咖啡豆或咖啡粉可以放12个月到18个月,刚烘焙好的新鲜咖啡豆放置两个星期之后就不再新鲜,所以两周是咖啡豆保持新鲜度的期限。咖啡粉的保质期只有半个小时左右,所以研磨好的咖啡粉必须立即冲泡,因为空气下食物氧化速度很快,几分钟之内香气与风味就会大量流失。
时间: 2024-11-04 08:08:49
咖啡豆或咖啡粉可以放12个月到18个月,刚烘焙好的新鲜咖啡豆放置两个星期之后就不再新鲜,所以两周是咖啡豆保持新鲜度的期限。咖啡粉的保质期只有半个小时左右,所以研磨好的咖啡粉必须立即冲泡,因为空气下食物氧化速度很快,几分钟之内香气与风味就会大量流失。