腌脆黄瓜做法

腌脆黄瓜的方法有:加切好的黄瓜放入无水无油的盆中,撒盐搅拌均匀,挤出水分,锅内倒入酱油,白糖炒干,依次加入黄瓜,姜,蒜,白糖,味精搅拌均匀,加入花椒即可. 具体操作: 黄瓜洗净晾干水分,切成大小均匀的长条.加切好的黄瓜放入无水无油的盆中,撒盐搅拌均匀,压上重物,尽可能多的挤出水分.姜,蒜洗净后切片,将黄瓜捞出沥干水分.锅内倒入酱油,白糖,待白糖融化,酱油蒸干后关火,倒入干净的容器中,晾凉.在晾好的汤中,依次加入黄瓜,姜,蒜,白糖,味精搅拌均匀.锅中放油,大火烧开后,加花椒少许,炸出香 味,关火,

主料:黄瓜2500克. 辅料:酱油1250克.盐250克.蒜100克.姜100克.红糖100克.花生油75克.鸡精75克.白酒100克.花椒30克. 步骤: 1.将买回来的黄瓜清洗好,然后切成条.放盐,目的是为了控水.静置两个小时左右,把多出来的水分倒掉.

今天和大家分享一道很爽口的小菜,脆爽腌萝卜的做法,酸甜中带点辣味,非常的开胃,夏天到了,大家动起手来吧 将白萝卜洗干净,切成条,放进一个大碗里 撒入适量盐,放置一旁杀水,大概20分钟就可以了 将萝卜中的水倒掉 朝天椒洗干净,切成段 将辣椒放进萝卜里面 然后再加入白糖.醋.少许盐搅拌均匀 搅拌均匀后最后密封放入冰箱,24小时候再食用

腌韭菜花的做法步骤 1.备料,韭菜花买来最好赶快做. 2.韭菜花掐去多余的茎,清洗几遍,控水晾干. 3.韭菜花放蒜臼捣碎,有个大的臼好了,小的分了5次才捣完. 4.全部捣好的韭菜花.喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎. 5.黄瓜切小片,苹果切粗丝,不加也可,有的加梨.姜切丝. 6.5中与韭菜花花混合,放盐. 7.倒入白酒搅拌. 8.搅拌均匀. 9.切红辣椒放入.腌出水后入冰箱冷藏.

在吃韩式炸酱面的时候标配就是韩国的腌萝卜,要是没有腌萝卜感觉炸酱面好像也没什么特别的了.其实韩式腌萝卜的做法也是很简单的,下面扒拉小编就来教大家. 简要答案 韩国腌萝卜的做法是:把萝卜洗干净切好,然后放到无油的容器里面,加入配料腌制大约一个星期左右就可以了. 工具/材料 白萝卜.白糖.白醋.水.盐. 具体内容 将洗干净的萝卜对半切开,再对半切开.放入干净无油的盆. 把切好的萝卜在盆内,放入盐.清水用重物压在萝卜上. 腌制6-8小时后,拿出萝卜.腌制成品的萝卜应拗成弧形而不断.腌好的萝卜放在一边沥

脆皮玉米脆浆粉做法: 1.低筋面粉半杯.澄粉三分之一杯.生粉两小匙.奶酪粉一大匙.发粉一大匙. 2.做法:将所有材料混在一起拌匀,就是炸东西时很好的裹粉. 3.备注:用低筋面粉原理,在于使炸出来的东西吃起来比较脆.加生粉的理由,让食物有酥酥的口感. 4.用途:脆浆粉不是酱料,但却是炸东西非常重要的裹粉,无论炸什么都可以派上用场.

腌肉面的做法步骤如下: 1.准备好材料. 2.豆角切段,土豆西红柿切小块. 3.腌肉切小块. 4.热锅烧油爆香大料. 5.放西红柿翻炒出汁. 6.加入土豆豆角一起翻炒. 7.倒入腌肉. 8.加水,大火煮开后转小火焖. 9.煮好面条,浇上肉卤即可.

腌香椿的做法: 1.将香椿洗净. 2.晾干水分,不能带水. 3.将晾干的香椿芽放在干净的盆中,放一层香椿芽撒一次盐. 4.最上面倒扣一个平盘,上面压重物. 5.腌渍3天. 6.腌香椿制作完成.

1.准备一根黄瓜,将长黄瓜切成三段. 2.黄瓜每段切成六条,先对切,再切三刀,放入容器撒入少许精盐,腌出水分后倒掉水分. 3.准备大蒜三瓣,姜切三片,冰糖三颗. 4.切好的配料全部放入黄瓜内,酱油.醋.冰糖适量即可. 5.想要冰爽的,可以放冰箱冷藏会.