烧仙草制作配方

1、准备好烧仙草25克,食用碱粉2克和芋粉20克。

2、将烧仙草清洗干净。

3、放入锅中,加入清水800毫升。

4、加入食用碱2克。

5、用大火煮开,然后转小火煮,大约煮一个小时。

6、然后用布袋过滤出汁液。

7、将汁液倒回锅中,移到火上煮沸。芋粉20克加少量的清水调匀,倒入煮沸的汤锅中,边倒边搅拌,直至汁液浓稠。

8、然后关火,将粘稠液倒入碗中,冷却定型。

9、定型好后切小方块食用。

10、调入蜂蜜或者白糖。

11、或者切些芒果块,与烧仙草拌在一起,就是芒果烧仙草。

12、还可做成芋圆烧仙草。

时间: 2024-08-06 03:06:02

烧仙草制作配方的相关文章

如何制作烧仙草

烧仙草在奶茶.糖水中经常出现,也可以制作成凉粉食用,口感爽滑,非常好吃.下面分享给大家烧仙草的做法! 首先,在锅中倒入25g的烧仙草粉. 然后加入500ml冷水,一定要是冷的水,热水会导致仙草粉结块,无法搅匀. 然后开火,不停的搅拌,直到煮开,呈现一定的粘稠度. 接下来将煮好的烧仙草倒入容器中,放入冰箱中冷藏,直到完全凝固. 将已经凝固的烧仙草切成块状,倒入糖水即可食用.

烧仙草奶茶怎么制作

烧仙草奶茶的做法: 1.取50克烧仙草粉倒入碗内. 2.再倒入水,将烧仙草粉搅拌均匀就可以. 3.将搅拌好的烧仙草粉液倒入锅内. 4.再加入热水,搅拌均匀煮开. 5.煮好的烧仙草,倒入盒子内冷却凝固备用. 6.取茶包四个,倒入锅内煮开. 7.煮好的茶水反复对拉7次. 8.拉好的茶水备用. 9.将黑白淡奶以及糖放入杯子里. 10.再倒入拉好的红茶. 11.将煮好的烧仙草倒入奶茶中即可.

书亦烧仙草杨枝甘露放了什么

书亦烧仙草杨枝甘露放了芒果.烧仙草.椰果.花生碎.红豆等等. 书亦烧仙草是一个主打烧仙草奶茶.鲜果茶.奶盖茶的加盟品牌,深受消费者的喜爱.坚持采用健康.新鲜的奶茶制作原料,精心制作每一杯饮品.

牛奶烧仙草做法图解

1.简易版,用烧仙草粉直接制作出一盆仙草冻. 2.红豆洗干净,加入适量白糖,不要太甜,也不要太淡,味道刚刚好就行,上锅煮. 3.番薯和紫薯削皮后,洗干净上锅蒸,蒸到熟透,用筷子能戳个洞为止. 4.紫薯和番薯趁热分开捣碎,并添加入适量的白糖搅拌至白糖融化,再各自加入适量的木薯粉,揉捏成黄色和紫色的面团,再搓成长条状,用刀切成块状的模样即可. 5.拿出一瓶冰镇过的伊利纯牛奶,或者是其他的纯牛奶. 6.拿出一个干净的容器,把做好的两色芋圆.蜜红豆.仙草冻放进去,淋上冰镇过的纯牛奶,就大功告成了!

一杯烧仙草奶茶会胖吗

一杯烧仙草奶茶不会胖,烧仙草一杯里有龟苓膏.花生.红豆.葡萄干.椰果.珍珠奶茶.重量差不多380克左右,热量估计得差不多400大卡.烧仙草自身热量不高.大约60大卡/100克,高的是这些配料和奶茶. 烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作.烧仙草除了流行福建台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区. 烧仙草有种类很多,其中一种也流行于粤港澳地区,但在这些地区称为龟苓膏,原材料都是仙草制作,只不过是以土茯苓淀粉调制.

烧仙草是什么

1.烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作.烧仙草除了流行福建台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区. 2.在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它是炎热消暑的圣品. 3.在冬天,热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生.细粉圆.花豆.绿豆.红豆等材料,加糖搅拌后食用即可.

烧仙草是什么植物

烧仙草是饮品,不是植物.烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作.烧仙草除了流行福建台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区. 仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名.几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰.虽然也有热饮,但还是冻吃为妙.配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,冰冰爽爽的清凉令人心境平和,但这款食品孕妇切记要少吃.

烧仙草和龟苓膏的区别是什么

材料不同:龟苓膏是一种药膳,主要成分为龟板和土茯苓:烧仙草是一种甜品,主要材料为仙草,前者从原材料上就比后者价格要更高. 做法不同:龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状:烧仙草是靠的是普通淀粉.口感不同:龟苓膏口味苦,更有弹性:烧仙草没有苦味,口感更软,极易变形. 烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作.烧仙草除了流行福建台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区.烧仙草有种类很多,其中一种也流行于粤港澳地区,原材料都是仙草

烧仙草有哪些配料

烧仙草配料有红豆.葡萄干.椰果和花生等等.烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作.在冬天,热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生.细粉圆.花豆.绿豆.红豆等材料,加糖搅拌后食用即可.正宗的台湾烧仙草,是以仙草干慢火熬煮,再加上专用的食用淀粉,不含任何添加剂,清凉去火,解热,老少皆宜.