浙江粽子怎么包

浙江粽子包的步骤:

1、备粽叶:将粽叶洗净,浸入水中煮片刻,待粽叶柔软后取出沥水备用。

2、备糯米:糯米洗净,放入酱油,盐,味精调料,搅拌均匀后放置2个小时左右备用。

3、备馅料:猪肉切成大小适宜的丁块,同样放入酱油,盐,味精腌制一小时左右备用。

5、做粽子:取粽叶1/3处往内折,形成一个“漏斗”,但是此“漏斗”不漏。

6、放入糯米少许,再放入馅料,再在馅料上铺一层糯米。

7、将“漏斗”上方的粽叶往内扣,多余的边收到一侧。

8、然后用绳子扎住粽子,多绕几圈以免粽子在煮时散架。

9、粽子做好后,放入大锅内,水没过粽子。

时间: 2024-09-09 23:19:26

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粽子怎么包 包粽子的六个步骤

1.江米放入盆中,淘洗干净. 2.用凉水泡24小时左右,盆中要放入足够的水,每隔4小时左右换一下水. 3.粽叶和马莲用开水泡软,水凉将粽叶,马莲洗净,红枣洗净备用. 4.粽叶在中间部位用手叠成三角型,放入一颗红枣. 5.放入江米,用手撩起水,冲洗江米几次,这样包出来的粽子,比较紧实好吃. 6.用左手托住粽叶,右手将粽叶的两端盖住江米,用马莲捆绑结实,粽子就包好了.

端午节包的粽子怎么包

1.取来新鲜的粽叶,将其修剪. 2.将修剪好的粽叶放入清水中洗净. 3.洗好的粽叶开水煮两分钟,取出备用.糯米.绿豆.蜜枣洗好备用.棉线.剪刀准备好. 4.取出一片粽叶,将其折出锥子状. 5.将糯米.绿豆.蜜枣适量放入粽叶锥形洞里. 6.使粽叶裹住糯米蜜枣绿豆. 7.用棉线将包裹好的粽子缠绕起来,用剪刀剪去余线. 8.根据上述过程将粽子全部包好,放入锅中加足量水上火煮30分钟以上.盛出即可食用.

端午节粽子怎样包

1.取来新鲜的粽叶,将其修剪. 2.将修剪好的粽叶放入清水中洗净. 3.洗好的粽叶开水煮两分钟,取出备用.糯米.绿豆.蜜枣洗好备用.棉线.剪刀准备好. 4.取出一片粽叶,将其折出锥子状. 5.将糯米.绿豆.蜜枣适量放入粽叶锥形洞里,使粽叶裹住糯米蜜枣绿豆. 6.用棉线将包裹好的粽子缠绕起来,用剪刀剪去余线. 7.根据上述过程将粽子全部包好,放入锅中加足量水上火煮30分钟以上.盛出即可食用.

三角形粽子怎么包步骤

1.芦苇叶清洗干净,用开水烫过,芦苇叶折叠成十二三厘米的宽度,然后折成一个斗形: 2.放入糯米,中间可以放一些腌制好的五花肉,然后再覆盖上糯米,用手压紧: 3.把芦苇叶覆盖上去,用手抽紧,在边角插一片芦苇叶子: 4.插进去的叶子转过来与这边的三片叶子的方向一致: 5.转过来以后呈一个三角形,有一个空口,用筷子把米塞紧,也可以用手指按压,使米紧实. 6.最后转过来,在上面这个空口再放一片叶子,转到前面包住前面的一个角: 7.这时候就可以用绳子系了,用嘴咬住绳子的一端,便绕着粽子转两圈,最后打结扣紧

包粽子的包法怎么包

包粽子的包法如下: 1.首先将两片粽叶重叠,弯曲呈一个漏斗的形状: 2.然后舀一些糯米和一颗红枣填满,用手捏紧: 3.将上面的粽叶向下压住开口处,多余的粽叶回折: 4.最后,用绳子将粽子绑起来即可. 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一.粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远. 端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜.日本及东南亚诸国.

长方形粽子怎么包

1.先将清洗好的粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实. 2.粽叶两端分别向中间折,用手压实后,使粽叶呈长信封状. 3.将事先准备好的糯米放入折好的粽叶当中. 4.接着将粽叶另外一边向下折,完全将糯米包裹住. 5.最后用线绳将粽子捆绑结实,一个长方形粽子就包好了.

端午节粽子怎么包法

端午节粽子包法如下: 1.将糯米提前半天用水浸泡. 2.将红枣清洗后,泡三两个小时. 3.将粽叶洗洗,泡两个小时. 4.现在开始包粽子.首先取两片粽叶,圈起来呈漏斗形状,但注意底部不要漏. 5.装上糯米,放上红枣.将粽叶依三角形状折叠包起来. 6.缠上红绳.一个粽子就包好啦.

四个角的粽子怎样包法

四个角的粽子的包法为: 1.两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动.捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外). 2.左手捏紧四片叶子的交接处.先放少许糯米.再放豆馅和豆子.红枣等,最后盖上糯米,用勺子压实. 3.左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状.右手把上面的叶子折下,盖在糯米上.上片的叶子要盖紧.把上面多余的叶子往下折,固定住两个角,把第四个角捏出来. 4.多余的叶子折到一边.用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形.捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右

端午节的粽子怎么包

端午节的粽子包法如下: 1.取来新鲜的粽叶,将其修剪. 2.将修剪好的粽叶放入清水中洗净. 3.洗好的粽叶开水煮两分钟,取出备用.糯米.绿豆.蜜枣洗好备用.棉线.剪刀准备好. 4.取出一片粽叶,将其折出锥子状. 5.将糯米.绿豆.蜜枣适量放入粽叶锥形洞里. 6.使粽叶裹住糯米蜜枣绿豆. 7.用棉线将包裹好的粽子缠绕起来,用剪刀剪去余线. 8.根据上述过程将粽子全部包好,放入锅中加足量水上火煮30分钟以上.盛出即可食用.