白豆腐怎么炒好吃

简单水煮白豆腐和胡萝卜.山药.洋葱一起煮好吃,具体方法如下: 食材主料:白豆腐300克.胡萝卜100克.山药200克.洋葱50克. 辅料:盐5克.大料10克. 具体步骤如下: 1.白豆腐切成块状,胡萝卜切丁,山药切成大小均匀的片状,洋葱切成丝: 2.所有食材需要去皮: 3.热锅,在锅中倒入水,大火烧开水后,切换至小火: 4.将白豆腐.胡萝卜和山药一起倒进去煮,放入盐和大料,8分钟左右关火: 5.放入切好的洋葱丝,加盖2分钟即可出锅.

白豆腐好吃的常见做法有: 小葱拌豆腐: 1.小葱去掉黄叶,去根洗净,切段备用: 2.豆腐用凉水冲洗,然后加入适量的盐.生抽.香油: 3.用叉子按压豆腐,挤碎: 4.调料拌匀,豆腐充分入味,将小葱均匀加入豆腐中,筷子拌匀即可. 皮蛋豆腐: 1.用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中: 2.将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可.

准备食材:大白菜.鱼豆腐.干辣椒.花椒.生抽.蚝油.盐.鸡精. 鱼豆腐切片,大白菜撕成小块,洗净备用: 锅里放油,七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香: 放入大白菜翻炒,白菜变软后加鱼豆腐翻炒: 放少许生抽,耗油,少许清水,中小火炖煮2分钟: 放盐.鸡精,出锅.

1.将白菜菜叶部分切下,只留中间白帮部分,洗干净切成两半,顺菜切成1.5厘米宽的条.再将干辣椒.葱.姜切成细丝. 2.把白菜放入盆内,均匀地撒上精盐,腌3-4小时,用手挤出白菜条中的水分,摆入盆内. 3.将香油放入锅内烧热,投入辣椒丝炸出香辣味.放入葱.姜丝煸炒出香味.烹入醋加入水50克及白糖.开后离火晾凉后,把汁浇在盆内的白菜条上,腌5小时,入冰箱存放.吃时改刀,一切两段.再把葱姜丝摆在白菜条上,浇上辣椒汁即成.

准备食材:血豆腐.油.葱.辣椒.白菜.味精. 血豆腐一块,将血豆腐切成片: 将水烧开,将血豆腐放入锅中焯水: 锅中放入底油,加入切好的葱花辣椒段爆香: 放入切好的白菜,进行煸炒: 带白菜七成热时,加入事先炒好的血片: 出锅前放入味精等调味即可.

圆白菜半个.豆腐150克.干木耳4朵.葱花少许.酱油1茶匙.糖1/2茶匙.盐适量. 1.圆白菜洗净,沥干水分撕成小片. 2.木耳放入水中泡发,撕成小朵. 3.豆腐切片,放入平底锅内煎成金黄盛出. 4.锅内放油,烧热后放入葱花爆香. 5.放入圆白菜翻炒至7成熟. 6.放入豆腐.木耳继续翻炒,放入1茶匙酱油.1/2茶匙糖.适量盐,翻炒均匀出锅即可.

一.豆腐鲫鱼汤:鲫鱼1条.嫩豆腐120克.葱1根.姜5片.料酒2勺.枸杞10粒.盐适量. 活鲫鱼一条,处理干净.去除鱼腥线,加葱.姜.料酒腌制半个小时. 嫩豆腐切块,不粘锅放入少量的油. 鱼放进去中火煎,不要随意晃动,一面上色后再翻面. 砂锅中放入鱼,加热开水,葱姜,大火煮10分钟左右转小火. 转小火后再炖10分钟,放枸杞.豆腐,10分钟后放盐调味关火即可. 二.糖醋豆腐:豆腐1块.土豆淀粉适量.鸡蛋1颗.糖2勺.生抽3勺.剁辣椒1勺.香葱2根.熟芝麻适量. 将老豆腐切成约1厘米左右的厚片.豆腐

大白菜半个.油适量.盐适量.豆腐适量.葱,蒜少量. 1.豆腐切块,白菜切块. 2.加入较多的油,油热后放入葱蒜炒香. 3.把豆腐倒入锅中,把豆腐两面微微煎黄,把白菜倒入,炒熟撒入少量的盐,出锅.

用料:大葱.豆腐.姜.生抽.老抽.蒜.油.剁椒. 1.豆腐切成方块. 2.姜.蒜切碎,葱切段备用. 3.炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末,放入剁椒煸香,放入豆腐炒. 4.调入生抽.老抽.鸡精翻炒均匀,放入大葱翻炒两下即可出锅.