以上. 4.肠衣冷水冲洗干净,再用冷水泡30分钟. 5.将调味好的肉糜放入灌肠器中. 6.泡好的肠衣套在灌肠器的口上. 7.用力压灌肠器即可,肉肠半成品做成. 8.灌好的肉肠,轻轻的扭扭,分段. 9.再用牙签扎几处,放气,避免蒸的过程中,肠衣破坏. 10.入蒸锅,隔水蒸约25分钟即可.

主料:猪肉(肥瘦比例有:3比7)为农家自喂养的瘦肉型猪的后臀肉(土猪肉,决不喂饲料,激素类食品的猪猪). 配料:为辣椒面.花椒粉.优质白酒. 白糖.精盐.肠衣等. 步骤: 1.猪肉切片,按一定比例把辅料放如搅匀,码味腌制2-3小时,洗净的肠衣备用,放入腌制好的肉,装肉要装的饱满紧凑,装满后每隔20厘米 左右再用线绳栓,最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼,放掉肠内的空气.香肠放置在通风的地方晾2-3天,晾去多余水份. 2.备好锯末面,将柏树忮点

松花皮蛋的制作方法: 1.清洗干净鸭蛋,放烤架上晾干,做松花蛋鸭蛋不能有水,容易坏. 2.泡好过滤掉茶叶的茶水晾凉备用. 3.瓷盆里面皮蛋粉,刚好一包,不能用不锈钢之类的盆子. 4.分几次往皮蛋粉里倒入茶叶水. 5.做皮蛋一定要戴手套,晾干的皮蛋放入和好的皮蛋粉里面均匀的裹一层皮蛋粉泥. 6.裹好的鸭蛋放塑料袋里面扎紧,放凳子上面等待成熟,不能直接放地下. 7.鸭蛋差不多八天成熟.

配方:猪腿肉.猪小肠.盐.草果粉.胡椒粉.肉桂粉.丁香粉.花椒粉.红曲米.红糖末.白酒. 制作方法: 1.灌香肠用猪小肠,清洗小肠,要注意把肠内部的油脂刮洗干净: 2.把肉切成大片,取白酒把红糖末化开连同精盐.草果粉.花椒粉.胡椒粉.肉桂粉,丁香粉与肉片拌均: 3.肉面覆一层保鲜膜送入冰箱静腌一晚.肉在腌渍的过程中时不时搅拌一下便于入味,余下的白酒及红曲米第二天备用: 4.将余下的白酒化开红曲米与肉片搅拌均匀: 5.把小肠头套在灌肠器口,用棉线扎紧,就可以往里面塞肉了,每隔三四十厘米用棉线把肠子

热狗的制作方法: 1.将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖.奶粉.鸡蛋和清水揉成团: 2.加入盐和黄油充分揉和成光滑面团,盖好后发酵: 3.将发好的面团分成若干份,一部分揉成条,继续发酵: 4.最好发酵1到2个小时,中间要经常往面条上刷些水防止干裂.发酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻: 5.烤箱预热190度,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟,出炉: 6.取一面包条中间切一刀,挤上打发的奶油: 7.再放上一条热狗肠,挤上番茄酱即可.

淡干海参制作方法如下: 将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中,洗净表面附着的粘液,用金属脱肠器由肛门伸入,贯穿头部后拉出内脏,再用毛刷通入腹腔,洗去残留内脏和泥沙,或用长形小刀在背面尾部切开三厘米,挖去内脏,用稀盐水洗净:锅中注入两波美度的淡盐水,加热煮沸后加少许冷水,使温度降至八十五摄氏度左右,将洗净的原料按大小分批放入锅中煮一到两小时,煮至用竹筷很容易插入肉内部为适度:通过专业低温冷风烘干设备将海参烘干,通过日晒等方法干燥,原始又不洁净,现在通过先进技术的引进,使得淡

1.三线表格的制作方法 (1)在Word文档中选择"插入",点击"表格". (2)选择"快速表格",点击进入"带副标题2". (3)在设计页面可以选择表格的样式,在表格的基础上删掉原来的数据,将自己的数据放入,表格即可变成三线表. 2.首先,选择需要制作为三线表格的表格,全部选择,选择之后,会在菜单栏出现"表格工具",我们点击其中的子菜单"设计",在设计菜单栏中找到边框,点击边框中的三角

巧影三屏制作方法: 1.新建空白项目,导入白色背景图片. 2.执行层.媒体民令,导入第一张黄色背景. 3.选择第二张图片,执行分屏命令,设置为左右屏. 4.重复步骤3和4,导入红色和白色背景图片,并设置右分屏和下分屏. 5.再次执行层.媒体命令,导入视频素材,并调整大小和位置,使其处于左上角. 6.重复步骤5依次导入三个视频即可.