请问粉干怎么煮啊

1.首先将粉干倒入锅中煮五分钟,捞出沥干.大家在烫粉干的可以根据自己的饮食习惯,适当增减烫粉干的时间. 2.然后往碗里打入一个鸡蛋,搅拌均匀,倒入锅中翻炒三分钟. 3.接着取一个西红柿洗干净,切成薄片. 4.然后把切好的西红柿倒入锅中翻炒三分钟,起锅备用. 5.接着把香菇用清水浸泡十分钟,洗干净倒入汤锅煮15分钟.我们在浸泡香菇的时候,为了能够更好的清除香菇上的脏东西,你可以往清水中加入适量的可食用小苏打是能够更好的清除香菇中脏东西的. 6.然后把烫好的粉干倒入锅中煮三分钟,我们在煮粉干的时候,

1.先把鱼干用热水泡软,大概一个小时就可以: 2.泡软后,清洗干净,然后把头和身体切开,切成几块,切的时候一定要小心,因为鱼刺很利: 3.切完放在一边晾干一下水分,把姜和蒜拍碎,备用: 4.热锅,倒入稍微多点的油,加入姜末和蒜一起爆香,然后把晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟: 5.煎好后,加一小碗水,刚刚淹没鱼干就好.大火烧开后,加盖改小火焖3到5分钟.水不要加太多,不然煮太久容易有腥味: 6.最后,加点酱油,在翻炒均匀即可出锅.

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1.先用开水泡个十几分钟,软了就可以把水倒了: 2.锅里把水烧开,加点油,然后把泡好的鱼丝放进去,要加一些姜丝,去腥味: 3.等到水再次烧开的时候,就可以吃了,可以凭个人加点葱.

1.首先,捞粉干:将粉干和清水同时入锅,盖上锅盖,放在电磁炉上,待水沸腾,然后用筷子将粉干弄松,将水倒掉备用. 2.将糟菜退冰,切成小条状.还有葱和香肠都要切. 3.丝瓜洗净,削皮,切块,放碗里备用. 4.鱿鱼放水里退冰,洗净,切成条状,放碗里备用. 5.将油锅烧热,先倒入糟菜,香肠,葱,丝瓜,鱿鱼翻炒片刻,加入盐巴,继续翻炒,然后加入开水再倒入刚才捞好的粉干,煮一会儿,起锅时加点味精即可出锅.

粉干相信大家一定都知道,也都吃过.有炒粉干,煮粉干,拌粉干等等.下面就来说说特色煮粉干的做法吧. 首先,捞粉干:将粉干和清水同时入锅,盖上锅盖,放在电磁炉上,待水沸腾,然后用筷子将粉干弄松,将水倒掉备用 将糟菜退冰,切成小条状.还有葱和香肠都要切 丝瓜洗净,削皮,切块,放碗里备用 鱿鱼放水里退冰,洗净,切成条状,放碗里备用 将油锅烧热,先倒入糟菜,香肠,葱,丝瓜,鱿鱼翻炒片刻,加入盐巴,继续翻炒,然后加入开水再倒入刚才捞好的粉干,煮一会儿,起锅时加点味精即可出锅

粉干需要浸泡三十分钟到一个小时左右. 红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟,如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条,水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象,煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条,有可能加入了明矾等添加剂,出现质量隐患.

需要主材有:花蛤.粉干.白菜.鸡腿菇.葱.牛肉. 花蛤煮粉干的步骤如下: 1.首先,拿些粉干出来,和清水一起放入锅中,待水沸腾一会,即可捞出粉干放旁边备用: 2.花蛤洗净,用水泡一会儿,让其开口: 3.在砧板上切点白菜,鸡腿菇,葱,牛肉,放旁边备用: 4.将水倒入锅中,倒入切好的牛肉,再倒入白菜,花蛤,鸡腿菇: 5.待水快沸腾时再倒入刚才捞好的粉干: 6.倒入粉干后,用筷子将粉干捣松,然互盖上锅盖焖一会儿: 7.焖5分钟左右打开锅盖,加点盐巴,味精,用锅勺搅拌一下即可出锅.

1.脆:干燥的红薯粉条很脆,用手一抓就断,而且不易返潮.而加了明胶的假冒红薯粉条在太阳下暴晒多天用手抓也不会断.粉条吃到最后总有碎渣的. 2.耐煮:红薯粉条越泡越多,半碗会变成一碗,明胶粉条则做不到,纯红薯粉条在高压锅里随肉一起饨也不会变成一锅渣,而加了红薯渣和面粉的则达不到. 3.味道:纯红薯粉条干嚼有一股红薯的甜味爽滑有嚼劲,假的则有一股塑料味. 4.颜色:纯红薯粉条颜色会因为红薯淀粉的质量有不同的颜色,有些会暗一些,如果红薯淀粉处理的好的话颜色会浅一些.但红薯粉条整体上颜色是暗的,特别是煮